SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Kategoria: sery pleśniowe - sery owcze

  • Ser Bleu de Brebis Bleu de Brebis Ser dodano: 08.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser w kształcie cylindrycznym. Skórka w kolorze beżowym, wnętrze jasnożółte z porostem pleśni.Ser Bleu de Brebis produkowany jest z pasteryzowanego mleka owczego, w górach Pyréné...

    Opis sera
  • Ser Blu di Frabosa Blu di Frabosa Ser dodano: 26.11.2009

    Komponenty i wytwarzanie: Ten ser jest nowoczesną interpretacją starożytnych tradycji. Jest wytwarzany w okolicach miasteczka Frabosa. Miejscowi rolnicy rok temu, wykorzystywali do produkcji surowe m...

    Opis sera
  • Ser Blue Canzona Blue Canzona Ser dodano: 30.08.2010

    Wygląd i konsystencja:Ser pleśniowy typu blue cheese Canzona pochodzi z Danii. Zalicza się go do serów miękkich.Komponenty i wytwarzanie:Zazwyczaj wytwarza się go z mleka krowiego, chociaż bywa także ...

    Opis sera
  • Ser Blue Vein Blue Vein Ser dodano: 19.02.2010

    Wygląd i konsystencja:Ser Blue Vein jest wyrabiany z mleka owczego w Izraelu. To miękki ser podpuszczkowy, przerośnięty niebieskozieloną pleśnią, która pokrywa również miękką skórkę. Masa serowa wynos...

    Opis sera
  • Ser Bonnie i Floyd Bonnie i Floyd Ser dodano: 10.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser w stulu sera Saint Paulin. Wytwarzany w kształcie spłaszczonego koła. Pokryty pleśniową pomarszczoną skórą. Wnętrze kremowe.Komponenty i wytwarzanie:Wytwarzany z mleka owczeg...

    Opis sera
  • Ser Bra Duro Bra Duro Ser dodano: 26.10.2009

    Wygląd i konsystencja:Ser Bra Duro dojrzewa 3 miesiące. Duro to włoskie słowo „niedelikatny” lub „chropowaty”, który jest używany do opisania grubej zewnętrznej skórki. Wnętrze żółte i półtwarde do tw...

    Opis sera
  • Brebicet   www.mundoquesos.com/search?q=Brebicet Brebicet Ser dodano: 05.11.2009

    Wygląd i konsystencja: Ser w kształcie kwadratowym. Posiada miękką, białą skórkę pokrytą białą pleśnią. Ma gładkie, kremowe tekstury.Komponenty i wytwarzanie:Wytwarzany w Rodan-Alpy we Francji. Ser w...

    Opis sera
  • Ser Brebichon Brebichon Ser dodano: 05.01.2010

    Wygląd i konsystencja: Ser Brebichon jest wytwarzany w kształcie cylindrycznym o miękkiej konsystencji. Pokryty jest jadalną, rustykalną skórą. Komponenty i wytwarzanie: Ser Brebichon wytwarzan...

    Opis sera
  • Ser Brebiou Brebiou Ser dodano: 18.11.2009

    Wygląd i konsystencja:Jest to ser miękki. Wytwarzany w kształcie koła z pomarszczoną skórką. Kremowe wnętrze. Waży 180 g.Wygląd i konsystencja:Brebiou jest produkowany w Pirenejach, a dokładniej w mie...

    Opis sera
  • Ser Brebirousse d’Argental. Brebirousse D'Argental Ser dodano: 12.11.2009

    Wygląd i konsystencja:Pochodzący z regionu Lyon we Francji, Brebirousse D'Argental wykonany jest z miękkiego, czystego pasteryzowanego mleka owczego i jest otoczony w biało-czerwoną skórą. Dzięki kwa...

    Opis sera
  • Brebis des Collines Brebis des Collines Ser dodano: 06.11.2009

    Wygląd i konsystencja:Ma miękkie tekstury o słodko - pikantnym smaku.Komponenty i wytwarzanie:Wytwarzany w miejscowości Couserons w regionie Midi-Pyrenees we Francji....

    Opis sera
  • Brebisrousse D'Argental Brebisrousse D'Argental Ser dodano: 06.11.2009

    Wygląd i konsystencja: Posiada pomarańczową, płukaną skórkę z białym nalotem. Tekstury ma miękkie, kremowe. Komponenty i wytwarzanie: Wytwarzany w regionie Argental z pasteryzowanego mleka owczeg...

    Opis sera
  • źródło www.freewebs.com Broccio Passu Ser dodano: 21.10.2009

    Wygląd i konsystencja: Broccio Passu na Ile de Beaute istnieje bez wątpienia od początku pojawienia się tam owiec. Jak mieszkańcy Korsyki, jest silny i jest częścią tej wspaniałej wyspy. Broccio Pass...

    Opis sera
  • Ser Bruma de Trujillo Bruma de Trujillo Ser dodano: 11.05.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Bruma de Trujillo jest produkwany z mleka owiec. Ma naturalną, białą i cienką skórkę. Wnętrze jasne, kremowe. Zawartość tłuszczu:45%.Smak i zapach:W smaku łagodny, subtelny. ...

    Opis sera
  • Ser Buches Aromatisees Buches Aromatisees Ser dodano: 30.11.2009

    Wygląd i konsystencja: Wytwarzany w postaci zrolowanego sera pokryty różnymi przyprawami tj. szczypiorkiem, papryką, kminkiem, ziołami oraz bazylią. Każdy waży po 250 gram. Smak i zapach: Mocny ...

    Opis sera
  • Ser Cacciocavallo Cacciocavallo Ser dodano: 14.12.2010

    Wygląd i konsystencja:Cacciocavallo to włoski, produkowany głównie na Sycylii, wytwarzany z mleka krowiego z dodatkiem mleka owczego ser. Zaliczany do serów produkowanych z masy parzonej. Kształtem pr...

    Opis sera
  • Ser Cacio del Monsignore Cacio del Monsignore Ser dodano: 09.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Cacio del Monsignoreto ser wytwarzany w Sardynii z surowego mleka owiec w kształcie 2,5 kg spłaszczonego koła.Dojrzewa po  upływie 60 dni, po czym formy umieszczane są w drewnian...

    Opis sera
  • Ser Cacio di Fossa Cacio di Fossa Ser dodano: 09.12.2009

    Wygląd i konsystencja:Nazywany "Millennium Ser z Włoch", Cacio di Fossa dosłownie oznacza "ser z dołu". Sery Fossa mają kształt kolby, około 30 cm długości i 20 cm szerokości.Kompo...

    Opis sera
  • Cacio Faenum Cacio Faenum Ser dodano: 07.11.2009

    Wygląd i konsystencja: Skórka obłożona jest sianem i trawami. Ma kształt cylindryczny. Komponenty i wytwarzanie: Ser twardy wytwarzany z pasteryzowanego mleka owczego. Smak i zapach: Dojrzały...

    Opis sera
  • Ser Caciotta Dei Boschi Caciotta Dei Boschi Ser dodano: 12.11.2009

    Wygląd i konsystencja: Masa serowa żółtawa, wymieszana jest z czarnymi truflami. Caciotta Dei Boschi wytwarzany jest w kształcie cylindrycznym. Komponenty i wytwarzanie: Caciotta Dei Boschi wykon...

    Opis sera

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis