SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Kategoria: sery żółte

  • źródło www.cecinas.cl Queso Mantecoso Ser dodano: 20.10.2009

    Wygląd i konsystencja: Mantecoso to maślany ser z Hiszpani, podobny do serów Port du Salut. Ser jest półtwardy, ma wyraźny, bogaty smak maślany. Wytwarzany jest także w Meksyku i Ameryce Łacińskiej....

    Opis sera
  • Ser Queso Ovin Queso Ovin Ser dodano: 08.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Queso Ovin wytwarzany jest z mleka koziego lub mieszanki koziego, krowiego i owczego. Mleko jest pasteryzowane a następnie dodaje się podpuszczkę. Po 45 minutach twarogi są c...

    Opis sera
  • Ser Queso Rozagas Queso Rozagas Ser dodano: 14.12.2010

    Wygląd i konsystencja:Queso Rozagas wytwarzany jest z niepasteryzowanego mleka krowiego, koziego i owczego z wioski o tej samej nazwie w Sierra de Cuera. Mleko ogrzewa się do 25-30 stopni i dodaje pod...

    Opis sera
  • Ser Quesucoc de Liebana Quesucos de Liebana Ser dodano: 06.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Quesucos de Liebana pochodzi z doliny Kantabrii. Wykonany jest z krowiego, koziego lub owczego mleka. Ser jest w kształcie dysku lub cylindru o średnicy od 8 do 12 cm i wysok...

    Opis sera
  • Ser Rachel Rachel Ser dodano: 04.12.2009

    Wygląd i konsystencja: Rachel jest cudownie przyprawionym półtwardym serem z nakrapianą na skórce pleśnią. Dojrzewa trzy miesiące. Ser ma wnętrze w kolorze kości słoniowej i nie posiada dziurek. Wytw...

    Opis sera
  • www.foodsubs.com/Chesfirm.html Raclette Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Raclette to ser z mleka krowiego, mający generalnie jasnobrązową skórkę i zwartą konsystencję. Ma okrągły lub kwadratowy kształt i gładką, od różowej po ciemno pomarańczową, niec...

    Opis sera
  • Ser Raclette Riches Monts Raclette Riches Monts Ser dodano: 01.12.2009

    Wygląd i konsystencja:Ser posiada miąższ z małymi oczkami, barwy od kości słoniowej do złotej. W serze są widoczne nieliczne oczka, a jego skórka jest jasnobrązowa z nalotem.Komponenty i wytwarzanie:R...

    Opis sera
  • Ser Radamer Radamer Ser dodano: 04.10.2009

    Wygląd i konsystencja: Radamer to ser dojrzewający wyprodukowany w 100% z mleka krowiego. Dzięki charakterystycznym 'dziurom w serze', miękkiej konsystencji i delikatnemu smakowi przyciąga wszystki...

    Opis sera
  • Ser Ragusano Ragusano Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Ragusano to jeden z ulubionych włoskich serów, wytwarzany na Sycylii. Ma zwykle kształt cegły i wytwarzany jest z niepasteryzowanego mleka krowiego. Jest serem podpuszczkowym, do...

    Opis sera
  • Rasco Ser dodano: 11.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Rasco to ser o kształcie cylindrycznym, lekko spłaszczony o średnicy 8-12 cm i waży od 500 do 750 g. Ma jasną skórkę, może być również w wersji wędzonej.Komponenty i wytwarzanie:...

    Opis sera
  • Ser Rasierseife Rasierseife Ser dodano: 01.12.2009

    Wygląd i konsystencja: Rasierseife to ser w kształcie owalnym, w kolorze pomarańczowym, twardy....

    Opis sera
  • Ser Räucherstäbchenduft Räucherstäbchenduft Ser dodano: 01.12.2009

    Komponenty i wytwarzanie: Twardy ser z mleka krowiego, zawiera 5 % tłuszczu....

    Opis sera
  • Ser Rauchkäse Rauchkäse Ser dodano: 20.10.2009

    Wygląd i konsystencja:Rauchkäse to wędzony ser z Bawarii. Ta specjalność była pierwotnie produkowana przez mnichów trapistów w opactwie Rotthalmünster. Obecnie istnieje wiele wersji Rauchkase produkow...

    Opis sera
  • Red Devil Red Devil Ser dodano: 12.08.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser w kształcie cylindrycznym, waży ok. 3kg. Sprzedawany również w kawałkach 200g. Ma grubą, czerwoną skórkę pokrytą woskiem. Skórę tę jednak można łatwo usunąć. Wytwarzany z mle...

    Opis sera
  • Ser Red Dragon (Y-Fenni) Red Dragon (Y-Fenni) Ser dodano: 29.10.2009

    Wygląd i konsystencja:Red Dragon (Y-Fenni) to ser stworzony przez młode pokolenia, nowoczesny, ale oparty na starych metodach. Red Dragon jest doskonałym, zwartym, gładkim serem typu Cheddar. Ser jest...

    Opis sera
  • Redesdale Redesdale Ser dodano: 12.08.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser sprzedawany w kawałkach 125g. Wnętrze zwarte w kolorze żółtym. Wytwarzany z pełnego mleka owczego przy użyciu podpuszczki wegetariańskiej. Ser ma aksamitną teksturę i orzeźwi...

    Opis sera
  • Ser Red Hawk Red Hawk Ser dodano: 11.01.2010

    Wygląd i konsystencja:Ser Red Hawk to elastyczna struktura otoczona pomarańczowo-czerwoną skórką.Komponenty i wytwarzanie:Ser Red Hawk jest produkowany z mleka krowiego i płukany w solance, jego dojrz...

    Opis sera
  • Ser Red Hot Red Hot Ser dodano: 15.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Red Hot jest twardym serem, produkowanym z mleka krowiego. Ma kształt kuli, wnętrze w kolorze żółtym. Jest w stylu sere Edam. Ser ma bardzo ostry smak,ponieważ zawiera dodatek ch...

    Opis sera
  • Ser Reggianito Reggianito Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Reggianito jest podobny do włoskiego sera Parmigiano Reggiano, stosowany głównie do tarkowania. Reggianito jest bardzo lubianym serem. Ponieważ ten ser jest objętościowo mniejszy...

    Opis sera
  • Ser  Reiver Reiver Ser dodano: 15.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Reiver jest to twardy, łagodny ser. Wytwarzany jest z pasteryzowanego mleka krowiego, przy użyciu podpuszczki wegetariańskiej. Dojrzewa przez 10-12 tygodni. Ser ma wilgotne wnętr...

    Opis sera

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis