SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Kategoria: sery pleśniowe - sery krowie

  • Ser Bayley Hazen Blue Bayley Hazen Blue Ser dodano: 14.01.2010

    Wygląd i konsystencja:Bayley Hazen Blue ma kremową, kruchą strukturę z charakterystycznymi żyłkami pleśniowymi.Komponenty i wytwarzanie: Ser produkowany jest z pasteryzowanego mleka krowiego rasy Ayr...

    Opis sera
  • Ser Beaumont Beaumont Ser dodano: 13.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Beaumont to pół-miękki ser. Średnica wynosi 20cm, grubość 3-5cm. Waży ok. 1,75kg. Ser ma ciemną skórkę, wnętrze w kolorze kości słoniowej. Wytwarzany z niepasteryzowanego mleka k...

    Opis sera
  • Ser Belle Crème Belle Crème Ser dodano: 13.08.2011

    Wygląd i konsystencja:Jest to ser pleśniowy miękki, kremowy, maślany, z pasteryzowanego mleka krowiego i wzbogacony z dodatkiem śmietany, co widnieje na etykiecie sera"triple cream"  .Smak i...

    Opis sera
  • Ser Belletoile Belletoile Ser dodano: 07.11.2009

    Wygląd i konsystencja:Belletoile to potrójnie śmietankowy, miękki ser o pleśniowej skórce. Kremowy, maślany i soczysty.Komponenty i wytwarzanie:Wytwarzany przez francuski Fromagerie Hutin.Smak i zapac...

    Opis sera
  • Ser Bellingham Blue Bellingham Blue Ser dodano: 15.02.2010

    Wygląd i konsystencja:Bellingham Blue to miękki ser pleśniowy, kremowy miąższ pokryty grubymi pasmami niebieskiej pleśni. Skórka pokryta jest nalotem białej pleśni.Komponenty i wytwarzanie:Bellingham ...

    Opis sera
  • Ser Bergader Bergader Ser dodano: 17.09.2009

    Pochodzenie:Bergader to Niemiecki ser pleśniowy wytwarzany w niezmienionej recepturze od 1927 roku, na bazie świeżego mleka bawarskich krów.Wygląd i konsystencja:Ten ser to studium kontrastu: masę ser...

    Opis sera
  • Ser Bergamina Bergamina Ser dodano: 08.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Bergamina makształt cylindryczny, o średnicy 10 cm. Ser waży średnio 600g. Jest to ser z porostem szarej pleśni. Skórka jest gładka i cieńka.  Wnętrze jest koloru białego z rzadk...

    Opis sera
  • Ser Bergamo Formagella Bergamo Formagella Ser dodano: 08.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Bergamo Formagella ma kształt cylindryczny, o średnicy 20 cm. Ser waży ok. 1,8 kg. Skórka jest cieńka, z porostem szaro-brązowej pleśni. Wnętrze sera jest miękkie w kolorze żółty...

    Opis sera
  • Ser Berggold Camembert Berggold Camembert Ser dodano: 15.06.2011

    Wygląd i konsystencja:Jest to ser miękki. Produkowany w kawałkach 250g. Ser ma skórkę pokrytą białą pleśnią, wnętrze sera jest miękkie w kolorze jasnożółtym. Wytwarzany z mleka krowiego. Dojrzewa ok. ...

    Opis sera
  • Ser Bernardo Bernardo Ser dodano: 08.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Bernardo ma kształt cylindryczny, przy brzegach lekko zaokrąglonych.  Ser ma 12 cm średnicy i waży ok. 700g.Ma charakterystyczny żółty kolor. Skórka ma lekki porost białej pleśni...

    Opis sera
  • Ser Bernister Allege Bernister Allege Ser dodano: 20.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Bernister Allege ma kształt spłaszczonego koła o średnicy 20 cm i wadze 2 kg.Komponenty i wytwarzanie:Wytwarzany z organicznego, niepasteryzowanego, częściowo odtłuszczonego ...

    Opis sera
  • Ser Bernister Fleuri Bernister Fleuri Ser dodano: 20.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Bernister Fleuri - miękki ser pokryty białą pleśniową skórką. Wnętrze delikatne o kremowej konsystencji. Wytwarzany z organicznego mleka krowiego w kształcie 400 g kół.Wartości o...

    Opis sera
  • Ser Berry's Creek Tarwin Blue Portion Berry's Creek Tarwin Blue Portion Ser dodano: 02.12.2009

    Wygląd i konsystencja: Jest wyjątkowo kremowy, kruchy prawie jak Parmezan. Pakowany w porcje, w kliny po 175gram. Posiada żyłki niebieskiej pleśni. Komponenty i wytwarzanie: Ser wytwarzany w reg...

    Opis sera
  • Bestbier Blue Bestbier Blue Ser dodano: 15.06.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser ma kształt cylindryczny. Skórka pokryta białą pleśnią o dość nieregularnej teksturze. Środek z dość rozproszonymi otworami o nieregularnych kształtach. Wnętrze sera o jasnożó...

    Opis sera
  • Bestbier Brie Bestbier Brie Ser dodano: 15.06.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser ma płaski, cylindryczny kształt. Skórka pokryta białą pleśnią. Wytwarzany z pasteryzowanego mleka krowiego przy użyciu podpuszczki wegetariańskiej. Ciekawostką może być fakt,...

    Opis sera
  • Ser Binham Blue Binham Blue Ser dodano: 09.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Binham Blue to ser miękki, pleśniowy. Wnętrze z porostem niebieskiej pleśni. Jest to niewielki ser o kształcie cylindrycznym.Komponenty i wytwarzanie:Wytwarzany z mleka krowiego....

    Opis sera
  • Bio Bleu Belge     Bio Bleu Belge Ser dodano: 19.01.2012

    Wygląd i konsystencja: półtwardy ser z plamkami  niebieskiej pleśni i pokryty naturalną skórką.Produkowany z surowego krowiego mleka z dodatkiem podpuszczki i soli morskiej.Zawartość tłuszczu: 45%.Kon...

    Opis sera
  • Ser  Birdoswald  Birdoswald Ser dodano: 15.06.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser ma kształt cylindryczny. Skórka pokryta pleśnią, wnętrze w kolorze żółtym. We wnętrzu możemy dostrzec niewielkie rzadko rozproszone otwory. Ser jest wytwarzany z niepasteryzo...

    Opis sera
  • Ser Birdwood Blue Birdwood Blue Ser dodano: 09.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Birdwood Blue to półmiękki ser z delikatnymi plamkami pleśni. Produkowany z mleka krowiego niepasteryzowanego. Jest to ser odpowiedni dla wegetarian. Wytwarzany w Wielkiej Brytan...

    Opis sera
  • Ser Biskup Kennedy (Bishop Kennedy) Biskup Kennedy (Bishop Kennedy) Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Nowoczesny, kremowy, niepasteryzowany, jarski, pół-miękki ser z mleka krowiego. Ma kształt dysku w lepkiej, pomarańczowo-żółtej, płukanej solanką skórce.Komponenty i wytwarzanie:...

    Opis sera

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis