SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Kategoria: sery pleśniowe

  • Ser Bouquetin de Portneuf Bouquetin de Portneuf Ser dodano: 07.12.2009

    Wygląd i konsystencja: Miękki ser z naturalną skórką w kolorze kości słoniowej, której struktura może być miękka w zależności od długości dojrzewania. Wytwarzany w 60 / 70 gramowych stożkach. Kom...

    Opis sera
  • www.foodsubs.com/Chesoft.html Boursault Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja: Ser Boursault ma cylindryczny kształt ze skórką pokrytą meszkiem lekkiej, białej pleśni penicylinowej z różowawymi przebarwieniami. Boursault znany jest z miękkiej konsystencji...

    Opis sera
  • Ser Bouton d'Oc Bouton d'Oc Ser dodano: 23.10.2009

    Wygląd i konsystencja:Bouton d’Oc jest niezwykłym serem uformowanym w kształt gruszki z wkładem - patyczkiem. Średnica u podstawy 3cm i 1cm na górze.Wcześniej producent często używał winorośli. Skórka...

    Opis sera
  • Ser Bouyguette Bouyguette Ser dodano: 23.10.2009

    Wygląd i konsystencja:Bouyguette to miękki ser z cienką skórką pokrytą białą pleśnią i białym, kremowym wnętrzem. Bouyguette to wspaniały kozi ser produkowany z niepasteryzowanego mleka koziego, we Fr...

    Opis sera
  • źródło www.fromages.com Bouyssou Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja: Francuski ser o prostokątnym kształcie, pokryty popiołem. Komponenty i wytwarzanie: Wytwarzany z zsiadłego krowiego mleka. Dojrzewa w świeżo zmielonym popiele ze spalonego...

    Opis sera
  • Ser Bowland Bowland Ser dodano: 28.10.2009

    Wygląd i konsystencja: Nazwa sera pochodzi od lasu Bowland, który znajduje się na południowy wschód od Lancaster w Anglii. Ser Bowland stworzył pierwotnie David Williams. Wytwarzany z krowiego mleka i...

    Opis sera
  • Brabourne Brie   www.thekentcheesecompany.co.uk Brabourne Brie Ser dodano: 30.06.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser ma kształt cylindryczny. Skórka miękka,jadalna,pokryta białą pleśnią.Wnętrze jasnożółte. Wytwarzany z mleka krowiego przy użyciu podpuszczki wegetariańskiej. Wytwarzany w Bra...

    Opis sera
  • Ser Bra Duro Bra Duro Ser dodano: 26.10.2009

    Wygląd i konsystencja:Ser Bra Duro dojrzewa 3 miesiące. Duro to włoskie słowo „niedelikatny” lub „chropowaty”, który jest używany do opisania grubej zewnętrznej skórki. Wnętrze żółte i półtwarde do tw...

    Opis sera
  • Ser Brama Brama Ser dodano: 08.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Brama wytwarzany jest w kształcie spałszczonego koła o szarej twardej pleśniowej skórze. Wnętrze kruche, suche z marmurkowym wzorem pleśni....

    Opis sera
  • Ser Branzi Branzi Ser dodano: 16.11.2009

    Wygląd i konsystencja: Kształt ma cylindryczny, lekko wklęsły. Wnętrze ma żółte, miękkie i elastyczne. Średnia masa 10-12kg. Komponenty i wytwarzanie: Produkowany z mleka krowiego z dodatkiem mle...

    Opis sera
  • Ser Bra Tenero Bra Tenero Ser dodano: 15.05.2010

    Wygląd i konsystencja:Miąższ sera Bra Tenero jest elastyczny z małymi otworami. Ser dojrzewa 45 dni. Waga waha sie od 7-10 kg. Średnica 30-40 cm.Smak i zapach:Bra Tenero ma łagodny smak, słodki, z wyc...

    Opis sera
  • Brebicet   www.mundoquesos.com/search?q=Brebicet Brebicet Ser dodano: 05.11.2009

    Wygląd i konsystencja: Ser w kształcie kwadratowym. Posiada miękką, białą skórkę pokrytą białą pleśnią. Ma gładkie, kremowe tekstury.Komponenty i wytwarzanie:Wytwarzany w Rodan-Alpy we Francji. Ser w...

    Opis sera
  • Ser Brebichon Brebichon Ser dodano: 05.01.2010

    Wygląd i konsystencja: Ser Brebichon jest wytwarzany w kształcie cylindrycznym o miękkiej konsystencji. Pokryty jest jadalną, rustykalną skórą. Komponenty i wytwarzanie: Ser Brebichon wytwarzan...

    Opis sera
  • Ser Brebiou Brebiou Ser dodano: 18.11.2009

    Wygląd i konsystencja:Jest to ser miękki. Wytwarzany w kształcie koła z pomarszczoną skórką. Kremowe wnętrze. Waży 180 g.Wygląd i konsystencja:Brebiou jest produkowany w Pirenejach, a dokładniej w mie...

    Opis sera
  • Ser Brebirousse d’Argental. Brebirousse D'Argental Ser dodano: 12.11.2009

    Wygląd i konsystencja:Pochodzący z regionu Lyon we Francji, Brebirousse D'Argental wykonany jest z miękkiego, czystego pasteryzowanego mleka owczego i jest otoczony w biało-czerwoną skórą. Dzięki kwa...

    Opis sera
  • Brebis des Collines Brebis des Collines Ser dodano: 06.11.2009

    Wygląd i konsystencja:Ma miękkie tekstury o słodko - pikantnym smaku.Komponenty i wytwarzanie:Wytwarzany w miejscowości Couserons w regionie Midi-Pyrenees we Francji....

    Opis sera
  • Brebisrousse D'Argental Brebisrousse D'Argental Ser dodano: 06.11.2009

    Wygląd i konsystencja: Posiada pomarańczową, płukaną skórkę z białym nalotem. Tekstury ma miękkie, kremowe. Komponenty i wytwarzanie: Wytwarzany w regionie Argental z pasteryzowanego mleka owczeg...

    Opis sera
  • Ser Bregenzerwald Almkase Bregenzerwald Almkase Ser dodano: 07.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Bregenzerwald Almkase jest wytwarzany w  regionie alpejskim Gourmet Bregenzerwald i  jest to ser górski, który jest jednym z kulinarnych skarbów Austrii. Posiada żółte zwarte...

    Opis sera
  • Ser Brandon Brendon Ser dodano: 27.01.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Brendon jest serem pleśniowym i wytwarza się go z niepasteryzowanego mleka koziego, przy użyciu podpuszczki wegetariańskiej. Produkowany jest przez Exmoor Blue Cheese Company...

    Opis sera
  • Bresse Bleu Bresse Bleu Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Ser o kształcie cylindrycznym, z miękką skórką koloru białego z nalotem pleśni penicylinowej o zapachu grzybów.Ten wykwintny, deli­katny ser poro­śnięty jest białą ple­śnią z zew...

    Opis sera

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis