SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Kategoria: sery pleśniowe - sery krowie

  • Ser Le Poteaupré Le Poteaupré Ser dodano: 13.05.2011

    Wygląd i konsystencja:Le Poteaupré jest miękki i kremowy ser z mleka pasteryzowanego krowiego. Skórka pokryta pleśnią. Konsystencja sera gładka i kremowa, w kolorze kości słoniowej. Dojrzewa od 5 do 6...

    Opis sera
  • Ser Le Roucoulons Le Roucoulons Ser dodano: 09.11.2009

    Wygląd i konsystencja: Ser pleśniowy, ze skórką mieszaną, lekko pomarańczową , z mleka krowiego o zawartości tłuszczu 55%. Gwarantowany minimalny termin przydatności do spożycia to 20 dni. Smak i ...

    Opis sera
  • Ser Le Roule z żurawiną Le Roule Ser dodano: 17.09.2009

    Komponenty i wytwarzanie:Istnieje kilka egzotycznych kombinacji tego sera: z łososiem i koperkiem, ze szczypiorkiem i truskawkami, z żurawiną. Ser ma rozpływającą się w ustach, mleczarnianą fakturę i ...

    Opis sera
  • Ser Les 3 Provinces Les 3 Provinces Ser dodano: 09.11.2009

    Wygląd i konsystencja: Ser miękki, ze skórką mieszaną, lekko pomarańczową. Gwarantowany minimalny termin przydatności do spożycia: 25 dni. Komponenty i wytwarzanie: Ser z mleka krowiego o zawarto...

    Opis sera
  • Ser Le Sire Créquy Le Sire Créquy Ser dodano: 09.02.2010

    Komponenty i wytwarzanie: Aby ser Le Sire Créquy mógł powstać, zgodnie z przepisami, konieczne jest surowe mleko krowie w temperaturze pokojowej nie przekraczającej 36 ° C. Twaróg przepuszcza się prz...

    Opis sera
  • Ser Le Tonneau Le Tonneau Ser dodano: 10.12.2009

    Wygląd i konsystencja:Le Tonneau jest nowym pleśniowym serem ze Szwajcarii. Jego skórka jest ciemna i posiada rowki, które przypominają kształt baryłki. Jest miękki i kremowy. Dojrzewa 4 miesiące.Smak...

    Opis sera
  • Ser Le Vrai Charentais Le Vrai Charentais Ser dodano: 21.03.2010

    Wygląd i konsystencja: Le Vrai Charentais to miękki ser z białym porostem pleśni. Komponenty i wytwarzanie: Produkowany z mleka krowiego. Smak i zapach: Le Vrai Charentais ma pikantny, kre...

    Opis sera
  • Ser Lighthouse Brie Blue Lighthouse Brie Blue Ser dodano: 13.07.2011

    Wygląd i konsystencja: Lighthouse Brie Blue to ser z pasteryzowanego mleka krowiego,które zaszczepia się zarodnikami Penicillium roqueforti odpowiedzialnymi za niebieskie żyłki pleśni. Ser ma kremową ...

    Opis sera
  • Ser Lightwood Chaser Lightwood Chaser Ser dodano: 10.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Lightwood Chaser - ser miękki w kształcie okręgu. Ser ma skórkę pokrytą białą pleśnią. Wnętrz kremowe o lekkiej konsystencji. Wytwarzany z niepasteryzowanego mleka krowiego z dod...

    Opis sera
  • Ser Little Boy Blue Cheese Stats Little Boy Blue Cheese Stats Ser dodano: 15.11.2009

    Wygląd i konsystencja: Wytwarzany w kształcie cylindrycznym z naturalną skórą pokrytą niebiesko białą pleśnią. Wnętrze w kolorze kości słoniowej. Dojrzewa 60 dni....

    Opis sera
  • Little Hereford Ser dodano: 08.08.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser w kształcie cylindrycznym. Skórka w kolorze beżowym, pokryta nalotem białej pleśni. Wnętrze zwarte w kolorze jasnożółtym. Wytwarzany z niepasteryzowanego mleka krowiego przy ...

    Opis sera
  • Llanboidy Cheese Llanboidy Cheese Ser dodano: 05.11.2009

    Wygląd i konsystencja: Ma kształt cylindryczny. Ten ser jest wyjątkowo płynny, niemal o jedwabistych fakturach. Komponenty i wytwarzanie: Ser wytwarzany z mleka krowiego. Wytwarzany ręcznie w tra...

    Opis sera
  • Ser Llatí Ubach Llatí Ubach Ser dodano: 08.02.2010

    Wygląd i konsystencja: Wnętrze sera Llatí Ubach jest zwarte, białe, o miękkiej teksturze i niewielkich oczkach mechanicznego pochodzenia. Komponenty i wytwarzanie: Ser Llatí Ubach wykonany jest ...

    Opis sera
  • Ser Locheilan Triple Cream Locheilan Triple Cream Ser dodano: 08.02.2010

    Wygląd i konsystencja:Ser Locheilan Triple Cream ma białą skórkę z delikatnym pomarańczowym wnętrzem.Komponenty i wytwarzanie:Ser Locheilan Triple Cream jest wytwarzany z mleka krowiego. Dojrzewa okoł...

    Opis sera
  • Los Beyos Los Beyos Ser dodano: 25.10.2009

    Wygląd i konsystencja: Los Beyos jest gęsty, zwarty. Ser wytwarzany jest z pasteryzowanego mleka krowiego z regionu Asturii w Hiszpanii. Ma unikalną teksturę kamienną, unikalny smak i naturalną skórk...

    Opis sera
  • źródło www.fromages-xavier.com Lyonnais Ser dodano: 17.09.2009

    Komponenty i wytwarzanie: Ser podlegał powolnej, choć w ostatecznym rozrachunku, radykalnej ewolucji na przestrzeni wieków. Niegdyś był robiony z mleka koziego, dziś w całości wytwarzany jest z mleka...

    Opis sera
  • Maccagno Maccagno Ser dodano: 08.08.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser o kształcie cylindrycznym ma średnicę 18 do 25cm, wysokość 5 do 8cm, waży 1,7 do 2,5kg. Skórka w odcieniach żółci, pomarańczu po szarość, pokryta pleśnią. Wnętrze jasnożółte ...

    Opis sera
  • Ser Machecoulais Machecoulais Ser dodano: 26.10.2009

    Wygląd i konsystencja:wytwarzany z niepasteryzowanego mleka krowiego.Jego skórka jest pomarańczowa, a jego środek koloru białego i kości słoniowej. Waży 180 gram. Dojrzewa dwa miesiące.Smak i zapach: ...

    Opis sera
  • Madawaska Madawaska Ser dodano: 25.10.2009

    Wygląd i konsystencja: Madawaska to mały ser o okrągłym cylindrycznym kształcie. Jego skórka jest pomarańczowa, miękka z nalotem białej pleśni. Wnętrze w kolorze kości słoniowej, kremowe z zapachem g...

    Opis sera
  • Ser Maffra Dargo Walnut Maffra Dargo Walnut Ser dodano: 03.11.2009

    Wygląd i konsystencja:Ser wytwarzany przez Maffra Cheese Company. Dargo Orzech jest oparty na słynnej recepturze wytwarzania sera angielskiego, Red Leiceste. Kształt sera jest kwadratowy. Kolor jest n...

    Opis sera

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis