SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Kategoria: sery żółte

  • Ser Babybel Babybell Ser dodano: 20.10.2009

    Wygląd i konsystencja:Babybell to ser - francuska wersja holenderskiego sera Edam. Posiada charakterystyczną, czerwoną powłokę wosku. Babybell to marka serów sprzedawanych na całym świecie. Serki posi...

    Opis sera
  • Ser Baby Gouda Uniekaas Baby Gouda Uniekaas Ser dodano: 10.11.2009

    Wygląd i konsystencja:Ser wytwarzany w 500 gramowych kołach o zwartych teksturach w kolorze żółtym.Komponenty i wytwarzanie:Gouda to ser tradycyjnie wytwarzany od wieków w Holandii. Współcześnie Gouda...

    Opis sera
  • Ser Baby Swiss Baby Swiss Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Wygląd i faktura sera Baby Swiss może przybierać kolor od kości słoniowej do jasnożółtego. Jest to kremowy ser z charakterystycznymi, małymi dziurkami,lecz jak przestało na szwaj...

    Opis sera
  • Ser Backsteinkase Backsteinkase Ser dodano: 18.11.2009

    Wygląd i konsystencja: Wnętrze jest jasno-żółte przechodzące do białego. Zawartośc tłuszczu 45%. Komponenty i wytwarzanie: Wytwarzany z mleka niepoddawanego obróbce termicznej. Dojrzewa 3-4 tygo...

    Opis sera
  • Ser Bad Axe Bad Axe Ser dodano: 13.01.2010

    Wygląd i konsystencja:Ser Bad Axe ma kremową, półmiękką teksturę otoczoną ciemnym woskiem, która utrzymuje wilgotność sera.Komponenty i wytwarzanie:Bad Axe wytwarzany jest ręcznie z pasteryzowanego ml...

    Opis sera
  • Ser Bagnes Bagnes Ser dodano: 14.02.2010

    Wygląd i konsystencja:Nazwa Bagnes jest pieczęcią na krążku sera. W XIV wieku zaczęła się już sława tegoż sera z Alp.Komponenty i wytwarzanie:Bagnes to ser produkowany w Szwajcarii z mleka krowiego. N...

    Opis sera
  • Ser Bagoss Bagoss Ser dodano: 19.05.2010

    Wygląd i konsystencja:Konsystencja sera Bagoss jest twarda, gęsta i ma jasnożółty kolor (gdy ser jest młody), zielonkawy ,gdy ser będzie już starszy. Niekiedy pojawiają się w serze bardzo małe otwory....

    Opis sera
  • Ser Baie Peppah Baie Peppah Ser dodano: 30.11.2009

    Wygląd i konsystencja:Dojrzewający 1 miesiac ser wytwarzany w kształcie koła z dodatkiem owocu afrykańskiej Peppadew . Wnętrze zwarte o zabarwieniu żółtym z cząstkami roślinnymi. Waży 5 kilo.Smak i za...

    Opis sera
  • Ser Baita Friuli Baita Friuli Ser dodano: 19.02.2010

    Wygląd i konsystencja:Ser Baita Friuli ma gęstą,jasnożółtą  teksturę z niewielkimi oczkami.Komponenty i wytwarzanie:Ser Baita Friuli jest wykonany z pasteryzowanego mleka krowiego, dojrzewanie trwa od...

    Opis sera
  • Ser Bajuval Bajuval Ser dodano: 30.11.2009

    Wygląd i konsystencja:Wytwarzany w 3 kilowym bloku o żółtych teksturach. Wnętrze sera posiada dziurki wielkości ziaren grochu.Smak i zapach:Smak łagodny orzechowy.Podawanie:Ser na przekąski i podawany...

    Opis sera
  • Ser Balaton Balaton Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Tradycyjny, kremowy, twardy ser z mleka krowiego. Ma kształt bochenka chleba i jest pokryty cienką, tłustą naturalną skórką. Jest to ser twardy, o zwartej fakturze z małymi dziur...

    Opis sera
  • Ser Balderson Heritage Balderson Heritage Ser dodano: 19.11.2009

    Wygląd i konsystencja:Dojrzewanie sera trwa 36 miesięcy. Posiada suche tekstury z kryształkami soli. Jest typem Cheddar.Smak i zapach:Przyjemnie pikantny.Podawanie:Podawane jako przekąska z łososiem.P...

    Opis sera
  • Ser Ballyoak Ballyoak Ser dodano: 15.10.2010

    Wygląd i konsystencja:Ballyoak to ser z pasteryzowanego mleka krowiego, dojrzewający w tradycyjnych formach, na zakończenie procesu wędzony w dymie z drzewa dębowego. Dąb nadaje serom ich niepowtarzal...

    Opis sera
  • Ser Baltic Baltic Ser dodano: 13.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Baltic ser pół-miękki o okrągłym kształcie o średnicy 18cm, wysokości 4cm. Ser waży ok. 1,8kg. Skórka w kolorze orzechowym, wnętrze jasnożólte.Komponenty i wytwarzanie:Wytwarzany...

    Opis sera
  • Barac Barac Ser dodano: 04.10.2009

    Wygląd i konsystencja: Z wiekiem nabiera kremowej barwy i głębi smaku. Młody Barac ma miękki, biały, kruchy miąższ, a gdy dojrzewa robi się bardziej kremowy i jednorodny. Komponenty i wytwarzanie:...

    Opis sera
  • Ser Barely Buzzed Barely Buzzed Ser dodano: 14.01.2010

    Wygląd i konsystencja:Gładka tekstura sera Barely Buzzed i charakterystyczna skórka, powstaje dzięki nacieraniu sera mieszanką kawy i lawendy.Komponenty i wytwarzanie:Barely Buzzed produkowany jest z ...

    Opis sera
  • Ser Barlauchrebell Barlauchrebell Ser dodano: 30.10.2009

    Wygląd i konsystencja:Barlauchrebell po ośmiu miesiącach dojrzewania jest pokrywany najlepszymi ziołami. Jest robiony z niepasteryzowanego krowiego mleka i produkowany w Bawiarii.Smak i zapach:Ostry, ...

    Opis sera
  • Ser Barousse Barousse Ser dodano: 13.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Barouss to ser twardy, produkowany w butlach. Ma okrągły kształt. Skórka w kolorze brązowym. Wnętrze w kolorze kości słoniowej.Komponenty i wytwarzanie:Wytwarzany z niepasteryzow...

    Opis sera
  • Barry's Bay Cheddar Ser dodano: 16.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Barry's Bay Cheddar to tradycyjny, farmerski, wiejski ser żółty twardy. Ma cylindryczny kształt, jest woskowany i owinięty w płócienny materiał.Komponenty i wytwarzanie:Przyrządz...

    Opis sera
  • Ser Baserri Baserri Ser dodano: 14.01.2010

    Wygląd i konsystencja:Gładka tekstura sera Baserri otoczona jest naturalną pomarańczową skórką powstałądzięki płukaniu sera w solance.Komponenty i wytwarzanie:Baserri wytwarzany jest z mleka owczego, ...

    Opis sera

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis