SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Kategoria: sery żółte

  • Ser Felsenkeller Felsenkeller Ser dodano: 11.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Felsenkeller wytwarzany jest zniepasteryzowanego mleka krowiego. Dojrzewa przez minimum 6 miesięcy. Przechowywany jest w piwnicy, gdzie jest stala temperatura i wilgotność. T...

    Opis sera
  • Ser Felsi Felsi Ser dodano: 30.11.2009

    Wygląd i konsystencja:Półtwardy ser dojrzewający 4-5 miesięcy w piwnicach. Wytwarzany w kształcie cylindrycznym o wadze czterech kilogramów. Wnętrze ma kremowe, o zabarwieniu złoto- żółtym, niezawiera...

    Opis sera
  • Fenacho  źródło:www.cowgirlcreamery.com Fenacho Ser dodano: 08.02.2010

    Wygląd i konsystencja: Ser Fenacho ma półmiękką teksturę otoczoną woskiem z widocznymi nasionami kozieradki.Komponenty i wytwarzanie: Fenacho produkowany jest z koziego mleka, dojrzewa w piwnicach o...

    Opis sera
  • Ser Feuerkäse Feuerkäse Ser dodano: 30.11.2009

    Wygląd i konsystencja:Ser wytwarzany z dodatkiem miodu i afrykańskich owoców Piquanté w kształcie cylindra przełożonego poprzecznie warstwą przyprawy. Waży 3 kg.Smak i zapach: Ostry, a jednocześnie ...

    Opis sera
  • Ser Fin-de-Siecle Fin-de-Siecle Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Fin de Siecle to okrągły, miękki, kremowy ser o delikatnym zapachu pleśni. Kształt cylindryczny o średnicy 8 cm, ważący 250 g. Pokryty cienką  skórką z jasnożółtymi wykwitami  p...

    Opis sera
  • Ser Finlandia Swiss Finlandia Swiss Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Ser podobny do sera Switzerland Emmental.Komponenty i wytwarzanie:Proces dojrzewania trwa od trzech do sześciu miesięcy.Smak i zapach:Ser ma ostry, pikantny smak....

    Opis sera
  • www.foodsubs.com/Chessoft.html Fiore Sardo Ser dodano: 11.11.2009

    Pochodzenie:Produkowany głównie we Włoszech w środkowej Sardynii. Ser chroniony statusem DOC otrzymanym w 1982 roku.Wygląd i konsystencja:Ser tradycyjny, farmerski lub spółdzielczy,twardy ,z niepaste...

    Opis sera
  • źródło www.images.google.pl Fiscalini 18 Month Bandage Wrapped Cheddar Ser dodano: 30.10.2009

    Wygląd i konsystencja: Ser jest bogaty, maślany i ostry, to ser rangi światowej. Jest robiony z mleka krowiego, niepasteryzowanego i produkowany w Stanach Zjednoczonych. Wszystkie składniki tego ser...

    Opis sera
  • Ser Fitnessrebell Fitnessrebell Ser dodano: 10.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Fitnessrebell - ser o kształcie cylindrycznym ośrednicy 30 cm, 8 cm wysokości, wadze 6 kg. Jest to ser półtwardy o obniżonej zawartości  tłuszczu. Skórka w kolorze pomarańczowym....

    Opis sera
  • Ser Floridia Pecorino Floridia Pecorino Ser dodano: 20.11.2009

    Wygląd i konsystencja:Ser w kształcie cylindrycznym. Ser twardy. Pochodzi z Austrii.Komponenty i wytwarzanie:Ser wytwarzany z mleka krowiego.Smak i zapach:Zapach i smak mleczny, łagodny.Podawanie:Jako...

    Opis sera
  • Ser Fol Epi Fol Epi Ser dodano: 28.10.2009

    Wygląd i konsystencja:Fol Epi znaczy dokładnie 'dziki kłos pszeniczny'. Ser swoją nazwę zawdzięcza właśnie odciśniętym na skórce kłosom zboża. Tekstury gładkie i kremowe w kolorze kości słoniowej. Wyt...

    Opis sera
  • Folie Bergere Folie Bergere Ser dodano: 06.11.2009

    Komponenty i wytwarzanie: Wyrabiany w Stanach Zjednoczonych. Produkuje się go z mleka owczego. Dojrzewa 12-15 miesięcy. Smak i zapach: Ma kremowy, orzechowy smak dobrego sera Pecorino lub Roncal....

    Opis sera
  • Ser Fontal Fontal Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Ser Fontal jest delikatny i maślany o lekko mdłym smaku i żółtym miąższu z drobnymi dziurkami. Miękki, łagodny aczkolwiek charakterystyczny w smaku ser z rodziny Alpejskich serów...

    Opis sera
  • Ser Fontal Rosa Fontal Rosa Ser dodano: 12.07.2010

    Wygląd i konsystencja:Fontal Rosa to miękki ser produkowany we Włoszech.Smak i zapach:Smak sera jest łagodny i jednocześnie charakterystyczny w smaku jak inne z rodziny Alpejskich serów typu Fontina.P...

    Opis sera
  • Ser Fontina Val d'Aosta Fontina Val d'Aosta Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Ser Fontina jest to gęsty, gładki i lekko elastyczny ser pół-miękki produkowany z surowego mleka. Mleko musi być z jednego udoju porannego lub wieczornego, nigdy nie wolno ich mi...

    Opis sera
  • Fontinella Fontinella Ser dodano: 06.11.2009

    Wygląd i konsystencja:Ser miękko kruszący się, półtwardy.Smak i zapach:Ostry, choć nie tak bardzo jak cheddar, o specyficznym gorzkawo-słodkim posmaku .Pochodzenie:Wbrew nazwie ser nie pochodzi z Włoc...

    Opis sera
  • Ser Formaggio Branzi Formaggio Branzi Ser dodano: 08.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Formaggio Branzi ma kształt cylindryczny o średnicy od 36 do 42 cm. Waży od 10 do 12 funtów. Jego wnętrze jest elastyczne, w kolorze żółtym. Otwory w serze dość rozproszone.Kompo...

    Opis sera
  • Forsterkase Forsterkase Ser dodano: 22.10.2010

    Wygląd i konsystencja:Koła sera Forsterkase (od 15 do 17 cm.średnicy i 4,5 cm.wysokości)wykonane są z mleka krowiego, myte w białym winie a następnie owija się je w korę sosnową. Ser ma gładką i aksam...

    Opis sera
  • Ser Foxenburg Foxtail Foxenburg Foxtail Ser dodano: 10.01.2011

    Komponenty i wytwarzanie:Ser Foxenburg Foxtail jest wykonany z koziego mleka Saanen, rozwija się w ostry i pikantny posmak jak Cheddar. Produkowany jest również z zielonym pieprzem, intensyfikując ost...

    Opis sera
  • Freise Nagelkaas Freise Nagelkaas Ser dodano: 15.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Freise Nagelkaas oznacza dosłownie "fryzjerski ząbek". Jest serem typu Gouda. Wytwarzany jest z mlaeka krowiego, czasami dodawana jest świeża maślanka. Ser jest póltwar...

    Opis sera

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis