SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Kategoria: sery żółte

  • Ser Kees Aged Kees Aged Ser dodano: 19.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Kees Aged - ser wytwarzany z pasteryzowanego mleka krowiego z dodatkiem oleji roślinnych. Pokryty cytrynową woskowaną skórą....

    Opis sera
  • Kefalaki, Ladotiri Kefalaki, Ladotiri Ser dodano: 07.11.2009

    Wygląd i konsystencja: To tradycyjny grecki twardy ser. Może być wykonany w kształcie małych kul stąd pochodzi jego druga nazwa Kefalaki (główka). Komponenty i wytwarzanie: Dojrzewa w podziemnyc...

    Opis sera
  • Ser Kefalotiri Kefalotiri Ser dodano: 13.10.2009

    Wygląd i konsystencja:Kefalotiri to twardy, żółty ser robiony z mleka owiec, choć czasem także z mleka krowiego i koziego. Kolor Kefalotiri, zależy od stosunku ilości owczego mleka do koziego i pory r...

    Opis sera
  • Kelsae Ser dodano: 15.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Kelsae - ser ma okrągły kształt o śrenicy 20cm, wysokości 20cm. Ser waży 4kg. Jest to ser twardy, ma jasnożółty kolor. Wytwarzany z niapsteryzowanego mleka krowiego przy użyciu p...

    Opis sera
  •  Keltic Gold Keltic Gold Ser dodano: 15.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Keltic Gold - ser ma okrągły kształt. Ser jest miękki,gładki i kremowy.Skórka sera w kolorze pomarańczowo-różowym. Wnętrze w kolorze jasnożółtym. Wytwarzany z pasteryzowanego mle...

    Opis sera
  • Ser Kernhem Kernhem Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Kernhem jest bardzo miękkim i giętkim, wręcz sprężystym i lepkim serem. Ser Kernhem ma kształt dysku z pomarańczowo-czerwoną, woskowaną, płukaną skórką. Podobny do sera Port Salu...

    Opis sera
  • Ser Kielder Kielder Ser dodano: 10.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Kielder to twardy ser w kształcie koła o średnicy 20cm i wysokości 5cm. Ser waży 2-2,5kg. Wytwarzany z pasteryzowanego mleka krowiego przy użyciu podpuszczki wegetariańskiej. Doj...

    Opis sera
  • Ser Kilcummin Kilcummin Ser dodano: 02.12.2009

    Wygląd i konsystencja:Kilcummin to tradycyjny ser o półtwardej strukturze. Miąższ jest w kolorze złotym zaś skórka jest ciemna, pokryta bordowymi liniami lub otworami.Komponenty i wytwarzanie:Wytwarza...

    Opis sera
  • Ser Killiechronan Killiechronan Ser dodano: 09.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Killiechronan występuje w dwóch wariatach wagowych1,5 kg i 3kg, ma odpowiednio 6 i 7,5 cm wysokości, 16 i 23cm szerokości. Ser nie posiada skórki, jest kolory żółtego.Kompone...

    Opis sera
  • Ser King Richard III King Richard III Ser dodano: 11.05.2010

    Wygląd i konsystencja:King Richard III jest pokryty w całości czerwonym woskiem . Opakowanie zawiera 400g sera.Komponenty i wytwarzanie:King Richard III Wensleydale jest produkowany z mleka krowiego i...

    Opis sera
  •  Ser Klein River Gruyere Klein River Gruyere Ser dodano: 11.01.2011

    Komponenty i wytwarzanie:Ser Klein River Gruyere dojrzewa 12 miesięcy. Ser można jeść już po 6 miesiącach, ale jego walory nie będą, aż tak intensywne.Wygląd i konsystencja:Ser przypomina Pecorino i P...

    Opis sera
  • Klosterkäse Klosterkaese Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Klosterkaese to niemiecki ser o dojrzałej powierzchni, aksamitnej fakturze i łagodnym smaku. Ostry biały ser wytwarzany przez mnichów w Allgäu.Komponenty i wytwarzanie:Wytwarzany...

    Opis sera
  • Ser Knockanore Knockanore Ser dodano: 03.12.2010

    Wygląd i konsystencja:Knockanore jest to półtwardy ser z surowego mleka krowiego, z wykorzystaniem wegetariańskiej podpuszczki. Ser wytwarzany jest ręcznie. Zsiadłe mleko jest cięte i pakowane w formy...

    Opis sera
  • Ser Koetshuysch Jong Koetshuysch Jong Ser dodano: 19.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Koetshuysch Jong to ser kozi wytwarzany w kształcie koła o żółtych, zwartych teksturach z nielicznymi dziurami. Pokryty żółtą woskowaną skórą....

    Opis sera
  • Ser Koldamer Koldamer Ser dodano: 11.11.2009

    Wygląd i konsystencja:W fakturze jest gładki z drobnymi małymi dziurkami. Jest pół-twardy, o bardzo blado żółtym kolorze.Komponenty i wytwarzanie:Wykonany z pasteryzowanego mleka krowiego. Uważa się g...

    Opis sera
  • Ser Komijnkaas Komijnkaas Ser dodano: 02.11.2009

    Komponenty i wytwarzanie: Te wspaniałe sery z surowego mleka zostały wykonane i dojrzewały przez 6-8 miesięcy u pana Verway w jego gospodarstwie niedaleko Utrechtu. Ser typu gouda. Smak i zapach: ...

    Opis sera
  • Ser Korbacziki Korbacziki Ser dodano: 04.08.2010

    Wygląd i konsystencja:Korbacziki to  ser sprzedawany w górach Słowacji mający kształt kilkunasto centymetrowych nitek skręconych w warkocz.Pochodzenie:Punkty sprzedaży serów pasterskich – Salaše i kol...

    Opis sera
  • Ser Koryciński z kminkiem Koryciński ser SWOJSKI Ser dodano: 01.10.2009

    Wygląd i konsystencja:Ma kremowo żółtą barwę i łagodny, śmietankowy smak. Obecnie często gospodynie dodają różne zioła i przyprawy, co sprawia iż są zdrowsze i bardzo aromatyczne. Można spotkać ser Ko...

    Opis sera
  • Ser Kostroma Kostroma Ser dodano: 01.11.2009

    Wygląd i konsystencja:Ser Kostroma produkuje się z mleka krowiego, do którego dodaje się sól i kwasek. Zsiadłe mleko jest podgrzewane w niskiej temperaturze. Dojrzewanie trwa co najmniej sześć tygodni...

    Opis sera
  • Ser Krasotyri Krasotyri Ser dodano: 23.12.2009

    Wygląd i konsystencja: Miąższ sera Krasotyri jest biały, otoczony ciemną czerwono-brązową skórką, która swój kolor zawdzięcza obecności wina w procesie dojrzewania. Kształt sera jest wydłużony, pałec...

    Opis sera

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis