SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Kategoria: sery żółte

  • Wilde Weide Wilde Weide Ser dodano: 02.11.2009

    Wygląd i konsystencja:Wnętrze Wilde Weide jest koloru bladego miodu, z wieloma małymi perłowo białymi kropkami, które wskazują na kryształy białka. Pasta jest krucha.Komponenty i wytwarzanie:Powstaje ...

    Opis sera
  • Wilstermarsch Wilstermarsch Ser dodano: 28.02.2010

    Wygląd i konsystencja: Wilstermarsch to ser podpuszczkowy, dojrzewający, robiony z mleka krowiego w Niemczech. Miąższ sera o nieregularnych oczkach, zawiera 50% tłuszczu. Skórka sera Wilstermarsch je...

    Opis sera
  • Ser Windsor Red Windsor Red Ser dodano: 10.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Windsor Red - angielski ser typu Cheddar. Skórka z kolorze bardzo ciemnym. Wnętrze sera blade, marmurkowe z winem w środku. Wytwarzany z pasteryzowanego mleka krowiego z dodatkie...

    Opis sera
  • Ser Wissington Wissington Ser dodano: 08.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Wissington produkowany jest przezJane Murray Poppylot (obecnie Willow) Dairy Farm w Deopham, w pobliżu Wymondham. Sest to twardy ser wytwarzany z pasteryzowanego mleka owczeg...

    Opis sera
  • Ser Wiżjan Wiżajn Ser dodano: 01.10.2009

    Wygląd i konsystencja:Wiżajn jest serem typu szwajcarskiego o kształcie zaokrąglonego walca (o przekroju owalnym:5-30 cm średnicy i 5-15 cm wysokości). Waga sera zależy od użytej formy i wynosi od pół...

    Opis sera
  • ser Wobbly Bottom Wobbly Bottom Ser dodano: 09.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Wobbly Bottom to ser twardy. Ser o lekko orzechowym smaku. Wytwarzany z pasteryzowanego mleka koziego przy użyciu podpuszczki wegetariańskiej.  Produkowany w Wielkiej Brytanii. N...

    Opis sera
  • Ser Woolsery Woolsery Ser dodano: 18.11.2010

    Wygląd i konsystencja:Ser Woolsery wykonany jest z pasteryzowanego mleka koziego i podpuszczki roślinnej, dzięki czemu nadaje się dla wegetarian. Ser ten zdobył złoty medal BBC Good Food Magazine Awar...

    Opis sera
  • Wynendale Wynendale Ser dodano: 09.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Wynendale jest miękkim, pełnotłustym serem produkowanym wg starej receptury z mleka krowiego w West Flanders. Jest podobny do sera Port Salut. Ser ma pomarańczowo-żółtą skórk...

    Opis sera
  • Ser Yerba Santa Shepherd’s Cheese Yerba Santa Shepherd’s Cheese Ser dodano: 22.11.2010

    Pochodzenie: Yerba Santa Shepherd’s Cheese jest wytwarzany w Stanie Kalifornia, na farmie w pobliżu Clear Lake. Jest regularnym zwycięzcą w kategorii serów twardych na dorocznym spotkaniu Amerykańsk...

    Opis sera
  • Ser Żalgiris Żalgiris Ser dodano: 23.11.2009

    Wygląd i konsystencja:Żalgiris to dojrzały ser twardy, skrystalizowany,o żółtawym kolorze, wyróżnia się ostrym smakiem. Na powierzchni ma grubą skórkę serową. Warto wziąć pod uwagę, że wartości sera Ż...

    Opis sera
  • Ser Zamorano Zamorano Ser dodano: 12.10.2009

    Wygląd i konsystencja:Zamorano jest twardym serem z surowego mleka owiec rasy Churra i Castellana. Jego kształt jest cylindryczny. Skórka jest wyraźna z odciśniętym kłosem, ciemna ze względu na dojrze...

    Opis sera
  • Ser Grana Padano Zanetti Grana Padano Ser dodano: 16.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Ser podpuszczkowy, dojrzewający, twardy, do tarcia. Miąższ sera o małych okrągłych oczkach lub bez oczek. Grana oznacza dosłownie tyle, co ziarnisty i granulowany, ponieważ ser m...

    Opis sera
  • Ser Zanetti Parmigiano Reggiano Zanetti Parmigiano Reggiano Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Zanetti Parmigiano Reggiano to Serowy Król, jeden z najszlachetniejszych włoskich produktów. Jest to ser półtłusty. Waga pojedynczych kręgów mieści się w granicach 22-44 kg. Dojr...

    Opis sera
  • Ser Zazriuska Parenica Zazriuska Parenica Ser dodano: 17.08.2010

    Wygląd i konsystencja:Ser ma postać pięknie zwiniętej z pasków sera - różyczki.Na etykiecie widniał napis Zazriuska Parenica. Parenica kojarzy się  z góralską parzenicą. Ser jest pyszny, podobny do sz...

    Opis sera
  • Ser Zikko Zikko Ser dodano: 25.11.2009

    Wygląd i konsystencja:Zikko to ser wytwarzany w kształcie koła, pokryty białą skórką z woskowiny. Produkowany z mleka koziego i posiada żółtą naturalną skórkę. Propozycja dla koneserów sera.Smak i zap...

    Opis sera
  • Ser Zillertaler Gold Zillertaler Gold Ser dodano: 10.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Zillertaler Gold jest produkowany w blokach o wymiarach 35cm x 9,5 cm x 9,5 cm. Ser waży 3kg. Jest to ser wedzony, twardy. Wnętrze żółte z dużymi dziurami, skórka brązowa.Kom...

    Opis sera
  • zumelle ser Zumelle Ser dodano: 08.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Zumelle wytwarzany jest z niepasteryzowanego mleka krów Alpina Bruno. Jest to serpół-gotowany i pół-twardy. Ma gładką, biało-żółtą skórkę i żółte wnętrze z nieregularnymi otw...

    Opis sera

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis