SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Kategoria: sery pleśniowe

  • źródło http://en.wikipedia.org/wiki Massadel Ser dodano: 22.10.2009

    Wygląd i konsystencja: Massadel jest bardzo delikatnym serem farmerskim, robionym z wysokiej jakości mleka. Ser ma kształt plastra miodu. Waży 100 gram. Podawanie: Jest bardzo często spożywany pr...

    Opis sera
  • Mastela Ser dodano: 08.08.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser ma cylindryczny kształt o średnicy 30cm, wysokości 7cm, waży 4,5kg. Skórka jest cienka w kolorze żółtawo-białym. Wnętrze sera jest jasne, zwarte. Wytwarzany z mieszanki mleka...

    Opis sera
  • Ser Mastorazio Mastorazio Ser dodano: 18.12.2009

    Wygląd i konsystencja: Mastorazio jest dojrzałym serem typu Pecorino wytwarzanym przez Casa Madaio. Ser wytwarzany jest z mleka owczego w 3 kg. kołach. Posiada żółte wnętrze i brązową skórkę. Ser do...

    Opis sera
  • Ser Maxorata Curado Maxorata Curado Ser dodano: 21.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Maxorata Curado - jego skóra jest nacierana podczas dojrzewania mieloną papryką. Wnętrze kremowe, półtwarde  w kolorze kości słoniowej. Całe koło sera waży 1,30kg.Komponenty i wy...

    Opis sera
  • Mayan-Zippori Mayan-Zippori Ser dodano: 30.10.2009

    Wygląd i konsystencja: Mayan-Zippori - jest to ser czule nazywany "ser ciastko". Ze względu na jego kształt, dojrzewa krócej niż sery o pełnym kształcie. Mayan-Zippori jest półtwardy, wyta...

    Opis sera
  • www.ehow.com Maytag Blue Ser dodano: 16.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Wegetariański, ser pleśniowy z krowiego homogenizowanego mleka, o kształcie walca. Podobny do francuskiego sera Roquefort. Jest poprzecinany niebieskimi pasmami pleśni.Komponenty...

    Opis sera
  • Mekkerbeck Mekkerbeck Ser dodano: 22.10.2009

    Wygląd i konsystencja: Mekkerbeck To świeży ser kozi, który ma cienką wilgotną skórkę pokrytą węglem jadalnym. Teksturę ma kremową, środek masy biały, smak trawiasty. Kształt jego przypomina piramidę...

    Opis sera
  • Ser Melchior Melchior Ser dodano: 03.01.2010

    Wygląd i konsystencja: Ser Melchior wytwarzany jest w kształcie cylindrycznym. Ma zwartą konsystencję w kolorze jasno żółtym. Pokryty jest naturalna skórką. Komponenty i wytwarzanie: Produkowany...

    Opis sera
  • Ser Memel Blue Memel Blue Ser dodano: 23.11.2009

    Wygląd i konsystencja:Memel Blue to ser pleśniowy, o zawartości tłuszczu 55% w suchej masie. Na Memel Blue można zobaczyć ślady pleśni na powierzchni. Kremowy, ma elastyczną strukturę. Do produkcji te...

    Opis sera
  • Ser Menallack Menallack Ser dodano: 09.11.2009

    Wygląd i konsystencja:Menallack jest to ciężki, pełnotłusty ser, dojrzewający przez dwa miesiące. Waży 500g. Kształt ma cylindryczny. . Są jeszcze :Menallack Vintage - dojrzewajacy 3 miesiące, 12 cali...

    Opis sera
  • Ser Meredith Blue Meredith Blue Ser dodano: 22.10.2009

    Wygląd i konsystencja:Nowoczesny ser pleśniowy z naturalną pomarańczową skórką, pokrytą szaro - niebieską pleśnią. Kształt ma koła. Meredith Blue, jest miękki, kremowy.Smak i zapach:Słodycz mleka owcz...

    Opis sera
  • Merlijn    Merlijn Ser dodano: 18.01.2012

    Wygląd i konsystencja: ser pleśniowy koziego mleka.Konsystencja miękka i przyjemna,pokryta nalotem białej pleśni.Zawartość tłuszczu: 56%.Dojrzewa 10 - 12 dni.Obmywany solanką.Jest sprzedawany w formie...

    Opis sera
  • źródło www.epcon.gr Metsovella - Epirus Ser dodano: 20.10.2009

    Wygląd i konsystencja: Grecki podwędzany ser kozi o okrągłym kształcie. Ser posiada grubszą białą skórkę i mięsiste wnętrze. Posiada cylindryczny kształt i waży około 1,5kg. Komponenty i wytwarzan...

    Opis sera
  • Ser Mexicana Mexicana Ser dodano: 06.11.2009

    Wygląd i konsystencja:Jest to dojrzały ser cheddar z papryczkami japaleno i chilli, pikantny i kolorowy.Komponenty i wytwarzanie:Wytwarzany przez Ilchester i pakowany próżniowo....

    Opis sera
  • Mezzopasta Mezzapasta Ser dodano: 08.08.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser o kształcie cylindrycznym i wadze 5-8kg, średnicy 30-40cm, wysokości 8-15cm. Ser ma brązową skórkę. Wnętrze w kolorze kości słoniowej. Jest to ser twardy, wytwarzany z mleka ...

    Opis sera
  • Mi Carême   www.mundoquesos.com/Mi+Carême Mi Carême Ser dodano: 06.12.2009

    Wygląd i konsystencja:Jest to ser dla wyrafinowanych smakoszy. Miękka, gładka skórka pokrywa kremowe wnętrze. Dojrzewa 60 dni, a podczas starzenia się skóra staje się lekko pomarańczowa. Waży 1 kg.Kom...

    Opis sera
  • Ser Milawa Blue Milawa Blue Ser dodano: 22.10.2009

    Wygląd i konsystencja:Produkowany przez Davida i Anne Brown z Milawa Cheese Company. Posiada zachwycający aromat, z lekkim posmakiem gorzkiej czekolady o maślanej konsystencji. Skórka jest naturalna, ...

    Opis sera
  • Ser Milleens Milleens Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Ser pół-miękki, o płukanej, pomarszczonej i pomarańczowożółtej skórce. Ma płaski i okrągły kształt.Komponenty i wytwarzanie:Wytwarzany jest z mleka krowiego. Miąższ sera staje si...

    Opis sera
  • Millstone Millstone Ser dodano: 08.08.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser o ksztłcie cylindrycznym, średnicy 15-19,5cm, wysokości 7,5-10cm, waży 1,5 do 2kg. Skórka w kolorze złotobrązowym. Wnętrze w kolorze słomkowym. Wytwarzany z niepasteryzowaneg...

    Opis sera
  • Mil Ovejas Mil Ovejas Ser dodano: 03.11.2009

    Wygląd i konsystencja: Ser o kształcie dużego cylindra. Gdy jest młody, swoimi gładkimi teksturami, przypomina ser Manchego. Komponenty i wytwarzanie: Ser wytwarzany z mleka owczego w regionie E...

    Opis sera

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis