SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Kategoria: sery pleśniowe - sery owcze

  • Ser  Kelsey Lane Kelsey Lane Ser dodano: 15.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Kelsey Lane - ser ma kształt koła. Średnica 8cm, wysokośc 3cm. Ser waży 200g. Jest to ser miękki, skórka pokryta białą plesnią. Wnętrze o kremowej konsystencji. Wytwarzany z niep...

    Opis sera
  • Ser Knockalara Sheep's Knockalara Sheep's Ser dodano: 08.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Knockalara Sheep's jest wytwarzany z pasteryzowanego mleka owiec z dodatkiem wegetariańskiej podpuszczki.Smak i zapach:Posiada czysty cytrynkowy smak.Podawanie:Podawany z zie...

    Opis sera
  • Ser Knockdrinna Knockdrinna Ser dodano: 08.02.2010

    Wygląd i konsystencja:Knockdrinna to ser sprzedawany w formie koła o średnicy 23 cm, 8 cm wysokości i wadze 2,5 kg.Komponenty i wytwarzanie:Knockdrinna to półtwardy ser z pasteryzowanego mleka owiec p...

    Opis sera
  • Ser La Gayrie La Gayrie Ser dodano: 09.02.2010

    Wygląd i konsystencja: Ser La Gayrie jest mały, cienki i twardy. Ser ma białą skórkę oraz aksamitne, kremowe wnętrze. Sprzedawany jest w formie krążka o średnicy 15cm i 2cm grubości. Waży od 200 do 2...

    Opis sera
  • Ser Lanark Blue Lanark Blue Ser dodano: 03.12.2009

    Wygląd i konsystencja:Ser Lanark Blue jest czasami nazywany Scotland's Roquefort. Posiada niebieskio - zielone żyłki pleśni. Wytwarzany ręcznie. Dojrzewa przez 3 miesiące. Zawinięty w folię. Jest w ks...

    Opis sera
  • Ser Langres Chalancey Langres Chalancey aus der Champagne Ser dodano: 01.12.2009

    Wygląd i konsystencja: Wytwarzany w kształcie małego stożka lub walca. Płukany dwa razy w tygodniu podwójnie soloną wodą. Posiada miękką konsystencję. Posiada pomarańczową, pomarszczoną skórkę z wgł...

    Opis sera
  • Ser La Serena La Serena Ser dodano: 15.10.2009

    Wygląd i konsystencja:La Serena to ser kremowy wyprodukowany z mleka merynosów - owiec z regionu Extremadura w Hiszpanii z dodatkiem roślinnej podpuszczki pochodzącej z ostu. Ser wytwarzany jest w ksz...

    Opis sera
  • Leafield Ser dodano: 29.09.2010

    Wygląd i konsystencja:Leafield to jest wegetariański, twardy ser zrobiony z owczego mleka. Okres dojrzewania trwa od trzech do czterech miesięcy. Leafield jest serem którego skórka jest odbita z wzore...

    Opis sera
  • Ser Le Fium Orbo Le Fium Orbo Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Okrągły ser o naturalnej skórce wytwarzany z mleka owczego. Ma lepką skórkę, noszącą ślady po durszlaku, w którym ser był formowany.Komponenty i wytwarzanie:Proces dojrzewania tr...

    Opis sera
  • Ser Le Napoléon Commingeois Le Napoléon Commingeois Ser dodano: 05.01.2010

    Wygląd i konsystencja: Ser Le Napoléon Commingeois jest wytwarzany w kształcie cylindrycznym. Posiada zwartą półmiękką konsystencje w kolorze jasno żółtym. Komponenty i wytwarzanie: Ser wytwarzan...

    Opis sera
  • Ser Little Ryding Little Ryding Ser dodano: 23.11.2010

    Komponenty i wytwarzanie:Little Ryding to pleśniowy ser produkowany z ekologicznego, niepasteryzowanego mleka owczego z dodatkiem podpuszczki wegetariańskiej. Produkowany jest od marca do grudnia. Doj...

    Opis sera
  • Little Urn Ser dodano: 08.08.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser ma kształt cylindryczny. Wnętrze w kolorze jasnożółtym. Skórka z delikatnym nalotem pleśni. Wytwarzany z niepasteryzowanego mleka owczego przy użyciu podpuszczki wegetariańsk...

    Opis sera
  • Loddon Blewe Loddon Blewe Ser dodano: 20.10.2009

    Wygląd i konsystencja:Loddon Blewe to delikatny z błękitnymi żyłkami pleśni ser wytwarzany z pasteryzowanego mleka owczego. Jest delikatny dla podniebienia, ale staje się silniejszy i bardziej miękki ...

    Opis sera
  • źródło www.freewebs.com Lo Gavach Ser dodano: 21.10.2009

    Wygląd i konsystencja: Lo Gavach jest produkowany w Averyon, z tego samego mleka z jakiego robiony jest Roquefort i Perail. Komponenty i wytwarzanie: Dojrzewa 3 tygodnie w piwnicach. Produkcja z...

    Opis sera
  • Ser Los Altos Los Altos Ser dodano: 15.12.2009

    Wygląd i konsystencja: Ser Los Altos ma niezwykły, nieregularny kształt ściętego stożka i może ważyć do 2 kg. Skórka jest gładka i żółta, przed sprzedażą jest przemywana, aby usunąć wszelkie formy. Ż...

    Opis sera
  • Los Montes Ser dodano: 08.08.2011

    Wygląd i konsystencja:Jest to półtwardy ser. Wytwarzany z mleka owczego przy użyciu podpuszczki wegetariańskiej. Ser waży ok. 500g. Ser ma cylindryczny kształt z rowkami. Skórka pomarańczowo-biała. Wn...

    Opis sera
  • Lou Rocaillou Lou Rocaillou Ser dodano: 21.10.2009

    Wygląd i konsystencja: Lou Rocaillou jest spokrewniony ze słynnym Pérail. Może być jedzony świeży lub trochę dojrzewający. Konsystencja gładka, cienki, miękki, kremowy. Dojrzewa 2 tygodnie....

    Opis sera
  • Ser Malvarosa Malvarosa Ser dodano: 25.10.2009

    Wygląd i konsystencja: Ser wykonany z mleka owiec Guirra w Walencji. To bardzo wyjątkowa bryndzą, suszona w etaminie, o słodkim smaku i gładkich maślanych teksturach. Jest w kolorze białym z zawieraj...

    Opis sera
  • Mastela Ser dodano: 08.08.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser ma cylindryczny kształt o średnicy 30cm, wysokości 7cm, waży 4,5kg. Skórka jest cienka w kolorze żółtawo-białym. Wnętrze sera jest jasne, zwarte. Wytwarzany z mieszanki mleka...

    Opis sera
  • Ser Mastorazio Mastorazio Ser dodano: 18.12.2009

    Wygląd i konsystencja: Mastorazio jest dojrzałym serem typu Pecorino wytwarzanym przez Casa Madaio. Ser wytwarzany jest z mleka owczego w 3 kg. kołach. Posiada żółte wnętrze i brązową skórkę. Ser do...

    Opis sera

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis