SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Kategoria: sery pleśniowe - sery krowie

  • www.foodsubs.com/Chesfirm.html Caerphilly Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Ser Caerphilly ma zwykle kształt koła o wadze 4 kg, a skórkę o barwie kości słoniowej przykurzonej pszenną mąką. Gdy ser dojrzewa w wilgotnych piwnicach, białe i szare meszki ple...

    Opis sera
  • Calenzana Calenzana Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja: Ma miękką, surową masę serową o mocnym smaku. Komponenty i wytwarzanie: Proces dojrzewania sera Calenzana to co najmniej trzy miesiące. Pochodzenie: Jest to znany ser z...

    Opis sera
  • Ser Calva d'Auge Calva d'Auge Ser dodano: 21.10.2009

    Komponenty i wytwarzanie:Ser ten zanurza się w misce pełnej Calvados (alkohol napój z jabłek), a następnie pozwala im na osadzanie się na 3 do 5 godzin. Po tym sery są pokrywane bułką tartą, pozwalają...

    Opis sera
  • Ser Cambelltown Loch Whisky Cambelltown Loch Whisky Ser dodano: 09.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Cambelltown Loch Whisky jest wytwarzany w kształcie spłaszczonego  koła. Pokryty naturalną pomarańczową skórką z nalotem białej pleśni. Wnętrze sera zwarte z nielicznymi dziurami...

    Opis sera
  • Ser Cambozola Cambozola Ser dodano: 15.10.2009

    Wygląd i konsystencja:Cambozola to ser pleśniowy z mleka krowiego o białej skórce podobnej do skórki camemberta i białym miąższu z niebieskimi pleśniowymi plamkami. Jest to kuzyn sera Brie, tylko że z...

    Opis sera
  • Ser Camembert Berggold. Camembert Berggold Ser dodano: 20.06.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Camembert Berggold wytwarzany jest z mleka krowiego. Jest to świeży ser, który dojrzewa przez 4 tygodnie. Produkowany jest w małych rundach o wadze 250 gram. Skórka sera jest...

    Opis sera
  • Ser Camembert Coeur de Lion Camembert Coeur de Lion Ser dodano: 07.07.2010

    Wygląd i konsystencja:Najbardziej popularny Camembert. Tak samo jak inne prawdziwe camemberty wytwarzany jest w Normandii, nadaje się zarówno do zjedzenia na wczesnym etapie swego rozwoju jak i do poz...

    Opis sera
  • Ser Camembert de Normandie Camembert de Normandie Ser dodano: 16.09.2009

    Przepisy z serem Camembert >>Wygląd i konsystencja:Pierwotnie ten ser był dość suchy i żółto-brązowy, ale po kilku modyfikacjach w procesie produkcji stał się bardziej miękki i ziemisty w smaku,...

    Opis sera
  • Ser Camembert Erival Camembert Erival Ser dodano: 16.11.2009

    Wygląd i konsystencja: Oryginalny francuski ser z porostem białej szlachetnej pleśni. Charakteryzuje się elastyczną, kremową konsystencją. Komponenty i wytwarzanie: Produkowany jest z mleka krowi...

    Opis sera
  • Ser Camembert Grand Terroir Camembert Grand Terroir Ser dodano: 16.11.2009

    Wygląd i konsystencja: Oryginalny francuski ser miękki, z porostem szlachetnej, białej pleśni. Zachwyca doskonałym, kremowym smakiem i niezwykle elastyczną konsystencją. Zawiera 45% tłuszczu w suchej...

    Opis sera
  • Ser Camembert Le Rustique Camembert Le Rustique Ser dodano: 26.10.2009

    Wygląd i konsystencja:Wersja słynnego francuskiego sera Camembert, pakowana w okrągłe pudełka z charakterystycznym papierem w biało-czerwoną kratkę. Camembert jest tradycyjnym typem sera z Normandii (...

    Opis sera
  • Ser Camembert Pere Eugene Camembert Pere Eugene Ser dodano: 01.12.2009

    Pochodzenie: Ser z rodziny Camembert. Produkowany w Normandii. Podawanie: Najlepszy do zjedzenia na wczesnym etapie swego dojrzewania, ale również w pełni dojrzałości. Ten ser jest bardzo dobrą...

    Opis sera
  • Ser Camuna Rosa Camuna Rosa Ser dodano: 08.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Camuna Rosa posiada charakterystyczny kształ róży. Wytwarzany z odtłuszczonego mleka krowiego. Wnętrze w kolorze kości słoniowej zawierające drobne równorozprowadzone po masi...

    Opis sera
  • Ser Cantabria Cantabria Ser dodano: 14.10.2010

    Pochodzenie:Cantabria, nazwany tak jak region w północnej Hiszpanii z którego pochodzi.Wygląd i konsystencja:Ser wytwarzany jest z pasteryzowanego mleka krowiego, o kremowej konsystencji i delikatnej,...

    Opis sera
  • Ser Cap Gris Nez Cap Gris Nez Ser dodano: 16.10.2009

    Wygląd i konsystencja: Ser Cap Gris Nez dojrzewa dwa miesiące, jest miękki z białą pleśnią. Kremowy smak i pełen aromat sera dobrze komponuje się z winem. Pochodzenie: Ser Cap Gris Nez pochodzi z...

    Opis sera
  • Caprice des Dieux Caprice des Dieux Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Jest to kre­mowy, miękki i aniel­sko pyszny owalny camem­bert o lekko orze­cho­wym smaku. Nazwa sera ozna­cza «kaprys Bogów». Jest to nowoczesny, biały ser o owalnym kształcie i ...

    Opis sera
  • Carbery Carbery Ser dodano: 11.11.2009

    Wygląd i konsystencja: Łagodne biały ser cheddar. Ser twardy o zwartej konsystencji. Pakowany w kształcie bochenków 4x5kg....

    Opis sera
  • Ser Carmody Carmody Ser dodano: 15.10.2009

    Komponenty i wytwarzanie:Carmody jest rzemieślniczych serem z mleka krowiego pochodzącego od krów Jersey. Ten ser smakosz ma złoty kolor, gładką fakturę i wspaniały smak.Komponenty i wytwarzanie:Ser d...

    Opis sera
  • Ser Carré d'Aurillac Carré d'Aurillac Ser dodano: 13.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Carré d'Aurillac - ser pleśniowy, który waży 250g. Wnętrze białe z przerostem niebieskiej pleśni. Wytwarzany z mleka krowiego. Dojrzewa co najmniej 4 tygodnie. W smaku kremowy, d...

    Opis sera
  • Ser Carré de l'Est Carré de l'Est Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja: Ten pasteryzowany ser z Szampanii ma wilgotną skórkę, która przykleja się do palców i jest elastyczna w dotyku. Zwykle ma kształt kwadratu o pomarańczowo-czerwonej płukanej sk...

    Opis sera

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis