SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Kategoria: sery żółte - sery krowie

  • Ser Chällerhocker Chällerhocker Ser dodano: 30.11.2009

    Wygląd i konsystencja:Półtwardy ser dojrzewający 10 miesięcy. Długi okres dojrzewania sprawia, że jest nieco suchy i kremowy. Posiada dziurki w kształcie łez. Wytwarzany jest sezonowo. Wnętrze ma w ko...

    Opis sera
  • źródło www.bonifruta.cl Chanco Ser dodano: 26.10.2009

    Wygląd i konsystencja: Chanco to ser z Chile. Produkowany jest z mleka krowiego. Oryginalnie produkowany jest w Chanco, farmie, która leży w regionie Maule. Teraz produkcja sera odbywa się na cał...

    Opis sera
  • Ser Charmoix Charmoix Ser dodano: 21.07.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Charmoix wytwarzany jest z mleka krowiego. Jest to miękki ser, ktoty dojrzewa około 6 tygodni. W miarę starzenia przemywany jest on solanką, ktora pomaga rozwijać naturalną s...

    Opis sera
  • Ser Chaumes Chaumes Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Chaumes to ser miękki. Posiada miękką, jaskrawą skórkę w kolorze mandarynkowo-pomarańczowym oraz gładki i nieco gumowaty miąższ. Średnica wynosi 20-23 cm, a wysokość 4 cm. Waga 2...

    Opis sera
  • www.foodsubs.com/Chesfirm.html Cheddar Ser dodano: 16.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Dobrze dojrzały Cheddar jest twardym, naturalnym serem. Jest on produkowany w kształcie bębna o średnicy ok. 35cm, z naturalną skórką, owijany w delikatną ściereczkę. Zazwyczaj C...

    Opis sera
  • Ser Cheddar Mexicana Cheddar Mexicana Ser dodano: 30.11.2009

    Wygląd o konsystencja:Ser Cheddar Mexicana jest wytwarzany w kształcie koła o wadze 1,6 kg. Masa serowa zawiera posiekane jalapenos, paprykę czerwoną, czosnek, cebulę, kminek i oregano.Smak i zapach:O...

    Opis sera
  • Ser Cheddar Red Cheddar Red Ser dodano: 17.11.2009

    Komponenty i wytwarzanie: Cheddar Red to oryginalny irlandzki ser twardy, barwiony. Zawiera 48% tł. w suchej masie. Produkowany jest z mleka krowiego, pasteryzowanego. Smak i zapach: Zachwyca wsp...

    Opis sera
  • Ser Cheddar Village Oak Cheddar Village Oak Ser dodano: 29.11.2009

    Komponenty i wytwarzanie:Cheddar Village Oak to ser produkowany z mleka krowiego, dojrzewa minimum 15 miesięcy, ma twardą, kruchą konsystencję.Smak i zapach:Ser ma pikantny smak....

    Opis sera
  • Ser Cheviot Cheviot Ser dodano: 15.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Cheviotjest twardym, prasowanym serem. Wytwarzany jest z pasteryzowanego mleka krowiego, przy użyciu podpuszczki wegetariańskiej. Dojrzewa przez 9 miesięcy. Jest w kształcie koła...

    Opis sera
  • Ser Chiantino Chiantino Ser dodano: 12.11.2009

    Wygląd i konsystencja:Chiantino jest to wyjątkowy, półmiękki ser.Komponenty i wytwarzanie:Chiantino jest wytwarzany tradycyjnie ręcznie, w regionie Allgäu. Świeży, zdrowy produkowany z pasteryzowanego...

    Opis sera
  • Ser Chihuahua Chihuahua Ser dodano: 26.10.2009

    Wygląd i konsystencja:Queso Chihuahua, to miękki ser produkowany z mleka krowiego. To oryginalny meksykański ser, dostępny w kształtach okrągłych, kulistych. Ser nosi nazwę meksykańskiego stanu Chihua...

    Opis sera
  • Ser Chimay Chimay Ser dodano: 04.11.2009

    Wygląd i konsystencja:Chimay ma cylindryczny kształt sera. Skórka sera przemywana piwem trapisów. Posiada miękkie i sprężyste tekstury.Komponenty i wytwarzanie:Ser wytwarzany z pasteryzowanego mleka k...

    Opis sera
  • Chimay Grand Classic Chimay Grand Classic Ser dodano: 04.11.2009

    Wygląd i konsystencja: Ser wytwarzany w kształcie cylindra, ze skórką naturalną w kolorze żółtym. Całe koło waży ponad 2kg. Miąższ sera jasnożółty. Komponenty i wytwarzanie: Miąższ miękki, kremow...

    Opis sera
  • Ser Chipple Chipple Ser dodano: 21.10.2010

    Wygląd i konsystencja:Chipple to ser półtwardy. Produkowany z mleka pasteryzowanego,krowiego na bazie podpuszczki wegetariańskiej. Ser mieszany jest z drobno posiekaną cebulą dymką, co daje mu specyfi...

    Opis sera
  • Ser Chorherrenkäse Chorherrenkäse Ser dodano: 27.09.2010

    Wygląd i konsystencja:Chorherrenkäse toser półtwardy z regionu Górnej Austrii produkowany z pasteryzowanego mleka krowiego. Wytwarzany w formie półkuli o wadze około 3 kilogramowego miąższu maślanożół...

    Opis sera
  • Ser Chorherrnkäse Chorherrnkäse Ser dodano: 09.11.2010

    Komponenty i wytwarzanie:Chorherrnkäse jest produkowany w Górnej Austrii, ser ten jest produkowany zgodnie z recepturą z 1469 roku. Po raz pierwszy został wyprodukowany  w klasztorze Reichersberg. Ser...

    Opis sera
  • Ser Churut Churut Ser dodano: 19.02.2010

    Komponenty i wytwarzanie: Churut to ormiański serek ziołowy sporządzony z huślanki czyli zagotowanego i schłodzonego do temperatury pokojowej mleka krowiego, przetrzymywanego przez okres ok.12 godzin...

    Opis sera
  • Ser Classe Royale alt Classe Royale alt Ser dodano: 30.11.2009

    Wygląd i konsystencja: Silny i dojrzały ser dojrzewający 12 miesiecy. Całe koło waży około 6 kilo. Posiada wnętrze w kolorze jasnożółtym z dziurkami. Pokryty czerwoną skórką woskowaną. Wartości o...

    Opis sera
  • Ser Clochandighter Clochandighter Ser dodano: 06.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Clochandighter jest świeży i łagodny. Wnętrze sera jest wilgotne, bladożółte ale bardzo kruche. Na zewnątrz jest bladożółty i ma naturalną skórkę.  Wyrabiany jest w kształcie...

    Opis sera
  • źródło www.arenacheese.com Cojack Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja: Ser o półtwardej fakturze. Komponenty i wytwarzanie: Colby-Jack, lub Cojack to pomarańczowo-biały ser marmurkowy z mieszaniny sera Colby (półtwardy ser z mleka krowiego) i ...

    Opis sera

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis