SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Kategoria: sery pleśniowe

  • Kelston Park Kelston Park Ser dodano: 10.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Kelston Park - ser w kształcie koła o średnicy 14cm, wysokości 4cm. Waga sera to 675g. Ser pleśniowy, skórka pokryta białą pleśnią. Wnętrze miękkie, kremowe.Komponenty i wytwarza...

    Opis sera
  • Ser Kenogami Kenogami Ser dodano: 19.11.2009

    Wygląd i konsystencja:Posiada delikatną płukaną pomarańczową skórkę i miękkie tekstury.Komponenty i wytwarzanie:Wytwarzany w kształcie koła 1 kilogramowego w regionie Saguenay-Lac-Saint-Jean. Produkow...

    Opis sera
  • Ser Kentish Blue Kentish Blue Ser dodano: 06.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Kentish Blue jest niepasteryzowanym serem pleśniowym z krowiego mleka,ręcznie wykonanym, przy użyciu podpuszczki wegetariańskiej przez Steve Reynolds i Karen z rodzinnego gos...

    Opis sera
  • Ser Kervella Affine Kervella Affine Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Ser ma okrągły lub walcowaty kształt. Kervella Affine może być spożywany na różnych etapach dojrzewania. Wytwarzany z mleka koziego. Nazywany też Gabrielle Kervella.Smak i zapach...

    Opis sera
  • Ser Kikorangi Kikorangi Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Kikorangi (w tłumaczeniu oznacza niebieski) jest pleśniowym, stołowym serem z Nowej Zelandii. Zwykle ma kształt cylindryczny. Jest kremowym, maślanym serem o ziarnistej fakturze....

    Opis sera
  • Ser King Island Dairy Roaring Forties Blue King Island Dairy Roaring Forties Blue Ser dodano: 02.12.2009

    Wygląd i konsystencja:Pokryty granatowym woskiem, który ukrywa kremowe i miękkie wnętrze przeplatane niebieko-zieloną pleśnią. Dojrzewa od 4 do 5 tygodni. Wytwarzany w 8 kilowych blokach w kształtach ...

    Opis sera
  • Ser King River Gold King River Gold Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Płukana, naturalna skórka sera King River Gold jest koloru różowo pomarańczowego, i nosi napylenie szarej pleśni.Smak i zapach:Ser ma lekko ostry smak.Pochodzenie:Słynny australi...

    Opis sera
  • Ser Kirchtagskäse Kirchtagskäse Ser dodano: 26.11.2009

    Wygląd i konsystencja: Ser twardy, wytwarzany ręcznie w kształcie cylindra. Dojrzewa 12 miesięcy. Skórka sera jest przecierana raz w tygodniu, a nazwa jego wzięła się właśnie od tego wyjątkowego dnia...

    Opis sera
  • Ser Knockalara Commeragh Knockalara Commeragh Ser dodano: 08.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser typu Cheddar. Kształt koła o wadze 2,5 kg.Wytwarzany ręcznie z pasteryzowanego mleka krowiego przy użyciu wegetariańskiej podpuszczki.Pochodzenie:Produkowany przez Knockalara...

    Opis sera
  • Ser Knockalara Sheep's Knockalara Sheep's Ser dodano: 08.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Knockalara Sheep's jest wytwarzany z pasteryzowanego mleka owiec z dodatkiem wegetariańskiej podpuszczki.Smak i zapach:Posiada czysty cytrynkowy smak.Podawanie:Podawany z zie...

    Opis sera
  • Ser Knockdrinna Knockdrinna Ser dodano: 08.02.2010

    Wygląd i konsystencja:Knockdrinna to ser sprzedawany w formie koła o średnicy 23 cm, 8 cm wysokości i wadze 2,5 kg.Komponenty i wytwarzanie:Knockdrinna to półtwardy ser z pasteryzowanego mleka owiec p...

    Opis sera
  • Ser Knockdrinna Snow Knockdrinna Snow Ser dodano: 15.02.2010

    Wygląd i konsystencja: Knockdrinna Snow ma miękką teksturę otoczoną białą skórką z nalotem pleśni. Komponenty i wytwarzanie: Ser Knockdrinna Snow produkowany jest z mleka koziego. Smak i zapac...

    Opis sera
  • Ser Korbkase Korbkase Ser dodano: 17.04.2010

    Wygląd i konsystencja: Korbkase to twarogowy ser o żółtawobrązowym miąższu. Otoczony jadalną białą pleśniową skórką. Komponenty i wytwarzanie: Korbkase jest produkowany z pasteryzowanego krowiego...

    Opis sera
  • Kremowy Brie Kremowy brie Ser dodano: 06.11.2009

    Komponenty i wytwarzanie: Kolejny ser od Fromager d’Affinois z Savoie. wytwarzany z dodatkiem ziół i czosnku. Podawanie: Typowy ser śniadaniowy. Polecany z ciepłym bajglem lub bagietką....

    Opis sera
  • Ser Kreuzer Kreuzer Ser dodano: 27.10.2009

    Wygląd i konsystencja: Wnętrze sera pachnie apetycznie masełkiem i kryje w sobie setki ślicznych dziurek - to dowód pracy bakterii propionowych. Kreuzer produkowany jest w wielu odmianach smakowych:...

    Opis sera
  • Ser Kryddost Kryddost Ser dodano: 23.10.2009

    Wygląd i konsystencja:Ser o półtwardych teksturach. Przyprawiony kminkiem i goździkami, które dają mu ziołowy smak i aromat. Dojrzewa od kilku do kilkunastu miesięcy. Zawiera 50% tłuszczu. Podczas dłu...

    Opis sera
  • Ser Kunik Kunik Ser dodano: 08.12.2009

    Wygląd i konsystencja:Potrójnie śmietankowy ser wytwarzany w kształcie koła o wadze od 10 d0 16 uncji. Pokryty białą skórą. Kunik jest również dostępny w mniejszym rozmiarze od 5,5 do 9 uncji.Komponen...

    Opis sera
  • Ser La Belle Laitière La Belle Laitière Ser dodano: 19.11.2009

    Wygląd i konsystencja:Idealnie miękki i łagodny ser La Belle Laitière (piękna mleczarka) urzeka swą aksamitną konsystencją. Kunszt francuskich serowarów sprawia, że ten Camembert prezentuje całą gamę ...

    Opis sera
  • Ser La Beryl La Beryl Ser dodano: 11.01.2011

    Pochodzenie:La Beryl to ser, który został tak nazwany na cześć Matki Charlesa Back'a. Ser jest produkowany z mleka krów rasy Jersey pasących się na wzgórzach Stellenbosch.Wygląd i konsystencja:Ser jes...

    Opis sera
  • Ser La Bouille La Bouille Ser dodano: 10.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser La Bouille jest miękki, ma kształt cylindra o wadze 220g. Średnica 8cm, wysokość 5-5,5cm. Kolor skórki biały pokryty pleśnią, wnętrze jasnożółte. Dojrzewa przez 2 miesiące. P...

    Opis sera

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis