SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Kategoria: sery pleśniowe

  • Innes Innes Ser dodano: 05.04.2011

    Wygląd  i konsystencja:Ser Innes produkowany jest z niepasteryzowanego mleka koziego, przy użyciu podpuszczki wegetariańskiejna Highfields Farm Dairy w Staffordshire. Ser owinięty jest w liść kasztano...

    Opis sera
  • Ser Inverness Inverness Ser dodano: 10.11.2009

    Wygląd i konsystencja:Tekstury są gęste i kremowe.Komponenty i wytwarzanie:Inverness to ser wytwarzany z pasteryzowanego mleka krowiego w kształcie małej butli z mocnym, pikantnym, mlecznym smakiem, z...

    Opis sera
  • Iona Cromag Iona Cromag Ser dodano: 09.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Iona Cromag to ser w kształcie koła, o nierównej teksturze. Skórka w kolorze beżowym, przemywana whisky. Wnętrze wilgotne, jasnożólte z niewielkimi dziurami. Ser ma 23 cm średnic...

    Opis sera
  • Ser Isel Isel Ser dodano: 17.11.2010

    Wygląd i konsystencja:Isel jest produkowany z niepasteryzowanego mleka koziego. Jest to ser miękki, w stylu Brie o kremowej konsystencji. Skórka jest biała i pokryta pleśnią. Jest dostępny w rundach 1...

    Opis sera
  • Ser Isle of Wight Isle of Wight Ser dodano: 07.04.2011

    Wygląd  i konsystencja:Ser Isle of Wight jest serem pleśniowym wytwarzanym z niepasteryzowanego mleka krowiego, przy użyciu podpuszczki wegetariańskiej. Ma gładką i kremową konsystencję i dojrzewa od ...

    Opis sera
  • Ser Isle of Wight Soft Isle of Wight Soft Ser dodano: 12.07.2011

    Wygląd i konsystencja:Produkowany w kształcie koła o średnicy 9cm, wysokości 3cm, ser waży 160g. Jest to ser miękki. Skórka pokryta białą pleśnią, wnętrze jasnożółte. Wytwarzany z niepasteryzowanego m...

    Opis sera
  • Ser Istara Istara Ser dodano: 11.11.2009

    Wygląd i konsystencja:Gładka, lekko oleista konsystencja oraz cudownie słodki smak z lekkim posmakiem oliwek, fig i orzechów laskowych. Wytwarzany w kształcie koła ważącego 4 kg.Komponenty i wytwarzan...

    Opis sera
  • Jac' Kriek       www.mundoquesos.com Jack'Kriek Ser dodano: 20.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Jack'Kriek jest wytwarzany w kształcie płaskiego dysku. Pokryty płukaną pomarańczową lepką skórką. Tekstura miękka,wilgotna,z maleńkimi dziurkami wielkości główki od szpilki....

    Opis sera
  • Ser Jacquin's Bleuet Jacquin's Bleuet Ser dodano: 07.11.2009

    Wygląd i konsystencja:Jacquin's Bleuet to miękki ser pleśniowy o delikatnym smaku traw z subtelnymi niebieskimi żyłkami. Wytwarzany w kształcie podłużnej, trójkątnej rolady.Komponenty i wytwarzanie:Pr...

    Opis sera
  • Ser Jean De Brie Jean De Brie Ser dodano: 20.11.2009

    Wygląd i konsystencja: Posiada białą, miękką, pleśniową skórkę.Komponenty i wytwarzanie: Wytwarzany z surowego mleka krowiego.Smak i zapach: Smak sera pikantny.Podawanie: Ser stosuje się na desce ...

    Opis sera
  • Ser Jean Grogne Jean Grogne Ser dodano: 04.11.2009

    Wygląd i konsystencja: Ser w kształcie cylindra. Ma jasnoszarą skórkę i miękki, kremowy, bladożółty miąższ. Komponenty i wytwarzanie: Ser wytwarzany z mleka pasteryzowanego krowiego. Smak i za...

    Opis sera
  • Ser Jihočeská Zlatá Niva Jihoceska Zlata Niva Ser dodano: 19.01.2011

    Wygląd i konsystencja:Jihoceska Zlata Niva to ser pleśniowy wytwarzany z mleka krowiego. Powierzchnia sera jest pokryta miękką kremową lub jasnobrązową skórką częściowo polerowana, z rozproszonymi nie...

    Opis sera
  • Ser Jindi Brie Jindi Brie Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Jindi Brie ma płaski, okrągły kształt, gładką, kremową konsystencję i puszystą, białą, penicylinową skórkę. Wnętrze sera jest żółte i uważane za dojrzałe jeśli pod naciskiem palc...

    Opis sera
  • Ser Jody Jody Ser dodano: 13.12.2009

    Wygląd i konsystencja: Ser Jody ma kształt kuli z płaskim dnem. Pokryty jest pleśniową skórką. Waży od 60 - 120 gramów. Ser Jody posiada maślane, kremowe wnętrze bez dziurek, wzbogacone jest o śmieta...

    Opis sera
  • Ser Jubilee Blue Jubilee Blue Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Jubilee Blue to ser w kształcie poziomego walca, pleśniowy, z gładką, aksamitną, miękką, białą skórką wytwarzany z mleka krowiego. Gładki, kremowy, w stylu Brie z małymi plamkami...

    Opis sera
  • Ser Julianna Julianna Ser dodano: 14.05.2011

    Wygląd i konsystencja:Julianna jest ser z surowego mleka koziego. Ma pół-miękką białą i lekko błyszczącą teksturę, która wraz z wiekiem staje się bardziej przejrzysta. Jego naturalna skóra jest gruba ...

    Opis sera
  • Kamiennogórski ser pleśniowy Kamiennogórski ser pleśniowy Ser dodano: 17.10.2010

    Wygląd i konsystencja:Kamiennogórski ser pleśniowy ma kształt płaskiego cylindra, w przekroju miąższ jest miękki, przerośnięty, z nielicznymi szczelinami i błękitno-zieloną pleśnią.Smak i zapach:Ostry...

    Opis sera
  • Keen's Cheddar Keen's Cheddar Ser dodano: 10.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Keen's Cheddar - ser twardy o kształcie cylindrycznym z średnicy 32,5cm, o wadze 26kg. Skórka w kolorze beżowym. Wnętrze jasnożółte.Komponenty i wytwarzanie:Wytwarzany z niepaste...

    Opis sera
  • Keiems Bloempje   Keiems Bloempje Ser dodano: 18.01.2012

    Wygląd i konsystencja: ser miękki pleśniowy,produkowany z surowego mleka krowiego.Dojrzewa 4 tygodnie.W czasie dojrzewania poddawany jest kąpieli solankowej.Po 2 tygodniach na serze pojawia się skorka...

    Opis sera
  • Ser  Kelsey Lane Kelsey Lane Ser dodano: 15.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Kelsey Lane - ser ma kształt koła. Średnica 8cm, wysokośc 3cm. Ser waży 200g. Jest to ser miękki, skórka pokryta białą plesnią. Wnętrze o kremowej konsystencji. Wytwarzany z niep...

    Opis sera

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis