SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Kategoria: sery żółte

  • www.foodsubs.com/Chesfirm.html Appenzeller Ser dodano: 20.10.2009

    Wygląd i konsystencja:Appenzeller to półtwardy ser produkowany z surowego krowiego mleka w regionie Appenzell - północno-wschodniej Szwajcarii, na terenach pagórkowatych. Ser moczony jest w ziołowej s...

    Opis sera
  • Ser Appledore Appledore Ser dodano: 06.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Appledore jest to kremowy serLancashire, wytwarzany w Ormskirk z pasteryzowanego mleka krowiego, przy użyciu wegetariańskiej podpuszczki. Ser jest z dodatkiem platków jabłka i p...

    Opis sera
  • Apple Smoked Cheddar Apple Smoked Cheddar Ser dodano: 30.10.2009

    Wygląd i konsystencja:Wytwarzany w kształcie koła o wadze 12 lb.Średnica koła wynosi 10 cm, wysokośc 4 cm. Skóra o zabarwieniu czerwonym, wnętrze zwarte, kremowe w kolorze kości słoniowej.Komponenty i...

    Opis sera
  • Ser Applewood Applewood Ser dodano: 28.10.2009

    Wygląd i konsystencja:Applewood lub Applewood Smoked Cheddar, to okrągły biały Cheddar. Jest on wędzony nad drzewem z jabłoni i obsypywany ręcznie posypką z papryki. Podobnie wędzony Cheddar jest prod...

    Opis sera
  • Ser Aracena Aracena Ser dodano: 16.11.2010

    Wygląd i konsystencja:Ser Aracena produkowany jest z niepasteryzowanego mleka koziego. Dojrzewa przez 70 dni. Wnętrze sera jest koloru żółtego.Smak i zapach:Jest dostępny w wersjach: naturalny, ziołow...

    Opis sera
  • Ser Aragatski Aragatski Ser dodano: 18.02.2010

    Wygląd i konsystencja: Aragatski to ser podpuszczkowy, twardy o ostrym smaku z mleka owczego z dodatkiem krowiego produkowany na Kaukazie. Produkcja odbywa się na terenie górzystym.Skórka sera Araga...

    Opis sera
  • Ser Aragon Aragon Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Wytwarzany w kształcie cylindrycznym. Posiada półtwarde tekstury.Komponenty i wytwarzanie:Ser wytwarzany przez zakwaszanie mleka z użyciem podpuszczki lub ekstraktu z kwiatów ost...

    Opis sera
  • Ardalena   źródło;www.cheesemonthclub.com Ardalena Ser dodano: 05.07.2011

    Pochodzenie i wytwarzanie:Ten niezwykły ser z mleka bawołów pochodzi z Transylwanii, w środkowej Rumunii. Dojrzewanie trwa ok. 12 miesięcy.Wygląd i smak:Ser ma zwartą konsystencję i czysty smak. Produ...

    Opis sera
  • Ser Ardi Gasna Ardi Gasna Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Ardi Gasna to tradycyjny, wiejski, niepasteryzowany, twardy ser z mleka owczego. Ma kształt koła o naturalnej, chrupkiej, żółtej skórce z szarawą pleśnią. Podobne sery to między ...

    Opis sera
  • Ser Arina Arina Ser dodano: 07.11.2009

    Wygląd i konsystencja:Jest to łagodny ser półmiękki, kremowy o zabarwieniu kości słoniowej bez dziurek. Dobrze się topi. Ser typu Gouda. Dojrzewa 4 miesiące.Komponenty i wytwarzanie:Wytwarzany z paste...

    Opis sera
  • Ser Arribes del Duero Arribes del Duero Ser dodano: 08.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Arribes del Duero wytwarzany jest z niepasteryzowanego mleka owczego, przy użyciu podpuszczki wegetariańskiej.W większości jest to mleko rasy owiec Churra. Ma kształt walca i...

    Opis sera
  • Ser Arzúa-Ulloa Arzúa-Ulloa Ser dodano: 23.10.2010

    Wygląd i konsystencja:Arzúa-Ulloa jest wytwarzany z niepasteryzowanego mleka krowiego, przy pomocy podpuszczki zwierzęcej. Ser ten dojrzewa od 6 dni do co najmniej 6 miesięcy. Dojrzały ser ma głęboki ...

    Opis sera
  • Ser Ascutney Mountain Ascutney Mountain Ser dodano: 13.01.2010

    Wygląd i konsystencja:Ser Ascutney Mountain podobny jest do europejskich serów alpejskich jak Gruyere, Appenzeller, lub Comte. Ascutney Mountain posiada zwartą konsystencję, z oczkami rozsianymi po ca...

    Opis sera
  • www.foodsubs.com/Chesfirm.html Asiago Ser dodano: 16.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Asiago to półtwardy, tradycyjny, wiejski, niepasteryzowany farmerski ser żółty. W wyniku długiego i powolnego procesu dojrzewania tworzy się zwarta, lekko kremowa, granulowana ko...

    Opis sera
  • Ser Aubisque Pyrenees Aubisque Pyrenees Ser dodano: 17.09.2009

    Komponenty i wytwarzanie:Ser wytwarzany jest z mieszanki owczego i krowiego mleka, w proporcjach, które różnią się w zależności od sezonu i dostępności. Proces dojrzewania trwa dwa miesiące.Smak i zap...

    Opis sera
  • Ser Aussie Jack Aussie Jack Ser dodano: 14.11.2009

    Wygląd i komponenty:Aussie Jack wykonany jest z pasteryzowanego mleka krowiego. Wnętrze sera jest suche, koloru żółtego, zwarte, nadające się do tarcia. Ser Aussie Jack posiada koronkowe, malutkie dzi...

    Opis sera
  • Avaxtskyr Ser dodano: 01.06.2011

    Wygląd i konsystencja:SerAvaxtskyr wytwarzany jest z mleka krowiego, z dodatkiem śmietany. Jest  to ser wegetariański i ekologiczny. Dojrzewa około 3 tygodni. Ser jest w rożnych formach: Naturalny, z ...

    Opis sera
  • Ser Avocadoseife Avocadoseife Ser dodano: 01.12.2009

    Wygląd i konsystencja: Twardy ser o perłowej barwie. Wytwarzany w kształcie bloku....

    Opis sera
  • Baas Gansendonck   źródło:users.telenet.be Baas Gansendonck Ser dodano: 29.06.2011

    Wygląd i konsystencja:pół-miękki ser z surowego mleka owczego. Podczas dojrzewania przemywany jest belgijskim piwem Gansendonckbier .Ser nabiera wyrazistego aromatu i intensywnego smaku. Pokryty żółto...

    Opis sera
  • Ser Babia y Laciana Babia y Laciana Ser dodano: 20.01.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Babia y Laciana produkowany jest z mleka koziego, szczególnie w miejscowościach: Cabuelles, Cacabillos, San Felix de Arce, Genestros, Robles i Torrebarrio. Ser gdy jest dojrz...

    Opis sera

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis