SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Kategoria: sery żółte

  • źródło www.minrol.gov.pl Ser suszony podlaski Ser dodano: 01.10.2009

    Wygląd i konsystencja: Ser suszony podlaski jest serem twardym, o podłużnym kształcie, zwężającym się ku dołowi, przypominający klin. Wewnątrz jest pełen malutkich oczek w całym jasnożółtym miąższu....

    Opis sera
  • Ser Tylżycki Ser Tylżycki Ser dodano: 13.10.2009

    Wygląd i konsystencja: Ser Tylżycki jest serem podpuszczkowym, dojrzewającym typu holenderskiego, prasowany, tłusty. Charakteryzuje się spłaszczonymi oczkami wielkości ziarna jęczmienia do małej pest...

    Opis sera
  • Ser Warlubski Ser Warlubski Ser dodano: 05.11.2009

    Wygląd i konsystencja: Ser typu szwajcarskiego, podpuszczkowy dojrzewający, wyrabiany z pasteryzowanego mleka krowiego. Kształt ma prostokątny otoczony czerwoną woskowiną. Waży ok. 2,5 kg. Charakteryz...

    Opis sera
  • Ser Welski Ser Welski Ser dodano: 23.10.2009

    Wygląd i konsystencja: Płaski prostopadłościan lub cylinder. W przekroju bez oczek lub z widocznymi drobnymi oczkami, dopuszcza się szczeliny międzyziarnowe. Skórka elastyczna, gładka, pokryta pa...

    Opis sera
  • Ser żółty Gouda z ziołami Sery żółte Hochland Ser dodano: 06.05.2011

    Sery żółte Hochland to połączenie najwyższej jakości z wyjątkowym smakiem. Pyszne sery dostępne są w plastrach w praktycznym opakowaniu, które pozwala zachować najwyższą i długotrwałą świeżość. Każde ...

    Opis sera
  • Ser Shelburne Cheddar Shelburne Cheddar Ser dodano: 17.09.2009

    Komponenty i wytwarzanie: Ser Shelburne Cheddar powstaje w oparciu o recepturę tradycyjnego angielskiego sera Cheddar. Jest serem jarskim, twardym, pozbawionym skórki i jest wytwarzany z mleka szwajc...

    Opis sera
  • Shipcord    www.mundoquesos.com Shipcord Ser dodano: 13.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Shipcord wytwarzany jest z niepasteryzowanego mleka krowiego. Ser jest podobny do sera Cheddar. Ma trwaly smak i dojrzewa do 6 miesięcy. Istnieje również starsza wersja, któr...

    Opis sera
  • Ser Sholivia Sholivia Ser dodano: 01.12.2009

    Wygląd i konsystencja: Ser w kształcie bloczków, o miodowo - różowym zabarwieniu....

    Opis sera
  • Ser Sierra de Cazorla Sierra de Cazorla Ser dodano: 06.12.2010

    Komponenty i wytwarzanie:Sierra de Cazorla jest produkowany z pasteryzowanego mleka koziego. Koagulacja zachodzi pomiędzy 30 ° i 32 ° C i trwa około godziny. Solenie odbywa się poprzez zanurzenie w so...

    Opis sera
  • Ser Sierra Morena Sierra Morena Ser dodano: 11.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Sierra Morena produkowany jest z mleka koziego. Ser jestrównież znany jako Queso de la Sierra Norte de Sevilla. Świeża odmiana sera jest bez skórki i koloru bialego o słodkim...

    Opis sera
  • Sloe Tavey   www.mundoquesos.com/Sloe+Tavey Sloe Tavey Ser dodano: 13.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser ma kształt nieforemnego serca. Skórka sera w kolorze żółto-pomarańczowym,lepka.W czasie dojrzewania skórka przemywana ginem,aby dodać smaku.Wnętrze w kolorze kości słoniowej....

    Opis sera
  • Ser Slovenská Parenica Slovenská Parenica Ser dodano: 24.10.2009

    Wygląd i konsystencja: Ser suszony wędzony wytworzony w formacie litery „S” o wymiarach od 6 do 8 cm średnicy i 5 do 8 cm wysokości. Slovenská parenica ma delikatny smak i aromat mleka owczego i wędz...

    Opis sera
  •  Ser Smoked Applewood Smoked Applewood Ser dodano: 18.08.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser dostępny w 250 gramowych kawałkach. Skórka w kolorze czerwonym, wnętrze jasnożółte. Wytwarzany z pasteryzowanego mleka krowiego. Wędzony w lokalnej wędzarni przy pomocy drzew...

    Opis sera
  • Ser Smoky Smoky Ser dodano: 01.12.2009

    Wygląd i konsystencja: Ser w kształcie bloku, o artystycznej, falowanej skórce i perłowym kolorze. Komponenty i wytwarzanie: Ser wytwarzany z mleka krowiego....

    Opis sera
  • Snodsbury Snodsbury Ser dodano: 18.11.2010

    Wygląd i konsystencja:Ser Snodsbury jest to dojrzały ser z niepasteryzowanego mleka koziego. Ma naturalną skórkę w kolorze żółtym i kruchą strukturę. Wnętrze żółte.Zapach i smak:Ser ma zapach mokrej w...

    Opis sera
  • Ser Sola Val Casotto Sola Val Casotto Ser dodano: 07.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Sola Val Casotto ma zwarte, elastyczne wnętrze koloru kości słoniowej lub żółtego, z małymi lub średnimi otworami.Komponenty i wytwarzanie:Ser produkowany z mleka pełnotłuste...

    Opis sera
  • Ser Sonoma Jack Sonoma Jack Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja: Sonoma Jack to ser półmiękki, wytwarzany z mleka krowiego. Smak i zapach: Obecnie jest dostępna szeroka gama jego smaków, istnieje na przykład odmiana o smaku ostrej papryk...

    Opis sera
  • Soria Ser dodano: 13.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Soria wytwarzany jest z pasteryzowanego mleka krowiego lub owczego lub ich mieszaniny przy użyciu podpuszczki. Ser jest solony przez zanurzenie w solance. Soria jest serem po...

    Opis sera
  • Ser Sottocenere Sottocenere Ser dodano: 05.11.2009

    Wygląd i konsystencja:Sottocenere ma skórkę pokrytą kolendrą, cynamonem, gałką muszkatołową, lukrecją, koprem, anyżem, goździkami i oliwą truflową. Wytwarzany w kształcie koła z żółtym, jedwabistym mi...

    Opis sera
  • Ser Sovietsky Sovietsky Ser dodano: 14.12.2010

    Wygląd i konsystencja:Ser półtwardy. Wnętrze w kolorze żółtym, jednolite, gładkie z małymi okrągłymi otworkami. W tych otworkach czasami tworzą tzw. "łzy", które świadczą o tym,że ser jest w...

    Opis sera

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis