SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Kategoria: sery żółte

  • Ser Chorherrenkäse Chorherrenkäse Ser dodano: 27.09.2010

    Wygląd i konsystencja:Chorherrenkäse toser półtwardy z regionu Górnej Austrii produkowany z pasteryzowanego mleka krowiego. Wytwarzany w formie półkuli o wadze około 3 kilogramowego miąższu maślanożół...

    Opis sera
  • Ser Chorherrnkäse Chorherrnkäse Ser dodano: 09.11.2010

    Komponenty i wytwarzanie:Chorherrnkäse jest produkowany w Górnej Austrii, ser ten jest produkowany zgodnie z recepturą z 1469 roku. Po raz pierwszy został wyprodukowany  w klasztorze Reichersberg. Ser...

    Opis sera
  • Ser Churut Churut Ser dodano: 19.02.2010

    Komponenty i wytwarzanie: Churut to ormiański serek ziołowy sporządzony z huślanki czyli zagotowanego i schłodzonego do temperatury pokojowej mleka krowiego, przetrzymywanego przez okres ok.12 godzin...

    Opis sera
  • Ser Classe Royale alt Classe Royale alt Ser dodano: 30.11.2009

    Wygląd i konsystencja: Silny i dojrzały ser dojrzewający 12 miesiecy. Całe koło waży około 6 kilo. Posiada wnętrze w kolorze jasnożółtym z dziurkami. Pokryty czerwoną skórką woskowaną. Wartości o...

    Opis sera
  • Ser Clochandighter Clochandighter Ser dodano: 06.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Clochandighter jest świeży i łagodny. Wnętrze sera jest wilgotne, bladożółte ale bardzo kruche. Na zewnątrz jest bladożółty i ma naturalną skórkę.  Wyrabiany jest w kształcie...

    Opis sera
  • Ser Clonmore Clonmore Ser dodano: 08.02.2010

    Wygląd i konsystencja: Ser Clonmore ma beżową skórkę. Jego wnętrze jest półtwarde, białe i mięsiste, z niewielkimi rozproszonymi oczkami. Smak i zapach: Ser ma maślany aromat. Smak nieco karmelow...

    Opis sera
  • źródło www.arenacheese.com Cojack Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja: Ser o półtwardej fakturze. Komponenty i wytwarzanie: Colby-Jack, lub Cojack to pomarańczowo-biały ser marmurkowy z mieszaniny sera Colby (półtwardy ser z mleka krowiego) i ...

    Opis sera
  • źródło www.wikimedia.org Cold Pack Ser dodano: 17.09.2009

    Komponenty i wytwarzanie: Ten rodzaj sera jest miękki i kremowy. W procesie dojrzewania Cold Pack zmienia swój kolor z białego na pomarańczowy, a smak sera wyostrza się. Podawanie: Cold Pack stos...

    Opis sera
  • Ser Colline Colline Ser dodano: 23.11.2009

    Wygląd i konsystencja:Colline to twardy ser o chropowatej i suchej konsystencji. Zawiera 40 % tłuszczu. Dojrzewa 24 miesiące.Smak i zapach:Orzechowy smak i pikantny aromat....

    Opis sera
  • Ser Compte Rivoire Jacquemin Compte Rivoire Jacquemin Ser dodano: 19.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Compte Rivoire Jacquemin to żołty ser wytwarzany z mleka krowiego.Smak i zapach:Smak  owocowo-warzywny jeśli ser wytwarzany jest z mleka latem, orzechowy - pochodzący z mleko pro...

    Opis sera
  • www.foodsubs.com/Chesfirm.html Comte Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Comté to tradycyjny, twardy ser o cechach zbliżonych do szwajcarskiego Gruyčre (Gruyere). Ser ma kształt okręgu o średnicy 75 cm i masie 35 kg. Ma twardą, ciemną, prawie brązową ...

    Opis sera
  • Ser Comtomme Comtomme Ser dodano: 23.11.2009

    Wygląd i konsystencja:Posiada płukane skórki w kolorze miedzi, a wnętrze o zabarwieniu kości słoniowej z małymi dziurkami. Tekstury gładkie, łatwo się topią. Waży 3kg.Komponenty i wytwarzanie:Comtomme...

    Opis sera
  • Ser Conciato Romano Conciato Romano Ser dodano: 21.02.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Conciato Romano wytwarzany jest z koziego, krowiego, owczego mleka lub ich mieszaniny. Produkowany jest wiosną i latem w Pontelatone (Caserta).Jego historia sięga czasów Samn...

    Opis sera
  • Ser Condio Condio Ser dodano: 26.01.2010

    Wygląd i konsystencja: Ser Condio ma półtwardą teksturę otoczoną warstwą ziół: majeranku, oregano, sezamu, pietruszki. Komponenty i wytwarzanie: Condio produkowany jest z mieszanki mleka krowie...

    Opis sera
  • Ser Contessa Paola Contessa Paola Ser dodano: 10.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Contessa Paola wytwarzany jest z pasteryzowanego mleka krowiego. Jest to miękki ser, który dojrzewaprzez co najmniej 3 tygodnie. Ma kremową konsystencję i posiada otwory. Wnę...

    Opis sera
  • Ser Coolea Coolea Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Pokryty grubą skórką, która wpływa nie tylko na smak sera Coolea, ale również na jego teksturę.Smak i zapach:Coolea jest to ser słodki z posmakiem orzechów, miodu i toffi. Coolea...

    Opis sera
  • Ser Coon Coon Ser dodano: 26.10.2009

    Wygląd i konsystencja:Coon to marka sera Cheddar. Produkowany przez Mleczarnię 'Dairy Farmers' w Australii. Pierwszy raz przedstawiony w 1931 przez Freda Walkera. Podobno ser nosi nazwę od imienia ame...

    Opis sera
  • Ser Coquetdale Coquetdale Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Wegetariański, twardy ser o okrągłym kształcie z mleka krowiego i wegetariańskiej podpuszczki.Waży 550 g.Pakowany w papier .Komponenty i wytwarzanie:Szlachetna, twarda, naturalna...

    Opis sera
  • Ser Corleggy Corleggy Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja: Corleggy jest twardym serem z mleka koziego i w ogóle nie zawiera podpuszczki pochodzenia zwierzęcego. Ser odpowiedni dla jaroszów. Mleko pochodzi od kóz wypasanych w Cav...

    Opis sera
  • Ser Cornelia Cornelia Ser dodano: 11.11.2009

    Komponenty i wytwarzanie: Kozi ser zawierający w swej masie nasiona kolendry. Wytwarzany w południowej części Niderlandów w pobliżu Eindhoven. Jest to ser półtwardy .Dojrzewa 60 dni....

    Opis sera

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis