SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Kategoria: sery żółte

  • Ser Monteneve Monteneve Ser dodano: 20.07.2010

    Wygląd i konsystencja: Monteneve to ser o płaskiej średnicy około 34 cm lekko wypukły do 9 cm o wadze ok 8 kg. Skorupa jest cienka i słomkowa. Produkowany bez konserwantów i barwników, nazwa sera jest...

    Opis sera
  • Ser Monteo Monteo Ser dodano: 07.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Monteo ma miękką strukturę. Jego środek zawiera bardzo dużą liczkę drobnych dziurek. Ma jasnożółty kolor.Komponenty i wytwarzanie:Wytwarzany z wyselekcjonowanych kultur bakte...

    Opis sera
  • Monterey Jack Monterey Jack Ser dodano: 17.09.2009

    Komponenty i wytwarzanie:Monterey Jack to śmietanowy, biały ser o zwartej, elastycznej konsystencji, podobny do sera Colby, ale miększy i mający więcej dziurek. Monterey Jack to ser pasteryzowany, pół...

    Opis sera
  • źródło www.gourmetgirlmagazine.com Monterey Jack Dry Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja: Półtwardy, śmietanowy ser o zwartej, elastycznej konsystencji. Bardzo twarda, dojrzała, sucha wersja Monterey Jack Fresh o pysznym orzechowym smaku. Jego naturalna skórka przyp...

    Opis sera
  • Monte Veronese Monte Veronese Ser dodano: 08.08.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser ma cylindryczny kształt, średnicę 30cm, wysokość 10cm, waży 7-8kg. Ser ma żółtą skórkę i jasnożółte wnętrze z niewielkimi nieregularnie rozrzuconymi otworami. Jego skórka jes...

    Opis sera
  • Ser Moosbacher Moosbacher Ser dodano: 20.10.2009

    Wygląd: Moosbacher to żółty ser w tradycyjnej, lnianej tkaninie z dużymi dziurami. Klasyk pośród austriackich serów. Wytwarzany jest z pasteryzowanego mleka krowiego. Ser ma cylindryczny kształt o d...

    Opis sera
  • Ser Moravsky bochnik Moravsky bochnik Ser dodano: 25.02.2010

    Wygląd i konsystencja:Moravsky bochnik to ser twardy, podpuszczkowy, dojrzewający, produkowany w Czechach i na Słowacji, z mleka krowiego. Jest serem stanowiącym dobra replikę sera Emmentaler. Miąższ ...

    Opis sera
  • Morbier Morbier Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Żółto-brązowa lub jasno szara skórka jest gruba, wilgotna i skórzasta. Ser Morbier ma kremową skorupkę, miąższ składa się z dwóch warstw błyszczącej żółtawo-kościaną barwą masy, ...

    Opis sera
  • Ser Morfars Brännvinsost. Morfars Brännvinsost Ser dodano: 10.04.2011

    Wygląśd i konsystencja:Morfars Brännvinsost jest serem półtwardym, który jest z dodatkiem Akvavit (jest to alkohol destylowany z ziemniaków lub zboża). Wytwarzany jest z pasteryzowanego mleka krowiego...

    Opis sera
  • Ser Moringhello Moringhello Ser dodano: 07.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Moringhello ma bardzo twardą skorupę. Ma kształt cylindryczny i waży ok. 600 gramów. Miąż jest biały i zawiera prążki.Komponenty i wytwarzanie:Wytwarzany z mleka bawolego, paster...

    Opis sera
  • Morlacco Morlacco Ser dodano: 22.12.2009

    Wygląd i konsystencja:Morlacco cechuje delikatna tekstura z niewielkimi otworami otoczona żółtą skórką.Komponenty i wytwarzanie:Wytwarzany z odtłuszczonego mleka krów rasy Burlina, dojrzewanie trwa 15...

    Opis sera
  • Ser Morn Dew Morn Dew Ser dodano: 10.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Morn Dew wytwarzany jest z pasteryzowanego mleka krowiego, za pomocą podpuszczki wegetariańskiej. Ser jest miękki, dojrzewa przez 6-7 tygodni. Ma okrągły kształt, wysokość 18...

    Opis sera
  • Ser Mount Callan Mount Callan Ser dodano: 17.05.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Mount Callan wytwarzany jest z mleka krowiego, przy użyciu tradycyjnej podpuszczki. Ser produkowany jest tylko w miesiącach letnich. Posiada skórkę koloru szarego a wnętrze j...

    Opis sera
  • Ser Murcia al Vino Murcia al Vino Ser dodano: 04.11.2009

    Wygląd i konsystencja:Skórka jest gładka, cienka, przemywana czerwonym winem, które nadaje jej bordowe zabarwienie. Miąższ jest miękki i kremowy. Ser waży 2,3 kg.Komponenty i wytwarzanie:Ser wytwarzan...

    Opis sera
  • Murcia al Vino Murcia al Vino, Drunken Goat Ser dodano: 04.10.2009

    Komponenty i wytwarzanie: Hiszpański półtwardy ser z mleka koziego. Nazwa sera pochodzi od tego, że ser namacza się w czerwonym winie typu Doble Pasta na 48 – 72 godzin. Wino daje głębokie odcienie ...

    Opis sera
  • Ser Murol [źródło: www.la-cave.co.uk] Murol Ser dodano: 16.09.2009

    Wygląd i konsystencja: Murol to tradycyjny, mleczarniany, półmiękki ser wytwarzany z mleka krowiego. Cienka, gładka, płukana skórka pokryta jest różowo-żółtymi plamkami. Ser Murol waży 600 gram i ma...

    Opis sera
  • Ser Mustapekka Mustapekka Ser dodano: 13.10.2009

    Wygląd i konsystencja:Mustapekka (dosł. "Czarny Piotruś") to serek przyprawione papryką i pokryty zgniecionym czarnym pieprzem. Ser jest obecnie produkowany przez Valio Ltd. Mustapekka ma mo...

    Opis sera
  • Ser Mutschli Mutschli Ser dodano: 09.02.2010

    Wygląd i konsystencja:Mutschli ma naturalną czerwonawą skórę. Wnętrze miękkie, jasnożółte, z niewielkimi lub bez oczek. Dojrzewa między 6 a 8 tygodni. Dostępny w różnych kształtach i rozmiarach, najcz...

    Opis sera
  • Ser Mysost Mysost Ser dodano: 11.02.2010

    Wygląd i konsystencja:Mysost to ser w dużych blokach w kolorze od jasnobrązowgo do pomarańczowego. Ma słodki karmelowy smak, jest produkowany z serwatki mleka kóz lub krów, czasemi przyprwaiony goździ...

    Opis sera
  • Ser Nanos Nanos Ser dodano: 26.10.2009

    Wygląd i konsystencja:Skórka sera Nanos jest żółta z odcieniem czerwonej cegły. Ser sam jest intensywnie żółty w kształcie koła ważącego od 8kg. do 10 kg. Zalicza się do najwyższej jakości serów. Pono...

    Opis sera

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis