SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Kategoria: sery żółte

  • Ser Basiron Pesto Basiron Pesto Ser dodano: 11.11.2009

    Wygląd i konsystencja:Jest to zielona Gouda. Połączenie sera Gouda i Pesto daje ten charakterystyczny smak sera. Jego zielony kolor wygląda świetnie na półmisku serów.Komponenty i wytwarzanie:Jego skł...

    Opis sera
  • Ser Bastardo del Grappa Bastardo del Grappa Ser dodano: 08.02.2010

    Wygląd i konsystencja:Kolor waha się od żółtego do brązowego. Zmienia się wraz z wiekiem. Bastardo del Grappa ma małe, rozsiane oczka. Jest dostępny w kształcie koła o średnicy 25-30 cm, 2-8 cm wysoko...

    Opis sera
  • Ser Batzos Batzos Ser dodano: 29.11.2009

    Wygląd i konsystencja: Batzos nie posiada zewnętrznej skórki. Jest to ser półtwardy z małymi, nieregularnymi oczkami. Komponenty i wytwarzanie: Półtwardy ser z mleka owczego lub koziego lub mie...

    Opis sera
  • Ser Allgauer Bergkase Bavarian Bergkase (Bawarii Bergkäse), Allgauer Bergkase, Ser dodano: 16.09.2009

    Wygląd i konsystencja: Tradycyjny, twardy, niepasteryzowany ser farmerski. Ma okrągły kształt z naturalną skórką, podobną nieco do skórki Emmentala, ale ciemniejszą. Całe koło sera wazy 60 kilo. Dojr...

    Opis sera
  • Ser Baylough Baylough Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Baylough jest to prasowany, woskowany ser.Komponenty i wytwarzanie:Mieszane stada krów rasy fryzyjskiej i charakterystycznej czerwono-białej rasy krów holenderskich dostarczają p...

    Opis sera
  • Ser Bazzotto Bazzotto Ser dodano: 19.05.2010

    Wygląd i konsystencja: Bazzotto to twardy ser o białym kolorze, może posiadać bardzo małe otwory. Skorupa jest jasno-brązowa (mniej lub bardziej intensywne). Posiada okrągły lub cylindryczny kształt ...

    Opis sera
  • Beacon Fell traditional Lancashire cheese Beacon Fell traditional Lancashire cheese Ser dodano: 20.10.2009

    Komponenty i wytwarzanie: Ser twardy, kruchy na kremowo, dojrzewający do 24 miesięcy. Ser jest wytwarzany z mleka krowiego, produkowany w Lancashire. Jest jednym z serów Singleton z woskowaną skórką...

    Opis sera
  • Ser Beaufort Beaufort Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Dobry ser Beaufort powinien mieć wilgotną, lepką skórkę i lekko wklęsłą powierzchnię. Średnica 35-75 cm, wysokość 11-16 cm. Waga 15-70 kg. To duży, okrągły ser górski. Należy do ...

    Opis sera
  • Ser Beauvoorde Beauvoorde Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Beauvoorde totradycyjny, kremowy, półtwardy ser z mleka krowiego. W kształcie sześciokąta z szarą, naturalną skórką.Smak i zapach:Beauvoorde ma łagodny smak i korzenny aromat.Poc...

    Opis sera
  • Ser Becksteiner Becksteiner Ser dodano: 08.02.2010

    Wygląd i konsystencja: Becksteiner jest odmianą sera limburskiego. Backsteiner oznacza cegły, a ser jest tak zwany ze względu na jego kształt. Smak i zapach: Jest bardzo ostrym serem, wykonywanym...

    Opis sera
  • Ser Beemster Graskaas Beemster Graskaas Ser dodano: 17.06.2011

    Wygląd i konsystencja:Beemster Graskaas jest to młody, holenderski ser wytwarzany z pasteryzowanego mleka krowiego. Dojrzewa przez okres 1 miesiąca. Ser ma żółte, kremowe wnętrze a skórka jest woskowa...

    Opis sera
  • Ser Beemster Vlaskaas Beemster Vlaskaas Ser dodano: 11.11.2009

    Wygląd i konsystencja:Beemster Vlaskaas jestwykonany z pasteryzowanego mleka krowiego w kształcie cylindrycznym. Podobny do sera Gouda, ale bogatszy, kremowy, w kolorze żółtym. Pokryty fioletowym wosk...

    Opis sera
  •  Ser Bel Affinois Bel Affinois Ser dodano: 13.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Bel Affinois to ser płaski o kształcie cylindrycznym. Skórka w kolorze brązowym. Wytwarzany z pełnego mleka krowiego. Dojrzewa od 6 tygodni do 9 tygodni....

    Opis sera
  • Ser BelGioioso BelGioioso Ser dodano: 19.11.2009

    Wygląd i konsystencja:Miękkie tekstury dobrze się rozprowadzające w kolorze jasno żółtym.Komponenty i wytwarzanie: Wytwarzany z mleka pasteryzowanego, enzymów i soli. Dojrzewa 60 dni.Smak i zapach:Zi...

    Opis sera
  • Ser Bella Vita Bella Vita Ser dodano: 20.01.2010

    Komponenty i wytwarzanie:Ser Bella Vita produkowany z pasteryzowanego mleka koziego, dojrzewa kilka miesięcy, ale może nawet 12 miesięcy.Smak i zapach:Lekko pikantny smak i orzechowy aromat.Pochodzeni...

    Opis sera
  • Ser Bellelay Bellelay Ser dodano: 02.12.2009

    Wygląd i konsystencja: Bellelay to rodzaj szwajcarskiego sera produkowanego z krowiego mleka. Nosi też nazwęTete de moine, co znaczy głowa mnicha. Ma kształt spłaszczonej kuli o srednicy ok. 18 cm i ...

    Opis sera
  • www.foodsubs.com/Chessoft.html Bel Paese Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Jest to nowoczesny, kremowy, półmiękki i lekki o elastycznej konsystencji, barwie kości słoniowej ,ser o mlecznym aromacie. Bel Paese ma średnicę nieco większą niż produkowany u ...

    Opis sera
  • Belper Knolle Ser dodano: 21.10.2010

    Wygląd i konsystencja:Belper Knolle to ser twardy, powstaje z pasteryzowanego mleka i dojrzewa przez minimum 9 tygodni. Po zakończeniu dojrzewania serowe kulki obtaczane są w czosnku, pieprzu i soli h...

    Opis sera
  • Ser Belstone Belstone Ser dodano: 21.12.2009

    Wygląd i konsystencja: Belstone to półtwardy, wegetariański ser o kremowej konsystencji. Posiada naturalną szarą skórkę.Wytwarzany w 2 kg kołach. Podobny do sera Devon Oke.Zawartość tłuszczu:48 %. ...

    Opis sera
  • Ser Berg Alm Berg Alm Ser dodano: 10.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Berg Alm wytwarzany jest z pasteryzowanego mleka krowiego. Ser ma złoto-żółty kolor i posiada liczne otwory. Skórka jest naturalna koloru czerwonego. Ma kształt cylindryczny ...

    Opis sera

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis