SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Kategoria: sery pleśniowe

  • Ser Wrekin Blue Wrekin Blue Ser dodano: 14.01.2011

    Wygląd i konsystencja;Wrekin Blue jest wytwarzany w kształcie spłaszczonego cylindra z niepastreryzowanego mleka krowiego rasy fryzyjskiej. Rustykalna naturalna skóra, na której odbity jest wzór kosza...

    Opis sera
  • Wrekin White Ser dodano: 10.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Wrekin White jest wytwarzany w kształcie cylindrycznym. Wnętrze jasno-żółte z niewielkimi dziurami. Skórka pomarańczowa pokryta białą pleśnią.Komponenty i wytwarzanie:Wytwarz...

    Opis sera
  • Ser Yarg Yarg Ser dodano: 22.10.2010

    Wygląd i konsystencja:Yarg to półtwardy ser produkowany z mleka krowiego. Przed rozpoczęciem dojrzewania ser ten jest dokładnie owijany w liście pokrzywy, które pozostają nadal jadalne choć są na sple...

    Opis sera
  • Yerba Santa Shepherd's Cheese Ser dodano: 21.10.2009

    Wygląd i konsystencja:Yerba Santa Shepherd's to twardy ser z niepasteryzowanego mleka kóz, nowoczesny, ręcznie wykonany o naturalnej skórce, grubej, twardej, nieco tłustej. Yerba Santa jest bardzo tw...

    Opis sera
  • Ser Yoav Yoav Ser dodano: 30.10.2009

    Wygląd i konsystencja:Yoav (Caprino) jest włoskim serem w kształcie dziennika wytworzony z koziego mleka. Jest to ser półtwardy. Yoav produkowany jest z pieprzem pepatto (czarnym lub białym) lub z czo...

    Opis sera
  • Ser  Yorkshire Blue Yorkshire Blue Ser dodano: 21.10.2009

    Wygląd i konsystencja:Yorkshire Blue jest tradycyjnym, jarskim, krowim serem. Stworzony przez Judy Bell, według tradycyjnych metod z początku XI-go wieku. Dostępnych jest kilka wersji tego sera, rozró...

    Opis sera
  • Ser Ziegenfrischkäse Cabri au Piment d`Espelette Ziegenfrischkäse Cabri au Piment d`Espelette Ser dodano: 01.12.2009

    Wygląd i konsystencja:Wytwarzany w małych kołach o wadze 200 gram ze skórką obsypaną papryczką chili. Sprzedawany na drewnianej podstawce w kształcie kwiatu.Komponenty i wytwarzanie:Produkcja sera odb...

    Opis sera

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis