SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Kategoria: sery pleśniowe - sery krowie

  • Ser Hansi à la Poire Williams Hansi à la Poire Williams Ser dodano: 11.07.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser ma kształt kwardatu. Długość 8,5cm, wysokość 3cm, ser waży 200g. Skórka naturalna z delikatnym nalotem białej pleśni. Wnętrze kremowe. Wytwarzany z półtłustego, pasteryzowane...

    Opis sera
  • Ser Harpersfield Tilset Harpersfield Tilset Ser dodano: 06.01.2010

    Wygląd i konsystencja: Harpersfield Tilset to kremowy w konsystencji ser o żółtym kolorze. Wnętrze sera jest gładkie i elastyczne. Skórka jest krucha. Komponenty i wytwarzanie: Harpersfield Tilse...

    Opis sera
  •  Hartwell        źródło:www.cowgirlcreamery.com Hartwell Ser dodano: 15.11.2009

    Wygląd i konsystencja: Wytwarzany w kształcie cylindrycznym z mleka pasteryzowanego z dodatkiem naturalnej podpuszczki. Skórka pleśniowa, pokryta białą pleśnią. Podobny do Brie, posiada aksamitne tek...

    Opis sera
  • Ser  Hawkes Bay Hawkes Bay Ser dodano: 21.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Hawkes Bay to dojrzały ser typu Cheddar o ostrym smaku. Dojrzewa 2 lata. Waży 400g. Specjalnie selekcjonowany dla wymagających klientów....

    Opis sera
  • Hereford Hop         www.cookipedia.co.uk Hereford Hop Ser dodano: 10.08.2011

    Wygląd i konsystencja:ser wegetariański,wytwarzany z mleka krowiego,może być z surowego lub pasteryzowanego.Naturalna chrupiąca skórka pokryta chmielem.Dojrzewa od 1 do 3 miesięcy.Zawartość tłuszczu:4...

    Opis sera
  • Ser Hereford Hop Hereford Hop Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Ser pomimo swojej nazwy, nie jest produkowany w Herefordshire, ale w hrabstwie Gloucestershire przez Charles Martel według średniowiecznych tradycji. Hereford Hop (chmielowy) to ...

    Opis sera
  • Ser Herve Herve Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja: Herve jest jednym z najbardziej ulubionym serów w Belgii. Formowany i sprzedawany jest w małych kostkach lub sześcianach, ma aksamitnie miękki, elastyczny miąższ o złotawym kol...

    Opis sera
  • Ser Hessischer Handkäse Hessischer Handkäse Ser dodano: 10.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Hessischer Handkäse -ser pleśniowy. Ser waży 25-125g. Zewnętrza warstwa sera jest żółta z dodatkiem pleśni. Czasami skórka sera jest pomarszczona. Wnętrze od białego do żółtego k...

    Opis sera
  • Hidden Falls  źrodło;mundoquesos.com/Hidden+Falls Hidden Falls Ser dodano: 09.07.2011

    Wygląd i konsystencja:to ser pleśniowy z mieszanki pasteryzowanego mleka owczego i krowiego z dodatkiem podpuszczki roślinnej.Podobny w stylu do Robiola. Ma białą i aksamitną skórkę.Wewnątrz jest krem...

    Opis sera
  • Ser High Rock High Rock Ser dodano: 11.04.2011

    Wygląd i konsystencja:High Rock -  ser pokryty twardą skórką,  wytwarzany w kształcie koła. Wnętrze półtwarde,  żółte z nieregularnie rozłożonymi dziurami. Dojrzewa 60 dni.Smak i zapach:Skórka ma ostr...

    Opis sera
  • Ser Hirtenkäse Hirtenkäse Ser dodano: 20.10.2009

    Wygląd i konsystencja: Dosłownie oznacza 'pastuch ser'. Hirtenkäse wytwarzany jest z mleka krowiego w regionie Allgäu w Niemcach południowych. Bogate mleko krowie do produkcji Hirtenkäse pochodzi od ...

    Opis sera
  • Ser Hoch Ybrig Hoch Ybrig Ser dodano: 09.11.2009

    Wygląd i konsystencja: Ser Hoch Ybrig ma lekko ziarniste, miękkie tekstury w kolorze kości słoniowej. Ser nie posiada dziur. Wytwarzany jest w kształcie koła o żółtej skórce. Komponenty i wytwarza...

    Opis sera
  • Ser Hooligan Hooligan Ser dodano: 06.11.2009

    Wygląd i konsystencja:Hooligan uosabia doskonałość umytej skórki sera.Komponenty i wytwarzanie:Wytwarza się go w Stanach Zjednoczonych w Connecticut. Produkcja z mleka krowiego.Smak i zapach:Hooligan ...

    Opis sera
  • źródło www.massfoodcoop.org Hubbardston Blue Cow Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja: Świeży, niewielki, okrągły ser z naturalną skórką pokrytą niebieskoszarą pleśnią. Nazywany jest pleśniowym ze względu na miękką, puszystą skórkę z niebieskoszarą pleśnią mięką ...

    Opis sera
  • Ser Huguenot Huguenot Ser dodano: 27.10.2009

    Wygląd i konsystencja:  Półtwardy, wyglądem przypominający wielkie koła z obmywaną skórką. Powoli dojrzewający przez 6 miesięcy, żeby zachować wszystkie aromaty i walory pasteryzacji.Jest produkowany ...

    Opis sera
  • Ser Ile d'Yeu Ile d'Yeu Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja: Ser ma postać stożka wklęśniętego od góry i od dołu. Skórka posypana jest popiołem drzewnym. Wnętrze miękkie, pokryte naturalną skórką. Komponenty i wytwarzanie: Ser Ile d'...

    Opis sera
  • Ser Inverness Inverness Ser dodano: 10.11.2009

    Wygląd i konsystencja:Tekstury są gęste i kremowe.Komponenty i wytwarzanie:Inverness to ser wytwarzany z pasteryzowanego mleka krowiego w kształcie małej butli z mocnym, pikantnym, mlecznym smakiem, z...

    Opis sera
  • Ser Isle of Wight Isle of Wight Ser dodano: 07.04.2011

    Wygląd  i konsystencja:Ser Isle of Wight jest serem pleśniowym wytwarzanym z niepasteryzowanego mleka krowiego, przy użyciu podpuszczki wegetariańskiej. Ma gładką i kremową konsystencję i dojrzewa od ...

    Opis sera
  • Ser Isle of Wight Soft Isle of Wight Soft Ser dodano: 12.07.2011

    Wygląd i konsystencja:Produkowany w kształcie koła o średnicy 9cm, wysokości 3cm, ser waży 160g. Jest to ser miękki. Skórka pokryta białą pleśnią, wnętrze jasnożółte. Wytwarzany z niepasteryzowanego m...

    Opis sera
  • Ser Jean De Brie Jean De Brie Ser dodano: 20.11.2009

    Wygląd i konsystencja: Posiada białą, miękką, pleśniową skórkę.Komponenty i wytwarzanie: Wytwarzany z surowego mleka krowiego.Smak i zapach: Smak sera pikantny.Podawanie: Ser stosuje się na desce ...

    Opis sera

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis