SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Kategoria: sery żółte

  • Nevegal Nevegal Ser dodano: 10.08.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser o kształcie cylindrycznym, średnica 30-34cm, wysokość 7-9cm, waży 6-7kg. Skórka jest miękka i ma blady kolor, wnętrze jasnożółte z małą ilością niewielkich otworów. Wytwarzan...

    Opis sera
  • New Forest Nanny New Forest Nanny Ser dodano: 10.08.2011

    Wygląd i konsystencja:Jest to ser twardy,ma kształt cylindryczny. Ser ma żółtą naturalną skórkę. Wnętrze W kolorze jasnożółtym z rzadko rozproszonymi otworami. Wytwarzany z mleka koziego przy użyciu p...

    Opis sera
  • Newport Newport Ser dodano: 10.08.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser o kształcie cylindrycznym. Skórka szorstka w kolorze orzechowym. Skórka jest szczotkowana miejscowym olejem rzepakowym.Wnętrze w kolorze żółtym.Wytwarzany z niepasteryzowaneg...

    Opis sera
  • Ser Newport 1665 Newport 1665 Ser dodano: 10.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Newport 1665 jest rzemieślniczym serem, wytwarzanym z niepasteryzowanego mleka krowiego, brytyjskiej rasy fryzjerskiej krów. Ser jest wędzony. Skórkę ma w kolorze czekoladowym a ...

    Opis sera
  • Niolo Niolo Ser dodano: 04.10.2009

    Wygląd i konsystencja:Wiejski, miękki i pokryty naturalną, obmywaną w solance skórką ser pochodzący z Korsyki. Skórka sera posiada silny, owczy zapach. Odmianą Niolo jest ser Venaco ,który swą nazwą w...

    Opis sera
  • Nisa Nisa Ser dodano: 07.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser produkowany jest z mleka owiec rasy Merina Blanca z dodatkiem  wegetariańskiej podpuszczki pochodzącej  z ostu kard. Wytwarzany w kształcie dysków,  a następnie  solony kilka...

    Opis sera
  • Ser Nokkelost Nokkelost Ser dodano: 16.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Nokkelost to mleczarniany, półtwardy ser w kształcie koła lub bloku, którego okres dojrzewania wynosi trzy miesiące. Jest to dość drogi ser, rzadko spotykany. Ser Nokkelost jest ...

    Opis sera
  • Ser Norvegia Norvegia Ser dodano: 22.10.2010

    Wygląd i konsystencja:Konsystencja typowa jak dla żółtego sera, jest to odmiana sera Gouda, lecz wytwarzana w sposob tradycyjny.Komponenty i wytwarzanie:Norvegia jest produkowana z mleka krowiego w tr...

    Opis sera
  • Ser Nostrano Casazza Nostrano Casazza Ser dodano: 07.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Nostrano Casazza to jasnożółty ser z otworami małej i średniej wielkości. Ma kształt cylindryczny, o średnicy 34-40 cm, wysokość 8-9 cm. Waży od 9 do 11kg.Komponenty i wytwarzani...

    Opis sera
  • Nostrano di Costalta Ser dodano: 10.08.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser ma kształt cylindryczny, wysokość 12cm, średnica 30cm, waży 6kg. Skórka jest twarda w kolorze żółtym. Wnętrze żółte z małymi otworami. Ser ma słodki smak. Wytwarzany z mleka ...

    Opis sera
  • Nostrano Malga Nostrano di Malga Ser dodano: 10.08.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser ma kształt cylindryczny, średnicę 20-30cm. Ma twardą różową lub żółto-brązową skórkę. Skórka może być zwilżana olejem bądź smarowana winem.Wnętrze jasnożółte do białego. Wytw...

    Opis sera
  • Ser Noyan Noyan Ser dodano: 03.01.2010

    Wygląd i konsystencja:Ser Noyan ma półmiękką teksturę otoczoną naturalną skórką. Podobny do sera Oka.Komponenty i wytwarzanie:Noyan jest wytwarzany z pasteryzowanego mleka krowiego, dojrzewanie trwa 7...

    Opis sera
  • Ser Odenwälder Frühstückskäse Odenwälder Frühstückskäse Ser dodano: 10.08.2011

    Wygląd i konsystencja:Jest to ser miękki, waży 200g. Jest powiązany z serem camembert i niemieckim seremMünster. Wnętrze kremowe w kolorze jasnożółtym. Jest produkowany przez koagulację świeżego mleka...

    Opis sera
  • Ser Oisin Oisin Ser dodano: 09.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Średnica sera Oisin to 20cm, wykość 15cm. Ser waży ok. 4kg. Ser twardy na styl Goudy. Produkowany z pasteryzowanego mleka koziego przy użyciu podpuszczki wegetariańskiej. Lekko p...

    Opis sera
  • www.foodsubs.com/Chessoft.html Oka Ser dodano: 10.11.2009

    Wygląd i konsystencja: Ser produkowany jest w miejscowości Quebec. Istnieją cztery rodzaje tego sera. Ma on kremowy miąższ, jednorodną strukturę oraz jasno-pomarańczową skórkę. Dojrzewa 5 miesięcy. Z...

    Opis sera
  • Ser Oldamer Oldamer Ser dodano: 16.11.2009

    Wygląd i konsystencja:Oldamer to ser typu szwajcarskiego, produkowany z dodatkiem tłuszczu roślinnego. Oczka liczne, równomierne na całej powierzchni sera. Miąższ jednolity w całej masie.Smak i zapach...

    Opis sera
  • Old Amsterdam Old Amsterdam Ser dodano: 29.10.2009

    Wygląd i konsystencja:Old Amsterdam jest bardo dojrzałą formą sera Gouda o bogatym i mocnym smaku maślanym. Smak ten został doprowadzony do perfekcji dzięki regularnej kontroli, której ser jest poddaw...

    Opis sera
  • Old Dutch Master [źrodło :www.buongusto.com.pl] Old Dutch Master Ser dodano: 09.11.2009

    Wygląd i konsystencja: Old Dutch Master to oryginalny holenderski ser twardy, bardzo dojrzały (dojrzewa 18 miesięcy). Dojrzewanie odbywa się na drewnianych półkach. Komponenty i wytwarzanie: Old ...

    Opis sera
  • Ser Old Texel Old Texel Ser dodano: 13.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Old Texel - ser z mleka owczego. Ma gładką konsystencję.Pochodzenie:Wyprodukowany pierwszy raz 15 lat temu.Mleko pochodzi z wyspy Texel, stąd nazwa sera.Smak i zapach:Orzechowy w...

    Opis sera
  • Old Winchester Old Winchester Ser dodano: 10.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Old Winchester - ser ma kształ okręgu. Skórka w kolorze brązowym. Wnętrze w kolorze żółtym z drobnymi dziurami. Jest to ser twardy, typu Parmezan. Wytwarzany z pasteryzowanego ml...

    Opis sera

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis