SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Kategoria: sery pleśniowe - sery krowie

  • Ser Exelsior Exelsior Ser dodano: 23.10.2009

    Wygląd i konsystencja: Normandzki serek firmowy wytwarzany wyłącznie w małych mleczarniach. Jest podwójnie śmietankowy, ale zawiera bardzo duży procent tłuszczu – aż 72%. Smak i zapach: Ma zwart...

    Opis sera
  • Ser Exmoor Blue Exmoor Blue Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Exmoor Blue to wegetariański, pół-miękki ser pleśniowy o różnej wielkości produkowany przez Alana Duffielda z mieszanki krowiego, koziego i owczego mleka. Zalicza się do serów z ...

    Opis sera
  • www.foodsubs.com/Chesoft.html Explorateur Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Explorateur to arystokrata pośród serów potrójnie kremowych.Jest to miękki, kremowy, biały ser w kształcie walca.Miąższ ma w kolorze kości słoniowej i białą, delikatną, mszystą s...

    Opis sera
  • Ser Fagagna Fagagna Ser dodano: 06.11.2009

    Wygląd i konsystencja:Fagagna ma twarde tekstury, pachnie trawą z wykończeniem ziołowym. Ser ma cylindryczny kształt i gładką, żółtą strukturę.Komponenty i wytwarzanie:Ser Fagagna wytwarzany jest w re...

    Opis sera
  • Fat Cat    www.mundoquesos.com/search?q=Fat+Cat Fat Cat Ser dodano: 14.09.2011

    Wygląd i konsystencja:ser rzemieslniczy z surowego mleka krowiego.Skórka przemywana,szorstka.Wewnątrz kremowy,gładki z licznymi oczkami,lecz zróżnicowany; ser po obwodzie jest półmiękki,a w samym środ...

    Opis sera
  • Ser Felle Alm Käse Moosbrugger Felle Alm Käse Moosbrugger Ser dodano: 06.04.2011

    Wygląd i komponenty:Felle Alm Käse Moosbrugger totwardy ser wytwarzany z mleka krowiego. Kształt koła o suchej, brązowej skórze. Tekstury maślane i kruche. Dojrzewanie trwa od 12 do 24 miesięcy.Smak i...

    Opis sera
  • Ser Fin Fou Fin Fou Ser dodano: 09.11.2009

    Wygląd i konsystencja:Fin Fou to ser z porostem białej pleśni. Skórka kremowa, gładka i delikatna. Dojrzewa 2 tygodnie.Komponenty i wytwarzanie:Ser z mleka krowiego. Zawiera 41 % tłuszczu. Gwarantowan...

    Opis sera
  • Fingal Golda Ser dodano: 08.02.2010

    Wygląd i konsystencja: Ser Fingal Golda ma jednorodną strukturę, kremową jak masło, z pomarańczową skórką i białą pleśnią. Komponenty i wytwarzanie: Fingal Golda jest dojrzałym miękkim serem wyko...

    Opis sera
  • Ser Finn Finn Ser dodano: 17.09.2009

    Komponenty i wytwarzanie:Finn to jest jedyny ser z potrójną śmietanką produkowany w Anglii. Proces dojrzewania może trwać 2 do 4 tygodni. Zawartość tłuszcz sięga aż 75%. Gdy Finn dojrzewa tekstura jeg...

    Opis sera
  • Ser Flada Flada Ser dodano: 30.12.2009

    Wygląd i konsystencja: Ser Flada wytwarzany jest z mleka krowiego. Jest serem w stylu sera Vacherin. Ma miękkie, rozpływające się tekstury. Znany również jako Stanser Chua Fladä. Ser posiada aksamitn...

    Opis sera
  • źródło www.wikipedia.org Flagship Ser dodano: 30.10.2009

    Wygląd i konsystencja: Flagship to ser półtwardy, produkowany z pasteryzowanego mleka krowiego. Ma unikalny aromat owoców. Jest ostrożnie, pod nadzorem produkowany, dojrzewa tak rok. Pochodzenie...

    Opis sera
  • Ser Fleur de Fagne Fleur de Fagne Ser dodano: 15.07.2010

    Wygląd i konsystencja:Ser Fleur de Fagne jest wytwarzany w kształcie kwiatu. Posiada białą pleśniową skórkę i miękkie, kremowe żółtawe wnętrze. Dostępny o wadze 1,5 kg.Komponenty i wytwarzanie:Fleur d...

    Opis sera
  • Ser   Fleur des Alpes Fleur des Alpes Ser dodano: 22.12.2009

    Wygląd i konsystencja:Ser w stylu sera Reblochon. Jego skórka jest płukana, posiada gładką powierzchnię w czerwonawym odcieniu pomarańczy i naturalne naloty białej pleśni. Wnętrze sera Fleur des Alpe...

    Opis sera
  • Ser Fleurmier de Charlevoix Fleurmier de Charlevoix Ser dodano: 16.08.2011

    Wygląd i konsystencja: to mały rzemieślniczy ser, (waży około 260 g.) z pasteryzowanego mleka krowiego.Tekstura bardzo miękka i kremowa.Skórka słodka, gładka i aksamitna.Pochodzi z doliny Abyss w Baie...

    Opis sera
  • Ser Fleuron Fleuron Ser dodano: 02.12.2009

    Wygląd i konsystencja:Kształt walca o kruchych kremowych teksturach, lekko ziarnistych, zawierający szarą pleśń.Komponenty i wytwarzanie:Wytwarzany z mleka krowiego. Dojrzewanie trwa 60 dni.Pochodzen...

    Opis sera
  • Flor de Tauste       źródło;www.mundoquesos.com Flor de Tauste Ser dodano: 13.07.2011

    Wygląd i konsystencja: La Flor de Tauste należy do serów dojrzewających z pasteryzowanego mleka krowiego,z dodatkiem warzyw i podpuszczki zwierzęcej.Wnętrze sera miękkie,kremowe,z małymi nieregularnie...

    Opis sera
  • Ser Fontal Reginella Fontal Reginella Ser dodano: 08.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Fontal Reginella wytwarzany jest z częściowo odtłuszczonego mleka krowiego w kształcie spłaszczonego koła. Wnętrze półmiękkie o zabarwieniu złoto żółtym....

    Opis sera
  • Ser Forest Blue Forest Blue Ser dodano: 09.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Kształt sera Forest Blue jest cylindryczny, o średnicy 20cm, wysokości 15cm i wadze 5kg. Cienka brązowa skórka. Wnętrze żółte z małą ilością pleśni.Komponenty i wytwarzanie:Produ...

    Opis sera
  • Ser Formagela Valseriana Formagela Valseriana Ser dodano: 08.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Formagela Valseriana ma kształt cylindryczny o średnicy 18 do 20 cm. Waży ok. 1,5kg. Po przekrojeniu sera, jest blady, biały, miękki i zwarty.Komponenty i wytwarzanie:Ser podpusz...

    Opis sera
  • Ser Formagèla Valseriana Coop Formagèla Valseriana Coop Ser dodano: 08.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Formagèla Valseriana Coop ma kształ cylindryczny o średnicy od 20 do 22 cm. Waży 1,4 kg. Kolor jasnożółty z niewielkimi rzadko rozstawionymi dziurami.Komponenty i wytwarzanie...

    Opis sera

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis