SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Kategoria: sery żółte - sery krowie

  • Ser Cacio Delizia Cacio Delizia Ser dodano: 07.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Cacio Delizia ma czyste, biało-kolorowe wnętrze i powierzchnię. Nadzienie jest zwarte, bez dziur, zmieszane z wysuszonymi posiekanymi czerwonymi liśćmi cykorii.Komponenty i wytwa...

    Opis sera
  • Ser Caciotta di Asiago Caciotta di Asiago Ser dodano: 12.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Caciotta di Asiago to ser wytwarzany w kształcie cylindrycznym o średnicy 14cm, wysokości 7-8cm. Ser waży od 800 do 1,2kg. Wnętrze sera w kolorze słomkowym z bardzo cienka skórą....

    Opis sera
  • Ser Caciotta Caciotta Latte di Caprino Ser dodano: 15.02.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Caciotta Latte di Caprino produkowany jest z mieszanki mleka krowiego rasy krów Alpina i Chamois oraz mleka kóz rasy Saanen w gminie S. Ambrogio Valpolicella( Verona ). Ser p...

    Opis sera
  • Ser Caciottina Serianella Caciottina Serianella Ser dodano: 08.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Caciottina Serianella ma kształt cylindryczny i średnicę 14 cali. Ser waży 500g. Skorupa ma kolor żółty z białym nalotem.Komponenty i wytwarzanie:Jest to ser z surowego mleka kro...

    Opis sera
  • Cahill's Porter Cahill's Porter Ser dodano: 31.08.2010

    Wygląd i konsystencja:Cahill's Porter to oryginalny irlandzki ser. Produkowany jest z pasteryzowanego mleka krowiego. Każdy ser jest indywidualnie wykonywany i mieszany, bez użycia sztucznych składnik...

    Opis sera
  • Ser Calora Calora Ser dodano: 20.07.2010

    Wygląd i konsystencja:Ser Calora to pyszna alternatywa dla sera Gouda. Calora dostępny jest w wersji: łagodnej, dojrzałej, zwykłej lub z ziołami. Wytwarzany w kształcie cylindrycznym, pokryty żółtą wo...

    Opis sera
  • Ser Camping Camping Ser dodano: 06.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Camping Produkowany jest przez ERU Hungaria. Jest to miękki ser, dostępny w wielu smakach, np: z papryką, z salami lub śmietankowy. Wytwarzany jest z pasteryzowanego mleka kr...

    Opis sera
  • www.foodsubs.com/Chesfirm.html Cantal Ser dodano: 16.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Ser Cantal ma kształt cylindra o średnicy zazwyczaj około 35 cm. Forma tego sera jest dość masywna i pękata, z miękkim wnętrzem. Miąższ sera jest dość zwarty i jednolity, z grubą...

    Opis sera
  • Ser Cantal Entre Deux Cantal Entre Deux Ser dodano: 21.10.2009

    Wygląd i konsystencja: Cantal jest ciężkim, wilgotnym serem twardym, podpuszczkowym, o kolorze kości słoniowej, z naturalną pomarańczową skórką, z ciemniejszymi i jaśniejszymi przebarwieniami. Należy...

    Opis sera
  • Ser Cantenaar Cantenaar Ser dodano: 18.11.2009

    Wygląd i konsystencja: Pół-twardy ser z obniżoną zawartością tłuszczu i soli. Wytwarzany w kształcie koła, pokryty pomarańczową woskowiną. Wnętrze w kolorze kości słoniowej zawiera kryształki soli św...

    Opis sera
  • Ser Carnia Altobut Carnia Altobut Ser dodano: 07.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Carnia Altobut - ser ten ma kształt cylindryczny. Jego waga to 5-6 kilo. Ser o zwartej i elastycznej konsystencji z dziurami różnych wielkości. Może mieć kolor jasnożółty lub o z...

    Opis sera
  • Ser Carrigaline Carrigaline Ser dodano: 14.10.2009

    Wygląd i konsystencja:Pokryty blado żółtą woskowaną skórką , miąższ słodko maślany z wiekiem pikantny, tekstura gąbczasta ze względu na dużą ilość małych dziurek. Dojrzewa 12 tygodni.Zdobył medal brąz...

    Opis sera
  • Casaccia Ser dodano: 07.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Skórka sera Casaccia jest sucha. Wnętrze jest jasnożółte, dość rzadkie.Komponenty i wytwarzanie:Jest to ser podpuszczkowy, produkowany z mleka krowiego.  Leżakować może od 45 dni...

    Opis sera
  • Ser Cascaval Caşcaval Ser dodano: 26.10.2009

    Wygląd i konsystencja:Caşcaval to tradycyjne sery, specyficzne półtwarde z mleka krowiego lub owczego. Kilka rodzajów sera rumuńskiego Caşcaval mają status PDO w E.U. Ser jest bardzo podobny do serów ...

    Opis sera
  • Ser Casin Casin Ser dodano: 13.07.2010

    Komponenty i wytwarzanie:Ser Casin jest wytwarzany z mleka krowiego, lekko odtłuszczonego. Ser formowany jest ręcznie do kształtu małej kopuły.Ser dojrzewa w dobrze wentylowanym pomieszczeniu, w tempe...

    Opis sera
  • Ser Casolet Rosa Camuna Casolet Rosa Camuna Ser dodano: 07.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Casolet Rosa Camuna to kwadraty, trójkąty  w przypadku Casolet, tradycyjny kształt róży Val Camonica.Ser o kolorze jasnożółtym i kości słoniowej. Zwarty, elastyczny o rzadkim dzi...

    Opis sera
  • Ser Castellano Castellano Ser dodano: 27.08.2010

    Wygląd i konsystencja:Castellano jest tradycyjnym, niepasteryzowanym serem żółtym o kształcie koła lub pół koła. Wykonywany jest z mleka owczego. Jasnożółte wnętrze Castellano jest wiążące i gęste. W ...

    Opis sera
  • Ser Cavrin di Coazze Cavrin di Coazze Ser dodano: 26.10.2010

    Komponenty i wytwarzanie:Ser Cavrin di ser Coazze jest wytwarzany z mieszanki mlek różnych zwierząt, z podpuszczką zwierzęcą.Wygląd i konsystencja:Wyrabiany w kształcie cylindrycznym o wadze ok 800g-1...

    Opis sera
  • Ser Caws Cerwyn Caws Cerwyn Ser dodano: 26.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Caws Cerwyn wytwarzany jest z mleka krowiego. Ma krótki czas dojrzewania, dlatego jego smak jet łagodny.Pochodzenie:Ser zawdzięcza swoją nazwę najwyższemu szczytowi Preselli ...

    Opis sera
  • Ser Caws Preseli Caws Preseli Ser dodano: 26.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Caws Preseli wytwarzany jest z mleka krowiego. Jest to dojrzewający, miękki ser. Skórka sera jest błyszcząca, koloru słomkowego a wnętrze jest żółte.Smak i zapach:Owocowy sma...

    Opis sera

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis