SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Kategoria: sery żółte

  • Ser Pleasant Ridge Reserve Pleasant Ridge Reserve Ser dodano: 06.11.2009

    Komponenty i wytwarzanie: Produkcja sera Pleasant Ridge Reserve odbywa się w Stanach Zjednoczonych. Wykonywany jest z mleka krowiego. To sprawia, że dojrzewa szybciej i pozwala skórce dokładniej prze...

    Opis sera
  • Ser Podda Classico Podda Classico Ser dodano: 19.11.2009

    Wygląd i konsystencja:Podda Classico posiada kruche prawie chrupiące tekstury w kolorze kości słoniowej. Dojrzewa 10 miesięcy. Pokryty pomarańczową, woskowaną skórką.Smak i zapach:Słodki, pikantny sma...

    Opis sera
  • Ser Gazdowski Podhalański - ser gazdowski (gołka ,pucok, brusek) Ser dodano: 16.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Jest serem półtwardym. Wewnątrz jest pełen malutkich oczek w całym jasnożółtym miąższu. Miąższ miękki i elastyczny. Ma naturalną skórkę, która zmienia barwę na ciemnopomarańczową...

    Opis sera
  • Ser Polder  Brun Polder Blanc,Polder Brun,Polder Gold Ser dodano: 25.11.2009

    Wygląd i konsystencja:Ser wytwarzany z mleka koziego w kształcie koła. Waży 4,5kg. Koło pokryte jest białą, woskowaną skorą.Komponenty i wytwarzanie:Polder wytwarzany jest w trzech wariantach: -Blanc-...

    Opis sera
  • Ser Pondhopper Pondhopper Ser dodano: 19.01.2010

    Wygląd i konsystencja:Ser Pondhopper ma półtwardą teksturę z nieregularnymi oczkami.Komponenty i wytwarzanie:Produkowany z pasteryzowanego mleka koziego. Dojrzewanie sera Pondhopper trwa od 2-12 tygod...

    Opis sera
  • www.foodsubs.com/Chessoft.html Port Salut Ser dodano: 12.02.2010

    Wyglad i konsystencja:Port Salut to ser z ciemnopomarańczową skórką i złocistym gładkim miąższem z niewielką ilością małych dziurek. Ma wyrafinowany, łagodny smak. To ser o fermentacji powierzchniowej...

    Opis sera
  • Ser Portsea Picnic Portsea Picnic Ser dodano: 09.02.2010

    Wygląd i konsystencja:Portsea Picnik jest półtwardym serem. Skorupa jest nieco lepka, ma szafranowy kolor, usiana jest biało beżową pleśnią. Ser jest sprzedawany w formie krążka o średnicy 10 cm., 5-...

    Opis sera
  • źródło: www.igourmet.com Postel Ser dodano: 16.09.2009

    Komponenty i wytwarzanie: Ser o płukanej skórce i prostokątnym kształcie, wytwarzany z mleka krowiego. Wytwarzanie sera zostało ostatnio wznowione. Jest on dostępny w niewielkich ilościach, ale za to ...

    Opis sera
  • Ser Praslicki Praslicki Ser dodano: 24.11.2009

    Smak i zapach: To trzymiesięczny ser z Praslitów k/Lidzbarka Warmińskiego. Ser o niezwykle ciekawym zapachu z nutami wręcz cytrusowymi. W smaku wyraźnie kwaskowaty (szczególnie przy mytej skórce), ni...

    Opis sera
  • Ser Prastost Prastost Ser dodano: 16.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Ma kształt koła o jasnożółtej skórce pokrytej drobną tkaniną, i żółtym płaszczem wosku. Prastost jest serem giętkim, z nieco gąbczastą fakturą i wieloma nieregularnymi dziurkami ...

    Opis sera
  • Ser Prattigauer Prattigauer Ser dodano: 25.10.2010

    Wygląd i konsystencja:Prattigauer to ser produkowany z surowego krowiego mleka.  Waga 4,5 kg. Ser ten dojrzewa co najmniej 7 miesięcy.Smak i zapach:Lekko ostry, orzechowy smak.Pochodzenie:Ser Prattiga...

    Opis sera
  • Ser Pressato Pressato Ser dodano: 16.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Pressato to ser o różnych kształtach i rozmiarach wytwarzany z mleka krowiego. Z wiekiem skórka zmienia kolor od blado-słomianego do złoto-żółtego. Jest to ulubiony włoski ser, a...

    Opis sera
  • Ser Pride of Bacchus Pride of Bacchus Ser dodano: 19.01.2010

    Komponenty i wytwarzanie:Pride of Bacchus to ser produkowany ręcznie z niepasteryzowanego mleka owczego, płukany w solance oraz winie. Dojrzewanie sera trwa od 4 do 6 miesięcy w jaskiniach. Posiada kr...

    Opis sera
  • Ser Prima Donna Prima Donna Ser dodano: 08.11.2009

    Wygląd i konsystencja:Prima Donna to żółty ser wytwarzany w cylindrycznym kształcie koła o masie 26kg. Tekstury ma twarde, rozpływające się w ustach. Ser dojrzewa sześc miesięcy. Jest skrzyżowaniem do...

    Opis sera
  • Ser Prince Albert Regal Prince Albert Regal Ser dodano: 10.01.2011

    Komponenty i wytwarzanie:Mleko Guernsey sprawia, że ser Prince Albert Regal dojrzewa przez sześć miesięcy. Jest to ser przypominający Cheddar. Smak sera jest pełny, lekko orzechowy, z gęstą konsystenc...

    Opis sera
  • Ser Provoletta Provoletta Ser dodano: 07.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Provoletta to ser półtwardy w kolorze słomkowym.Komponenty i wytwarzanie:Wytwarzany z pełnego mleka krowiego.Smak i zapach:Jego smak jest dość mocny, może być również podwędzony....

    Opis sera
  • Ser Provolettine Provolettine Ser dodano: 02.12.2009

    Wygląd i konsystencja:Provolettine to maślany ser o kremowych teksturach. Łatwo sie topi. Dojrzewa 60 dni.Komponenty i wytwarzanie:Ser z mleka krowiego. Ser ma okrągły kształt, jego waga nie przekrac...

    Opis sera
  • Ser Provolone Bocce Provolone Bocce Ser dodano: 24.11.2009

    Komponenty i wytwarzanie: Biały, elastyczny ser z południa Włoch, produkowany z mleka krowiego o cienkiej, błyszczącej, żółtej skórce. Ser formowany jest w oryginalne kształty (kiełbas, gruszek, melo...

    Opis sera
  • Ser Provolone Buonatavola Provolone Buonatavola Ser dodano: 19.11.2009

    Komponenty i wytwarzanie: Provolone jest produkowany na równinach Padana w prowincji Cremona. Wykonane z pasteryzowanego mleka krowiego. Dojrzewa 4 - 6 miesięcy. Smak i zapach: Silny i ostry. ...

    Opis sera
  • Ser Provolone Piccante Provolone Piccante Ser dodano: 17.11.2009

    Komponenty i wytwarzanie:Piccante dojrzewa od 6 do 12 miesięcy lub nawet dłużej.Smak i zapach:Jest ostry, pikantny w smaku, orzechowy oraz owocowy posmak, lekko słony.Pochodzenie:Pochodzi z południowe...

    Opis sera

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis