SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Kategoria: sery żółte - sery kozie

  • Ser Capretto Sardo Capretto Sardo Ser dodano: 06.11.2009

    Wygląd i konsystencja: Jest złoty i przypomina parmezan choć nie kruszy się i łamie się gładko. Komponenty i wytwarzanie: Ser z koziego mleka ,leżakujący, wykonany metodą podobną do serów owczych...

    Opis sera
  • Ser Capricious Capricious Ser dodano: 26.01.2010

    Wygląd i konsystencja:Ser Capricious posiada półtwardą teksturę.Komponenty i wytwarzanie:Ser jest produkowany z pasteryzowanego mleka koziego, jego dojrzewanie trwa od 4-10 miesięcy.Smak i zapach:Capr...

    Opis sera
  • Ser Capricorns Capricorns Ser dodano: 26.01.2010

    Wygląd i konsystencja: Ser Capricorns ma półtwardą teksturę, w której pojawiają sie ziarna pieprzu. Komponenty i wytwarzanie: Capricorns jest produkowany z mleka koziego, dojrzewanie trwa od 2 ...

    Opis sera
  • Ser Caprino della Limina Caprino della Limina Ser dodano: 17.02.2011

    Wygląd i konsystencja:Caprino della Limina wytwarzany jest z niepasteryzowanego mleka koziego. Produkowany jest od listopada do lipca w dell'Aspromonte Parco i we wspólnotach Montana della limina (Reg...

    Opis sera
  • Caprino Foglia di Noce Caprino Foglia di Noce Ser dodano: 02.11.2009

    Wygląd i konsystencja: Faktura jest zbita a smak jest połączeniem mleka koziego w kontakcie z owczym mlekiem, które dodaje to charakterystyczne kremowe gładkie wykończenie. Komponenty i wytwarzani...

    Opis sera
  • Ser Caprino Fresk Caprino Fresk Ser dodano: 17.02.2011

    Wygląd i konsystencja:Caprino Fresk jest to ser z niepasteryzowanego mleka koziego, do którego może być dodawany niewielki procent mleka owczego, by uczynić ser bardziej solidniejszym. Jest on świeży ...

    Opis sera
  • Ser Caprino Ossolano Caprino Ossolano Ser dodano: 15.05.2010

    Komponenty i wytwarzanie:Ser Caprino Ossolano jest wytwarzany z surowego mleka koziego przy użyciu podpuszczki zwierzęcej.od marca / kwietnia do października / listopada. Gdy mleko osiągnięcie temper...

    Opis sera
  • Ser Caprino Stagionato Caprino Stagionato Ser dodano: 17.02.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Caprino Stagionato wytwarzany jest z mleka koziego. Produkowany w Rotonda, San Severino, Castelluccio Inferiore i Viggianello w regionie Basilicata. Ser ma kształt cylindrycz...

    Opis sera
  • Ser Capriva del Nonno Capriva del Nonno Ser dodano: 11.07.2010

    Wygląd i konsystencja:Capriva del Nonno jest serem półtwardym. Wytwarzany w kształcie 2,5 kg spłaszczonego koła. Posiada jasne wnętrze i pomarańczową skórkę.Komponenty i wytwarzanie:Ser produkowany je...

    Opis sera
  • Ser Casiello Casiello Ser dodano: 16.11.2009

    Wygląd i konsystencja: Kształt kulisty, o wadze mieszczącej się pomiędzy 0,4 do 0,6kg. Skóra jest bardzo lekka, szaro-żółta. Wnętrze jest gładkie i dość zwarte. Komponenty i wytwarzanie: Wykonany...

    Opis sera
  • Ser Castellano Castellano Ser dodano: 27.08.2010

    Wygląd i konsystencja:Castellano jest tradycyjnym, niepasteryzowanym serem żółtym o kształcie koła lub pół koła. Wykonywany jest z mleka owczego. Jasnożółte wnętrze Castellano jest wiążące i gęste. W ...

    Opis sera
  • Ser Cavrin di Coazze Cavrin di Coazze Ser dodano: 26.10.2010

    Komponenty i wytwarzanie:Ser Cavrin di ser Coazze jest wytwarzany z mieszanki mlek różnych zwierząt, z podpuszczką zwierzęcą.Wygląd i konsystencja:Wyrabiany w kształcie cylindrycznym o wadze ok 800g-1...

    Opis sera
  • Ser Cerney Blush Cerney Blush Ser dodano: 21.02.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Cerney Blush wytwarzany jest z niepasteryzowanego mleka koziego, produkowany w Cerney Cheese Angus mlecznych Lady in North Cerney. Jest to miękki, wegetariański ser, podobny ...

    Opis sera
  • Ser Cerney Pepper Cerney Pepper Ser dodano: 21.02.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Cerney Pepper wytwarzany jest z niepasteryzowanego mleka koziego. Produkowany jest w Cerney Cheese Angus mlecznych Lady in North Cerney. Jest to miękki ser, wykonany z podpus...

    Opis sera
  • www.foodsubs.com/Chessoft.html Chaubier Ser dodano: 13.11.2009

    Wygląd i konsystencja:Ser Chaubier wytwarzany jest z mleka koziego i krowiego. Jest to ser twardy, o delikatnym i aksamitnym smaku.Podawanie:Ser ten doskonale nadaje się jako dodatek do sałat. Jest ta...

    Opis sera
  • Ser Chevagne Arina Chevagne Arina Ser dodano: 26.11.2009

    Komponenty i wytwarzanie:Ser o wadze 6kg w 100 % z mleka koziego. Zawiera 50% tłuszczu. Ser typu gouda.Smak i zapach: Smak typowy dla koziego mleka, maślany. Łagodny i pikantny.Podawanie:Jest szczegó...

    Opis sera
  • Ser Chèvre du Beaujolais Persille Chèvre du Beaujolais Persille Ser dodano: 07.02.2010

    Wygląd i konsystencja: Ser ten nosi nazwę wina z regionu Beaujolais. Wytwarzany jest z surowego mleka koziego. Ser w kolorze kości słoniowej z ciemno zielonkawymi i niebieskimi jamami pleśni. Zawarto...

    Opis sera
  • Chevrelait Chevrelait Ser dodano: 11.11.2009

    Wygląd i konsystencja: Wytwarzane w kształcie walca, z jadalną, brązową skórką i wnętrzem blado białym. Podobny do wędzonej Goudy. Komponenty i wytwarzanie: Wykonany z pasteryzowanego mleka kozie...

    Opis sera
  • Ser Chevres Chevres Ser dodano: 20.10.2009

    Wygląd i konsystencja:To ser produkowany z mleka koziego. Występuje w wielu kształtach i rozmiarach, takich jak placki okrągłe, bębny, kształty piramid, bochenki okrągłe, długie chleby. Zawartość tłus...

    Opis sera
  • Źródło: www.alma24.pl Chevrette Ser dodano: 04.10.2009

    Wygląd i konsystencja: To oryginalny kozi, twardy ser o delikatnym i łagodnym smaku. Podawanie: Ser bywa podawany z pieczywem, na desce serowej, używany do pizzy, zapiekanek, tostów. Jest bogaty...

    Opis sera

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis