SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Kategoria: sery pleśniowe

  • Ser Petit Sapin Petit Sapin Ser dodano: 30.12.2009

    Wygląd i konsystencja:Petit Sapin jest puszystym i miękkim dojrzałym serem. Umieszczony w małej drewnianej szkatułce. Cały ser waży 300 gram. Posiada białą skórkę i w temperaturze pokojowej - lejące s...

    Opis sera
  • Ser Petit Soumaintrain Petit Soumaintrain Ser dodano: 04.10.2009

    Wygląd i konsystencja: Produkowany jest z mleka krowiego, skórkę ma pomarańczową, która pochodzi od ciągłego mycia w solance z Marc de Bourgogne. Ten ser ma silny bogaty słony smak o ostrym zapachu...

    Opis sera
  • Ser Phébus Phébus Ser dodano: 07.08.2011

    Wygląd i konsystencja:ser pleśniowy,półtwardy produkowany z surowego mleka krów Brown Swiss.Dojrzewa ok.4 miesięcy,w trakcie dojrzewania jest przemywany więc jego popielata skórka jest stale wilgotna....

    Opis sera
  • Ser Piacentinu di Enna Piacentinu di Enna Ser dodano: 22.10.2009

    Wygląd i konsystencja:Skórka sera jest barwy żółto-brązowej, szorstka w dotyku. Tekstury twarde bez oczek z zabarwieniem żółtym pochodzącym od szafranu.Komponenty i wytwarzanie:Produkowany jest z mlek...

    Opis sera
  • Ser Piacere Piacere Ser dodano: 09.02.2010

    Komponenty i wytwarzanie:Ser Piacere z owczego mleka jest wytwarzany przez miejscowych rolników Mennonitów (bezpośredni potomkowie XVI wiecznego ruchu anabaptystów współczesnej reformacji). Ser dojrze...

    Opis sera
  • Ser Pianoforte Pianoforte Ser dodano: 26.11.2009

    Wygląd i konsystencja: Ser ten jest serem dojrzewającym w stylu St Marcellin, pochodzi z Rhône-Alpes. Ma miękkie i lepkie, kremowe tekstury z mocnym wyraźnym smakiem. Wytwarzany w kształcie małego ko...

    Opis sera
  • Ser Picandou Picandou Ser dodano: 30.10.2009

    Wygląd i konsystencja: Paleta 24 krążków świeżego, czysto koziego sera z Perigord (hrabstwo w Akwitanii, płd. - zach. Francja). Ojczyzną tego świeżego serka jest Burgundia. Jego średnica ma zaledwie...

    Opis sera
  • Picante de Beira Baixa Picante de Beira Baixa (Beiras) Ser dodano: 06.11.2009

    Wygląd i konsystencja: Produkowane w większych kołach od 400g do 1kg. Pakowany w opakowania z folii aluminiowej. Skórka jest w kolorze kości słoniowej. Komponenty i wytwarzanie: Wykonany z surowe...

    Opis sera
  • Ser Picodon Picodon Ser dodano: 23.10.2009

    Wygląd i konsystencja:Ser Picodon występuje w wielu odmianach, z których każdy jest mały, płaski i ma okrągły kształt. Picodon waha się w barwie od nakrapianego białego do koloru złotego. Od 5 do 8 cm...

    Opis sera
  • Ser Picolo Picolo Ser dodano: 09.02.2010

    Wygląd i konsystencja: Ser Picolo ma skórkę pokrytą białą pleśnią i lekko gorzki smak. Wnętrze kremowe i płynne w temperaturze pokojowej. Komponenty i wytwarzanie: Ser Picolo łączy w sobie krowie...

    Opis sera
  • Ser Picón Bejes Picón Bejes Ser dodano: 20.10.2009

    Komponenty i wytwarzanie:Picón Bejes - ser niebieski robiony z mieszanki mleka następujący gatunków i ras: -bydło – Tudanca, brązowo-alpejskie i fryzyjskie, -owce – Lacha, -kozy – Pirenaica i Pic...

    Opis sera
  • Ser Picos de Europa Picos de Europa Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja: Hiszpański, kremowy ser pleśniowy o cylindrycznym kształcie. Jest zwykle wytwarzany z mieszanki krowiego, owczego i koziego mleka. Picos de Europa ma niebiesko-zielone żyłki. Z...

    Opis sera
  • Ser Pie Le d'Angloys Pie Le d'Angloys Ser dodano: 12.11.2009

    Wygląd i konsystencja: Ser Pie Le d'Angloys jest wytwarzany z pasteryzowanego mleka krowiego, kremowy, miękki, w kolorze kości słoniowej,nadający się do smarowania. Skórka płukana w brandy,przez co na...

    Opis sera
  • Ser Pierre qui Vire Pierre qui Vire Ser dodano: 26.10.2009

    Komponenty i wytwarzanie: Pierre qui Vire to ser ekologiczny. Podczas okresu dojrzewania, który trwa 10 tygodni, sery są myte dwa tygodnie w solance. W okresie dojrzewania skóra uzyskuje wspaniały ko...

    Opis sera
  • Ser  Pierre Robert Pierre Robert Ser dodano: 08.10.2009

    Wygląd i konsystencja:Pierre Robert ma bogate tekstury, maślany i lekko pikantny posmak. Ser pierwotnie produkowany był w Szampanii pod nazwą Brillat-Savarin, obecnie produkowany jest przez Roberta Ro...

    Opis sera
  • Ser Pigouille Pigouille Ser dodano: 23.10.2009

    Wygląd i konsystencja:Pigouille jest jednym z serów owczych produkowanych w Ile d’Oleron. Ta śmiesznie brzmiąca nazwa pochodzi od długiego kija, którym rybacy odpychali swoje łodzie.Komponenty i wytwa...

    Opis sera
  • Ser Piper's Pyramid Piper's Pyramid Ser dodano: 08.10.2009

    Wygląd i konsystencja:Piper's Pyramid to ser wytwarzany ze świeżego mleka koziego i obtaczany w mielonej papryce. Kształtem przypomina piramidę ze spłaszczonym wierzchołkiem.Wzorowany na francuskim Va...

    Opis sera
  • Ser Piramide di Capra Naturale Piramide di Capra Naturale Ser dodano: 11.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Piramide di Capra Naturale - ser ma kształt piramidy ze ściętym wierzchołkiem. Tekstury w centrum kredowe pokryte pofałdowaną skórą lepką od wewnątrz.Smak i zapach:Łagodny mleczn...

    Opis sera
  • Ser Pise du Lot Pise du Lot Ser dodano: 09.11.2009

    Wygląd i konsystencja:Okrągły kształt o 8 cm średnicy, waży ok 160g. Jest to ser miękki we wnętrzu, którego całość jest bardzo delikatna.Komponenty i wytwarzanie:Ser z koziego mleka. Dojrzewanie trwa ...

    Opis sera
  • Pitchounet Pitchounet Ser dodano: 21.10.2009

    Wygląd i konsystencja:Ser Pitchounet posiada miękki miąższ otoczony naturalną skórką.Od ponad 20 lat farmerzy z Parc des Grands-Causses (Haute-Garonne region) produkują ten wspaniały ser. Secret Pitch...

    Opis sera

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis