- wszystkie
- sery owcze
- sery krowie
- sery kozie
- sery inne
Adi
Wygląd i konsystencja: Adi zawiera 45% tłuszczu, jest serem kozim typu Cheddar. Smak typowy dla tegoż typu sera. Adi to głównie ser do deski, serwowany w kanapkach, dodaje się go do urozmaicenia potr...
Opis sera
Anejo Enchilado
Wygląd i konsystencja: Ser Anejo Enchilado nie jest tak mocno przyprawiony jak ser Cotija, ale daje się łatwo rozdrabniać i tarkować. Ma czerwoną, pikantną otoczkę pokrywającą biały miąższ. Otoczka ta...
Opis sera
Arina
Wygląd i konsystencja: Jest to łagodny ser półmiękki, kremowy o zabarwieniu kości słoniowej bez dziurek. Dobrze się topi. Ser typu Gouda. Dojrzewa 4 miesiące. Smak i zapach: Orzechowy, cudownie łagod...
Opis sera
Cacioricotta Lucano
Wygląd i konsystencja: Cacioricotta Lucano jest serem produkowanym z mleka kóz w kształcie cylindrycznym i waży od 700g do 2kg. Posiada półkruche tekstury bez dziurek, lekko ziarniste i jasno żółtą sk...
Opis sera
Capra Valtellina
Wygląd i konsystencja: Capra Valtellina to ser twardy, krystaliczny, w kolorze żółtym i z dziurkami w swej masie. Wytwarzany w kształcie cylindrycznym o wadze 500 gram. Komponenty i wytwarzanie: Wytw...
Opis sera
Capretto Sardo
Wygląd i konsystencja: Jest złoty i przypomina parmezan choć nie kruszy się i łamie się gładko. Komponenty i wytwarzanie: Ser z koziego mleka ,leżakujący, wykonany metodą podobną do serów owczych. S...
Opis sera
Capricious
Wygląd i konsystencja: Ser Capricious posiada półtwardą teksturę. Komponenty i wytwarzanie: Ser jest produkowany z pasteryzowanego mleka koziego, jego dojrzewanie trwa od 4-10 miesięcy. Smak i zapa...
Opis sera
Capricorns
Wygląd i konsystencja: Ser Capricorns ma półtwardą teksturę, w której pojawiają sie ziarna pieprzu. Komponenty i wytwarzanie: Capricorns jest produkowany z mleka koziego, dojrzewanie trwa od 2 do 3...
Opis sera
Caprino Foglia di Noce
Wygląd i konsystencja: Faktura jest zbita a smak jest połączeniem mleka koziego w kontakcie z owczym mlekiem, które dodaje to charakterystyczne kremowe gładkie wykończenie. Komponenty i wytwarzanie: ...
Opis sera
Casiello
Wygląd i konsystencja: Kształt kulisty, o wadze mieszczącej się pomiędzy 0,4 do 0,6kg. Skóra jest bardzo lekka, szaro-żółta. Wnętrze jest gładkie i dość zwarte. Komponenty i wytwarzanie: Wykonany z k...
Opis sera
Chaubier
Wygląd i konsystencja: Ser wytwarzany jest z mleka koziego i krowiego. Jest to ser twardy, o delikatnym i aksamitnym smaku. Podawanie: Ser ten doskonale nadaje się jako dodatek do sałat. Jest także i...
Opis sera
Chèvre du Beaujolais Persille
Wygląd i konsystencja: Ser ten nosi nazwę wina z regionu Beaujolais. Wytwarzany jest z surowego mleka koziego. Ser w kolorze kości słoniowej z ciemno zielonkawymi i niebieskimi jamami pleśni. Zawartoś...
Opis sera
Chevagne Arina
Komponenty i wytwarzanie: Ser o wadze 6kg w 100 % z mleka koziego. Zawiera 50% tłuszczu. Ser typu gouda. Smak i zapach: Smak typowy dla koziego mleka, maślany. Łagodny i pikantny. Podawanie: Jest s...
Opis sera
Chevrelait
Wygląd i konsystencja: Wytwarzane w kształcie walca, z jadalną, brązową skórką i wnętrzem blado białym. Podobny do wędzonej Goudy. Komponenty i wytwarzanie: Wykonany z pasteryzowanego mleka koziego....
Opis sera
Chevres
Wygląd i konsystencja: To ser produkowany z mleka koziego. Występuje w wielu kształtach i rozmiarach, takich jak placki okrągłe, bębny, kształty piramid, bochenki okrągłe, długie chleby. Zawartość tłu...
Opis sera
Chevrette
Wygląd i konsystencja: To oryginalny kozi, twardy ser o delikatnym i łagodnym smaku. Podawanie: Ser bywa podawany z pieczywem, na desce serowej, używany do pizzy, zapiekanek, tostów. Jest bogatym źr...
Opis sera
Clonmore
Wygląd i konsystencja: Ser Clonmore ma beżową skórkę. Jego wnętrze jest półtwarde, białe i mięsiste, z niewielkimi rozproszonymi oczkami. Smak i zapach: Ser ma maślany aromat. Smak nieco karmelowy z ...
Opis sera
Corleggy
Wygląd i konsystencja: Corleggy jest twardym serem z mleka koziego i w ogóle nie zawiera podpuszczki pochodzenia zwierzęcego. Ser odpowiedni dla jaroszów. Mleko pochodzi od kóz wypasanych w Cavan,...
Opis sera
Cornelia
Komponenty i wytwarzanie: Kozi ser zawierający w swej masie nasiona kolendry. Wytwarzany w południowej części Niderlandów w pobliżu Eindhoven. Jest to ser półtwardy .Dojrzewa 60 dni....
Opis sera
Cypress Grove's Midnight Moon
Wygląd i konsystencja: Kremowy i skomplikowany, posiada podobne cechy do parmezanu. Jest ostry w teksturach, ziarnisty, z drobnymi kryształkami soli wyczuwalnymi podczas degustacji. Wnętrze sera w kol...
Opis sera- pierwsza
- poprzednia
- STRONA 1 / 3
- następna
- ostatnia
Seromaniacy on Facebook