SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Kategoria: sery pleśniowe - sery krowie

  • Wersja  Mountain Gorgonzola Gorgonzola Dolce Ser dodano: 12.11.2009

    Wygląd i konsystencja:Ser ten jest odmianą Gorngonzoli. Dolce oznacza słodki. Jego wnętrze jest jasno białe sznurowane smugami niebieskiej pleśni, dając Gorgonzola Dolce uderzający wygląd. Wersja Mou...

    Opis sera
  • Ser Gorgonzola Piccante Gorgonzola Piccante Ser dodano: 26.10.2009

    Wygląd i konsystencja:Oryginalny włoski ser z niebieską szlachetną pleśnią. Wyróżnia go aksamitna, kremowa konsystencja i pikantny smak. Rozpływa się w ustach. W Gorgonzoli w odróżnieniu od innych ser...

    Opis sera
  • Ser Gorwydd Caerffili Gorwydd Caerffili Ser dodano: 15.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Gorwydd Caerffili - ser w kształcie koła. Skórka w kolorze brązowym z lekkim nalotem białej pleśni. Wnętrze w kolorze jasnożółtym. Wytwarzany z niepasteryzowanego mleka krowiego....

    Opis sera
  • Ser Gourmelin Gourmelin Ser dodano: 30.11.2009

    Wygląd i konsystencja: Ser wytwarzany w prawie 2 kilowym spłaszczonym, cylindrycznym kształcie. Pokryty jest biało-czerwoną skórką. Jest to ser miękki. Komponenty i wytwarzanie: Produkcja odbywa ...

    Opis sera
  • Ser Gran Queso Gran Queso Ser dodano: 22.12.2009

    Wygląd i konsystencja:Wytwarzany ręcznie w kształcie 6 kg koła. Produkcja sera Gran Queso jest ograniczona. Ser ma półmiękka konsystencję, pokryty jest czerwonawą skórką. Dojrzewa w piwnicach przez 6 ...

    Opis sera
  • Ser Grape Vine Ashed Brie Grape Vine Ashed Brie Ser dodano: 19.11.2009

    Wygląd i konsystencja: Wytwarzany w kształcie koła typu brie. Wnętrze sera w kolorze żółtym, lejące, pokryte białą pleśniową skórką z białym meszkiem....

    Opis sera
  • Ser Gratte - Paille Gratte Paille Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Gratte-Paille to miękki, biały ser w kształcie cegły, z naturalną białą skórką. Dojrzewa na słomianych matach przez 3 tygodnie. Wytwarzany ręcznie.Smak i zapach:Gratte-Paille to ...

    Opis sera
  • Ser Graviera Naxou Graviera Naxou Ser dodano: 09.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Kształt cylindryczny, wnętrze twarde w kolorze zółtym, zwarte. Posiada małe dziury rozsiane po całej masie serowej. Skórka w kolorze brązowym z nalotem pleśni.Komponenty i wytwar...

    Opis sera
  • Ser Gre des Champs Gre des Champs Ser dodano: 02.12.2009

    Wygląd i konsystencja:Wytwarzany w kształcie spłaszczonego cylindra o wadze 2 kg. Posiada pomarańczową naturalną skórkę, którą wytwarza się podczas 3 miesięcznego dojrzewania. Jest serem twardym.Kompo...

    Opis sera
  • Ser Gres des Vosges Gres des Vosges Ser dodano: 26.10.2009

    Wygląd i konsystencja:Gres des Vosges to ser z Wogezy (region Alzacja). Zapach jest bardzo ostry. Wnętrze sera jest jasnożółte i zapewnia niesamowitą elastyczność i sprężystość.Komponenty i wytwarzani...

    Opis sera
  • Ser Grevenbroecker Grevenbroecker Ser dodano: 03.11.2009

    Wygląd i konsystencja:Grevenbroecker ma uderzający wygląd marmuru. Każdy Grevenbroecker waży około 12 kilogramów. Dojrzewa przez około trzy miesiące. Ma kształt koła i około 3 cale wysokości.Komponent...

    Opis sera
  • Ser Greven Broecker Greven Broecker Ser dodano: 27.10.2009

    Wygląd i konsystencja:Ser Greven Broecker jest produkowany ręcznie, dojrzewa w blachach z cyny. Kształt cylindryczny z niebieską pleśnią podobną do marmuru. Subtelny, kruchy a zarazem kremowy wytwarza...

    Opis sera
  • Ser Grimbergen Grimbergen Ser dodano: 20.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Grimbergen to ser o półtwardych  żółtych teksturach wytwarzany w kształcie koła, sprzedawany w klinach.Smaki zapach:Posiada owocowy smak....

    Opis sera
  • Ser Gris de Lille Gris de Lille Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Gris de Lille to ser kwadratowy o lepkiej, różowawo - szarej, płukanej skórce. Masa serowa jest miękka i lekko elastyczna. Dojrzewanie trwa trzy miesiące, podczas których ser moc...

    Opis sera
  • www.foodsubs.com/Chesfirm.html Gruyere Ser dodano: 16.09.2009

    Wygląd i konsystencja:To tradycyjny, farmerski, niepasteryzowany półmiękki ser. Jest kruchy, ma niewiele oczek wielkości ziarna grochu, pokrywa go czerwona, chropowata skórka z tzw. dziobami, czyli dr...

    Opis sera
  • Ser Gubbeen Gubbeen Ser dodano: 17.09.2009

    Komponenty i wytwarzanie:Skórka w kolorze terakoty płukana solanką ma delikatny biały nalot pleśni. Wnętrze sera miękkie i kremowe o zabarwieniu zółtym. Dojrzewa 8 -16 tygodni. Wytwarzany w Schull w h...

    Opis sera
  • źródło www.univers-fromages.com Guerbigny Ser dodano: 17.09.2009

    Komponenty i wytwarzanie: Okres dojrzewania wynosi pięć tygodni. Zawartość tłuszczu wynosi 45%. Smak i zapach: Guerbigny ma silny zapach i smak, i jest nieco lepki. Pochodzenie: Guerbign...

    Opis sera
  • Ser Gunnamatta Gold Gunnamatta Gold Ser dodano: 27.10.2009

    Wygląd i konsystencja:Stworzony z 100% certyfikowanego, ekologicznego krowiego mleka i wegetariańskiej podpuszczki. Tekstura sera jest półtwarda, łagodna. Ser ma skomplikowany wędzony smak. Aromat i s...

    Opis sera
  • Ser Halali Limburger Halali Limburger Ser dodano: 21.06.2010

    Wygląd i konsystencja: Halali Limburger to miękki ser o miąższu żółtym do czerwonawożółtego. Skórka sera jest pomarańczowa z nalotem pleśni. Komponenty i wytwarzanie: Ser jest wytwarzany z past...

    Opis sera
  • Ser Hannahbells Hannahbells Ser dodano: 11.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Hannahbells to małe serki pokryte cienką skórkąw kształcie walców. Wnętrze kremowe o zabarwieniu białym.Komponenty i wytwarzanie:Wytwarzane z mleka krowiego.Smak i zapach:Smak ml...

    Opis sera

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis