SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Kategoria: sery pleśniowe - sery inne

  • Ser Cantar de Covadonga Cantar de Covadonga Ser dodano: 26.11.2009

    Wygląd i konsystencja: Cantar de Covadonga jest znacznie łagodniejszy, ale tak samo kremowy jak ser La Peral, Cabrales lub Valdeón. Cantar de Covadonga jest nowym hitem wśród niebieskich serów w Hisz...

    Opis sera
  • Ser Cappelletta Cappelletta Ser dodano: 27.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Cappelletta jest wytwarzany w kształcie małych cylindrycznych beczułek. Pokryty białą pleśniową skórką. Wnętrze białe, kremowe.Wytwarzanie i komponenty:Ser typu robiola produ...

    Opis sera
  • Ser Caravane Caravane Ser dodano: 17.09.2009

    Komponenty i wytwarzanie:Caravane jest marką sera wytwarzanego w Mauretanii przez Tiviski z wielbłądziego mleka. Mleko dostarczane jest przez około tysiąc nomadzkich pasterzy. Bardzo trudno jest je uz...

    Opis sera
  • Ser Casatico Casatico Ser dodano: 07.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Casatico to ser miękki, z białą pleśnią. We wnętrzu jest niewiele małych otworów.Komponenty i wytwarzanie:Wytwarzany tylko i wyłącznie z mleka bawolego. Zezwierząt hodowlanych.Sm...

    Opis sera
  • Ser Castlebelbo Castlebelbo Ser dodano: 06.01.2010

    Wygląd i konsystencja Ser Castlebelbo jest wytwarzany w kształcie 2,2 kilowego koła. Posiada jasno żółte półmiękkie wnętrze. Wysokość sera 6 cali. Długość 11,5 cali. Komponenty i wytwarzanie Ca...

    Opis sera
  • źródło www.wikimedia.org Cave Aged Artisanal Ser dodano: 30.10.2009

    Wygląd i konsystencja: Koneserzy wina wiedzą, że najlepszym kompanem do tego trunku jest ręcznie wyrabiany, ser i jest nim właśnie - Cave Aged Artisanal. Ten ser oferuje unikalne połączenie aromatów...

    Opis sera
  • Ser Charolais Charolais Ser dodano: 17.09.2009

    Komponenty i wytwarzanie:Ser Charolais wytwarzany jest w kształcie beczki o wklęsłych bokach, z mleka koziego lub mieszaniny mleka koziego i krowiego. Dojrzewanie sera Charolais trwa od 2 do 6 tygodni...

    Opis sera
  • Ser Chatel Chatel Ser dodano: 22.10.2010

    Wygląd i konsystencja:Ser Chatel to ser miękki, dojrzały typu Brie. Produkowany jest z pasteryzowanego mleka krowiego z dodatkiem Kornwalijskiej śmietanki za pomocą podpuszczki wegetariańskiej. Ma kre...

    Opis sera
  • Ser Chou-Dofu Chou-Dofu Ser dodano: 28.09.2010

    Wygląd i konsystencja:Ser Chou-Dofu przypomina tradycyjny ser francuski Roquefort.Komponenty i wytwarzanie:Smak i zapach:Ser posiada bardzo intensywny zarówno smak jak i zapach.Podawanie:Ser Chou-Dofu...

    Opis sera
  • Ser Clandestin Clandestin Ser dodano: 04.11.2009

    Wygląd i konsystencja:Produkowany w kształcie dysku z wzgórkiem od zewnętrznej strony. Posiada żółtą, lepką skórkę z białym nalotem pleśni. Miąższ ma miękki,kremowy, lejący.Komponenty i wytwarzanie:Se...

    Opis sera
  • Ser Cravanzina Cravanzina Ser dodano: 07.11.2009

    Wygląd i konsystencja:Cravanzina jest to ser delikatny, należący do miękkich serów dojrzewających z Alta Langa. Jego tekstury, pod cienką, giętką skórką pokrytą białą pleśnią, są wewnątrz bardzo kremo...

    Opis sera
  • Ser El Pastor El Pastor Ser dodano: 29.10.2009

    Wygląd i konsystencja:El Pastor tohiszpański ser produkowany z pasteryzowanego mleka krowy, owcy i kozy. Wytwarzany w kształcie koła. Dostępny o wadze 550 g, 1,5 kg, 3 kg, pocięty na kliny lub plastry...

    Opis sera
  • Ser Flor de Guia Flor de Guia Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Flor de Guia jest to ser pokryty czerwonawą skórką, lekko miękki, okrągły, z krowiego lub owczego mleka. Nazywany El Queso de Flor de Guía, co w tłumaczeniu oznacza 'ser kwiat'. ...

    Opis sera
  • Ser Flower of Rajya Flower of Rajya Ser dodano: 26.10.2009

    Wygląd i konsystencja:Flower of Rajya jest serem z mleka yaka. Pochodzi on z Nepalu, tworzony jest przez Tybetańczyków w połączeniu z Trace Foundation.Komponenty i wytwarzanie:Ser jest podgrzewany, su...

    Opis sera
  • Ser Format de Livigno Format de Livigno Ser dodano: 16.11.2009

    Wygląd i konsystencja: Format de Livigno jest wytwarzany w kształcie cylindrycznym o średnicy 38-40cm i 10cm wysokości. Masa serowa żółta, z dziurkami wielkości jaj kuropatwy. Dojrzewa 60 dni. Sma...

    Opis sera
  • www.foodsubs.com/Chesfirm.html Gamonedo Ser dodano: 08.10.2009

    Wygląd i konsystencja:Ten mieszany ser z mleka z regionu Asturii w Hiszpanii jest jednym z niewielu zachowanych naturalnie szarą pleśnią. Wewnątrz ser Gamoneu jest kremowo biały z plamkami żółtej, zie...

    Opis sera
  • Ser Gamoneu Gamoneu Ser dodano: 14.10.2009

    Wygląd i konsystencja:Gamoneu jest jednym z najlepszych serów niebieskich z Austrii. Jest bardziej dostępny niż Cabrales. Wewnątrz sera Gamoneu jest kremowo biały miąższ z plamkami żółtymi, zielonymi ...

    Opis sera
  • Ser Grand Manitou Grand Manitou Ser dodano: 08.02.2010

    Wygląd i konsystencja: Grand Manitou sprzedawany jest w formie cylindra. Jest miękki i elastyczny. Ma różowo-pomarańczową skórkę, pokrytą cienką warstwą białej pleśni. Wnętrze jest koloru białej kośc...

    Opis sera
  • Ser Heligan Heligan Ser dodano: 06.11.2009

    Wygląd i konsystencja:Faktura i kolor sera Heligan są podobne do Nanterrow. Waży ok. 600g. Ma kształt kwadratowy.Komponenty i wytwarzanie:Ser wytwarzany z mieszanki pasteryzowanego mleka owczego ,krow...

    Opis sera
  • Ser Kunik Kunik Ser dodano: 08.12.2009

    Wygląd i konsystencja:Potrójnie śmietankowy ser wytwarzany w kształcie koła o wadze od 10 d0 16 uncji. Pokryty białą skórą. Kunik jest również dostępny w mniejszym rozmiarze od 5,5 do 9 uncji.Komponen...

    Opis sera

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis