SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Kategoria: sery żółte

  • Ser Provolone Val Padana Provolone Val Padana Ser dodano: 20.11.2009

    Wygląd i konsystencja:Ser półtwardy o masie wyciskanej, zwartej, koloru lekko słomkowego.Komponenty i wytwarzanie:Produkowany jest z pełnego mleka krowiego. Strefa produkcji jest ściśle określona. Są ...

    Opis sera
  • Ser Puigpedrós Puigpedrós Ser dodano: 13.05.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser z surowego mleka krowiego, wytwarzany w pobliżu gór Puigpedrós od których wziął nazwę. Specyficznie położone pastwiska pod względem geograficznym, znane z osobliwego klimatu,...

    Opis sera
  • Ser Pyengana Cheddar Pyengana Cheddar Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Australijski, nowoczesny, twardy ser wytwarzany z mleka krowiego. Zwykle ma kształt cylindryczny. Jest to rodzaj sera Cheddar, ale ani nie jest tak twardy, ani gładki jak tradycy...

    Opis sera
  • Ser Brebis Pyrénées Pyrenees Brebis Ser dodano: 19.11.2009

    Wygląd i konsystencja: Posiada żółto-pomarańczową skórkę z odrobiną szarej pleśni. Wnętrze jest gęste, twarde, w kolorze kości słoniowej.Komponenty i wytwarzanie: Ser dojrzewający minimalnie 3 miesiąc...

    Opis sera
  • Ser Quadrello Quadrello Ser dodano: 07.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Quadrello jest miękki, sprężysty, jasnożółty. Skorupa jest miękka jasno różowa. Jest w formie prostokąta o dł. od 18 do 20 cm, wysokości od 5 do 7 cm, waży ok. 2kg.Komponenty...

    Opis sera
  • Ser Quargel Quargel Ser dodano: 09.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Quargel jest austriackim serem, wytwarzanym z zsiadlego mleka krowiego. Ser produkowany jest również w Niemczech. Ma naturalną zółtą skórkę i sprężyste, żółte wnętrze. Quarge...

    Opis sera
  • Ser Queijo da Ilha Queijo da Ilha, Ilha Graciosa Ser dodano: 06.11.2009

    Wygląd i konsystencja: Jest podobny do Pecorino Romano. Sprzedawany w całości lub pocięty na kliny. To średnio twardy ser z kremową teksturą. Komponenty i wytwarzanie: Ser wytwarzany z mleka krow...

    Opis sera
  • Ser Queijo de Évora Queijo de Évora Ser dodano: 20.10.2009

    Komponenty i wytwarzanie:Queijo de Évora to ser z mleka owczego, dojrzewający, twardy lub półtwardy, produkowany w powiecie Évora i hrabstwie: Alandroal, Arraiolos, Avis, Borba, Estremoz, Frontier, Mo...

    Opis sera
  • Ser Queijo Serra da Estrela Queijo Serra da Estrela Ser dodano: 20.10.2009

    Komponenty i wytwarzanie:Queijo Serra da Estrela to ser z mleka owczego, dojrzewający. Obszar geograficzny produkcji serów obejmuje gminy Carregal Soli, Celorico da Beira, Fornos de Algodres, Gouveia,...

    Opis sera
  • Ser Queso Arico Queso Arico Ser dodano: 20.01.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Queso Arica jest produkowany na Teneryfie i jest z mleka koziego. Ma czerwono-brązową skórkę, Która jest z oliwy z oliwek, papryki i gofio (rodzaj zbóż rosnących tylko w Isla...

    Opis sera
  • Ser Queso Colonia Queso Colonia Ser dodano: 15.12.2010

    Wygląd i konsystencja:Ser półtwardy z mleka krowiego, kształt - cylindryczny, płaski. Konsystencja elastyczna, w kolorze żółtawo - białym lubżółtym, gładka i wilgotna, z wielkimi licznie rozsianymi dz...

    Opis sera
  • Ser Queso Cuevas del Mar Queso Cuevas del Mar Ser dodano: 04.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Queso Cuevas del Mar produkowany jest przezJuana Inés Granda w PRIA. Wytwarzany jest z pasteryzowanego mleka koziego. Ser zanurzany jest w solance z wina czerwonego. Ma kszta...

    Opis sera
  • Ser Queso de Cabra Queso de Cabra Ser dodano: 26.11.2009

    Komponenty i wytwarzanie:Queso de Cabra to ser z mleka koziego. Zawiera 45% tłuszczu.Smak i zapach:Ser ma smak mleczny, delikatny....

    Opis sera
  • Ser Queso de Canal de Ciercos Queso de Canal de Ciercos Ser dodano: 13.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Queso de Canal de Ciercos ma kształt cylindryczny i waży 500g. Ser ma jasnożólte wnętrze z małymi otworami. Skórka w kolorze żółtym. Wytwarzany z pasteryzowanego mleka krowie...

    Opis sera
  • Ser Queso de La Gomera Queso de La Gomera Ser dodano: 05.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Queso de La Gomera wytwarzany jest z niepasteryzowanego mleka koziego lub z mieszanki koziego i owczego. Produkowany jest na wyspie o tej samej nazwie co ser.Jest niezbędnym ...

    Opis sera
  • Ser Queso de Leyva Queso de Leyva Ser dodano: 10.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Queso de Leyva  produkowany jest w dwóch wariantach wagowych 1 i 1,4kg. Wnętrze sera jasnożółte. Produkowany z nieopasteryzowanego mleka owczego. Ser dojrzewa 65-70 dni. Ma b...

    Opis sera
  • Ser Queso de Los Beyos Queso de Los Beyos Ser dodano: 20.01.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Queso de Los Beyos jest produkowany w Asturii. Może być wytwarzany z mleka krowiego, koziego i owczego. Obecnie prawie wszystkie sery Beyos są produkowane z mleka krowiego. R...

    Opis sera
  • Ser Queso de Oscos Queso de Oscos Ser dodano: 10.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Queso de Oscos - ser w kształcie okrągłym. Skórka i wnętrze w kolorze żółtym z małymi otworami. Ser podpuszczkowy, produkowany z mleka krowiego. Ser na dwie godziny jest zanurzan...

    Opis sera
  • Ser Queso de Pría Queso de Pría Ser dodano: 10.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Queso de Pría ma kształt cylindryczny, wnętrze w kolorze kości słoniowej, a skórka jest brązowa i twardy. Produkowany z mleka krowiego z dodatkiem śmietany z mleka owczego. Mleko...

    Opis sera
  • Ser Queso Iberico Queso Iberico Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Jest twardym serem z mieszaniny krowiego, owczego i koziego mleka i dlatego w jego smaku można znaleźć smakowe elementy wszystkich trzech rodzajów. Czasami Queso Iberico jest myl...

    Opis sera

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis