SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Kategoria: sery żółte

  • Ser Parrano Originale Parrano Originale Ser dodano: 15.12.2009

    Komponenty i wytwarzanie:Parrano Originale to twardy ser z mleka krowiego.Smak i zapach:Parrano Originale ma intrygujący, orzechowy smak.Podawanie: Parrano jest serem, który dodaje się do sałatek, k...

    Opis sera
  • Ser Parrano Robusto Parrano Robusto Ser dodano: 30.10.2009

    Komponenty i wytwarzanie: Ser Parrano Robusto jest produkowany z pasteryzowanego krowiego mleka, a jego dojrzewanie trwa 9 miesięcy. Smak i zapach: Parrano Robusto to ser nowoczesny i eklektyczny...

    Opis sera
  • Ser Paški sir Paški sir Ser dodano: 28.10.2009

    Wygląd i konsystencja:Paški sir (w wolnym tłumaczeniu „ser z wyspy Pag”), to ser twardy, tworzony z mleka owczego. Pochodzi z Chorwacji z wyspy Pag. Unikatowy aromat, zawdzięcza obmywaniu oliwą z oliw...

    Opis sera
  • Passendale Passendale Ser dodano: 16.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Passendale ma okrągły kształt. Dzięki ciepłej, brązowej jadalnej skorupce, z lekkim okwitem białej pleśni, przypomina on chlebowy bochenek. Belgijska Passendale ma charakterystyc...

    Opis sera
  • Pastorella del Cerreto di Sorano  Pastorella del Cerreto di Sorano Ser dodano: 11.08.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser ma okrągły kształt. Skórka w kolorze ceglanym, wnętrze żółte. Wytwarzany z pasteryzowanego mleka krowiego i owczego.Mleko pasteryzowane w temperaturze 72 ° C, wlewa się do ko...

    Opis sera
  • Ser Pastorello Pastorello Ser dodano: 05.11.2009

    Wygląd i konsystencja:Pastorello to jeden z niewielu australijskich serów, który ma własną, oryginalną nazwę. To twardy lub półmiękki ser z naturalną, bladą, żółtobrązową skórką. Na jej powierzchni, j...

    Opis sera
  • Ser Patagras Patagras Ser dodano: 23.12.2009

    Wygląd i konsystencja: Patagras to twardy ser o gładkiej skórce pokrytej czerwonym woskiem. Ma kształt płaskiego walca, a jego waga wynosi od 0,8 do 4kg. Komponenty i wytwarzanie: Ser Patagras wy...

    Opis sera
  • Ser Pategras Pategras Ser dodano: 22.10.2009

    Wygląd i konsystencja:Ser Pategras jest wytwarzany w kształcie spłaszczonej piłki, walca o wadze 4kg z woskowaną czerwoną skórką. Tekstura zwarta, twarda z drobnymi oczkami. Elastyczna konsystencja zi...

    Opis sera
  • Ser Pategrás Pategrás Ser dodano: 20.01.2011

    Wygląd i konsystencja:Pategrás to ser półtrwardy z mleka krowiego. Skórka woskowana. Wnętrze elastyczne, jędrne, w jednolitym żółtym kolorze, ze zlewającymi się dziurkami. Zawartość tłuszczu: 41%-do 4...

    Opis sera
  • Ser Paul's Cheddar Paul's Cheddar Ser dodano: 10.01.2011

    Wygląd i konsystencja:Paul's Cheddar to klasyczny, farmerski ser w stylu Cheddar. Ser posiada kruchą, ale i bardzo kremową strukturę. Bardzo lekki i przyjemny smak....

    Opis sera
  • Ser Pavarti Pavarti Ser dodano: 24.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Pavarti to ser żółty dojrzewający produkowany z mleka krowiego. Miąższ sera jest delikatny i miękki.Ser Pavarti zawiera autorską kompozycję przypraw ziołowych – zioła prowansalsk...

    Opis sera
  • Ser Perocino Pecorino Ser dodano: 04.10.2009

    Wygląd i konsystencja:Pecorino to twardy owczy ser, o wysokiej zawartości suchej masy, z dodatkiem ziół lub bez, najlepszy na talerz serów do smakowania z winem, lub do tarcia jako dodatek do sosów, s...

    Opis sera
  • Ser Pecorino al Tartufo Pecorino al Tartufo Ser dodano: 13.07.2010

    Komponenty i wytwarzanie:Pecorino z Truflami to ser produkowany ze świeżego mleka owczego. Po 2 miesiącach dojrzewania do masy serowej tego świeżego sera owczego dodawane są zmielone trufle. Trwałość ...

    Opis sera
  • Ser Pecorino Balze Pecorino Balze Ser dodano: 07.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Pecorino Balze to świeży ser mający zalewdwie 2-3 dni, bez skorupki. Jest to ser bardzo delikatny w konsystencji.Komponenty i wytwarzanie:Wytwarzany z mleka z mleka owczego.Smak ...

    Opis sera
  • Pecorino dei Berici     www.ars-alimentaria.it Pecorino dei Berici Ser dodano: 11.08.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser o kształcie cylindrycznym, średnicy 14-18cm, wysokość 6-7cm, waży do 2kg. Jest miękki, gumowaty, wnętrze jasnożółte ze sporadycznymi i nieregularnymi oczkami. Skórka cienka. ...

    Opis sera
  • Ser Pecorino di Grotta Pecorino di Grotta Ser dodano: 13.07.2010

    Wygląd i konsystencja:Pecorino di Grotta to ser twardy w strukturze. Wytwarzany w kształcie cylindrycznym .Pokryty pomarszczoną skórą w kolorze żółtym.Całe koło sera waży 1,8 kg.Komponenty i wytwarzan...

    Opis sera
  • Ser Pecorino di Pienza Pecorino di Pienza Ser dodano: 02.11.2009

    Wygląd i konsystencja:Wśród wszystkich Pecorinos we Włoszech, di Pienza jest być może największy. Wytwarzany w toskańskiej miejscowości Pienza. Ma kształt cylindryczny i waży 10kg. Tekstury zwarte w k...

    Opis sera
  • Ser Pecorino Foglie di Noce Pecorino Foglie di Noce Ser dodano: 15.01.2010

    Wygląd i konsystencja:Pecorino Foglie di Noce ma gładką, jasną teksturę otoczoną szarą skórką.Komponenty i wytwarzanie:Produkowany z mleka owczego, dojrzewanie trwa około 3-4 miesięcy. W czasie dojrze...

    Opis sera
  • Ser  Pecorino Re Nero Pecorino Re Nero Ser dodano: 07.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Pecorino Re Nero ma biały, kruchy, lekko szorstki miąższ.Wytwarzany w kształcie koła o wadze 2,1 kg.Komponenty i wytwarzanie:Ser podpuszczkowy, produkowany z mleka owczego pa...

    Opis sera
  • Ser Pecorino Romano Pecorino Romano Ser dodano: 04.10.2009

    Wygląd i konsystencja:Pecorino Romano to ser, który od wieków wytwarzany jest w okolicach Rzymu. Ten prasowany, wysoko dogrzewany ser ma niższą zawartość tłuszczu – tylko 36%, białą lub ciemnożółtą sk...

    Opis sera

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis