SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Kategoria: sery żółte

  • Mahon Curado Mahon Curado Ser dodano: 06.11.2009

    Wygląd i konsystencja: Ze względu na wiek sera rozróżnia się trzy jego rodzaje: Mahón tierno – łagodny, miękki biały ser, Mahón semicurado – półdojrzały, którego miąższ jest koloru kości słoniowej,...

    Opis sera
  • Ser Malga Bormio Malga Bormio Ser dodano: 20.07.2010

    Wygląd i konsystencja: Malga Bormio posiada kształt cylindryczny o masie około 9 kg, średnicy około 38 cm i wysokości około 8 cm. Skórka naturalna, rustykalna. Ser nie zawiera barwników i konserwantów...

    Opis sera
  • Ser Mallorquin Mallorquin Ser dodano: 16.12.2009

    Wygląd i konsystencja:Ser Mallorquin ma charakterystyczny kwadratowy kształt z zaokrąglonymi bokami. Jest to ser półtwardy. Posiada pomarańczową,szorstką i lepką skórkę. Skórka może być pokryta papryk...

    Opis sera
  • Ser Malvern Malvern Ser dodano: 26.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Malvern to angielski, wegetariański, niepasteryzowany ser owczy, o suchej i gęstej konsystencji. Dojrzewa 4 miesiące.Smak i zapach:W smaku przypomina tymianek, lekko orzechowy.Po...

    Opis sera
  • Ser Le  Mamirolle Mamirolle Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Mamirolle to ser o płukanej skórce w kształcie cegły, koloru pomarańczowego, po raz pierwszy wytworzony przez uczniów Ecole Nationale d'Industrie Laitiere W 1935 roku. Dostępny w...

    Opis sera
  • Manchego Manchego Ser dodano: 12.10.2009

    Wygląd i konsystencjaTwardy ser wytwarzany w La Mancha z mleka owiec rasy Manchega, o zwartej konsystencji. Obecnie znane są dwa typy sera Manchego: ser wiejski robiony z surowego mleka i przemysłowy ...

    Opis sera
  • Manteca Manteca Ser dodano: 08.08.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser ma kształt sakiewki. Waży od 400g do 1,5kg. Wytwarzany z mleka krowiego i masła. Produkowany cały rok. Skórka sera jest elastyczna w kolorze żółtym, wnętrze białe o kremowej ...

    Opis sera
  • Ser  Manur Manur Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Manur zgodnie z fakturą zaliczany jest do serów twardych i jest wytwarzany z niepasteryzowanego owczego lub krowiego mleka, w zależności od sezonu. Miąższ sera jest prasowany,tw...

    Opis sera
  • ser Marble Cheddar Marble Cheddar Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Ser jest pomarańczowo biały i jest jedynie jedną z wersji tradycyjnego sera Cheddar.Smak i zapach:Marble Cheddar ma smak zmieniający się od łagodnego do ostrego....

    Opis sera
  • Ser Mar del Plata Mar del Plata Ser dodano: 20.10.2009

    Wygląd i konsystencja:Żółty, twardy ser, z dziurami. Ma owalny kształt, powleczony jest woskiem.Smak i zapach:Ser słodki i miękki.Pochodzenie:Pochodzi z Argentyny z regionu Pampas.Podawanie:Idealny do...

    Opis sera
  • Ser Maredsous Maredsous Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Ser Maredsous ma kształt chlebowego bochenka i jest wytwarzany z mleka krowiego.Komponenty i wytwarzanie:Maredsous jest lekko prasowany, a następnie płukany w solance w celu otrz...

    Opis sera
  • Margotin Margotin Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja: Należy do klasy bogatych serów z papryką i ziołami, i jest dostępny w wielu wersjach. Ten akurat jest gładki. Margotin au Poivre jest jednym z najbardziej znanych. Pochodze...

    Opis sera
  • Ser Marzolino Marzolino Ser dodano: 07.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Miękka i delikatna konsystencja. Jego wnętrze ma bardzo jasny żółtawy kolor.Komponenty i wytwarzanie:Ser Marzolino jest wytwarzany z pełnego pasteryzowanego mleka owczego i podpu...

    Opis sera
  • Ser Matocq Matocq Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Okrągły, półtwardy ser wytwarzany z mleka krowiego.Komponenty i wytwarzanie:Okres dojrzewania sera Matocq trwa od sześciu do ośmiu miesięcy w piwnicach przy temperaturze 8 - 10 s...

    Opis sera
  • Ser Matusc Matusc Ser dodano: 06.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser ma kształt cylindryczny. Skórka z delikatnym nalotem białej pleśni, wnętrze w kolorze kości słoniowej. Ser Matusc wytwarzany jest z mleka krowiego i koziego. Pochodzi z regio...

    Opis sera
  • Ser Maurice Maurice Ser dodano: 29.04.2010

    Wygląd i konsystencja:Maurice to półmiękki okrągły ser, owinięty folią. Miąższ sera jest jasnożółty i zawiera zioła i przyprawy.Komponenty i wytwarzanie:Ser jest produkowany z pasteryzowanego mleka kr...

    Opis sera
  • Mayfield Swiss Mayfield Swiss Ser dodano: 08.08.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser ma kształt cylindryczny. Waży średnio 14kg. Skórka w kolorze intensywnej żółci, wnętrze w kolorze słomkowym z dużymi dziurami. Wytwarzany z pasteryzowanego mleka krowiego prz...

    Opis sera
  • Ser Meldon Meldon Ser dodano: 06.05.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Meldon to półtwardy ser, wytwarzany jest z pełnotlustego, pasteryzowanego mleka krowiego, rasy krów fryzyjskiej, przy użyciu podpuszczki wegetariańskiej. Jest podobny do sera...

    Opis sera
  • Menallack Farmhouse   www.mundoquesos.com Menallack Farmhouse Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Niepasteryzowany, jarski, twardy pełnotłusty ser o cylindrycznym kształcie z twardą, szaro-brązową, naturalną skórką.Komponenty i wytwarzanie: Ser można spożywać na różnych etap...

    Opis sera
  • Merlin Merlin Ser dodano: 06.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Merlin produkowany jest z niepasteryzowanego mleka koziego przy użyciu podpuszczki wegetariańskiej. Ser jest typu Cheddar i jest w 6 odmianach: 1- Merlin Goats milk cheddar, ...

    Opis sera

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis