SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Kategoria: sery żółte - sery krowie

  • Ser Toma  Biellese Toma del Biellese Ser dodano: 13.05.2010

    Wygląd i konsystencja:Ser Toma del Biellese produkowany jest z mleka półtłustego i formowany do wagi 3 lub 7 kg. Okres dojrzewania sera waha się od 60 do 90 dni. Ser dojrzewa w naturalnych piwnicach...

    Opis sera
  • Ser Toma  Valle di Elva Toma di Elva Ser dodano: 22.11.2010

    Komponenty i wytwarzanie:Ser Toma di Elva jest znany również jako Caso di Elva. Jest on wytwarzany z niepasteryzowanego mleka pochodzącego od różnych zwierząt, przy użyciu podpuszczki zwierzęcej. Jest...

    Opis sera
  • Ser Toma Maccagno Toma Maccagno Ser dodano: 13.05.2010

    Wygląd i konsystencja: Ser Toma Maccagno jest typowym produktem dla całego regionu Biella. Ser jest miękki w kolorze białym. Jego okres dojrzewania wynosi 60 dni. W trakcie dojrzewania powierzchnia s...

    Opis sera
  • Ser Toma Monte Corna Toma Monte Corna Ser dodano: 07.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Toma Monte Corna posiada specyficzne małe i gęste dziurkowania. Skórka błyszcząca o brązowych odcieniach z charakterystycznymi wypaleniami. Serma kształt cylindryczny, o śred...

    Opis sera
  • Ser Toma Ossolana valle antagorio Toma Ossolana valle antagorio Ser dodano: 07.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Toma Ossolana valle antagorio ma kolor intensywnie słomkowy, zwartą konsystencję, drobne dziurkowanie.Komponenty i wytwarzanie:Ser ten produkowany jest z mleka krowiego, pełn...

    Opis sera
  • Ser Tomette De Domessin Tomette De Domessin Ser dodano: 17.11.2010

    Wygląd i konsystencja:Tomette De Domessin to twardy ser produkowany z pasteryzowanego mleka krowiego. Ma kształt małych krążków z ciemno szarą skórą.Pochodzenie:Ser pochodzi z regionu Savoie we Francj...

    Opis sera
  • źródło www.viabloga.com Tomme de Romans Ser dodano: 17.09.2009

    Komponenty i wytwarzanie: Tomme de Romans jest serem francuskim, który niegdyś były wytwarzany z mleka koziego, ale obecnie jest prawie wyłącznie serem produkowanym przemysłowo lub metodami domowymi,...

    Opis sera
  • Ser Tomme Fraiche Tomme Fraiche Ser dodano: 18.02.2010

    Wygląd i konsystencja: Ser Tomme Fraiche miękki, świeży, częściowo dojrzewający. Lekko konserwowany w solance. Pochodzenie: Tomme Fraiche powstał we Francji i jest to lekko konserwowany w solanc...

    Opis sera
  • Ser Tomme Noire des Pyrenees Tomme Noire des Pyrenees Ser dodano: 13.07.2010

    Wygląd i konsystencja:Kształt sera - cylindryczny o wadze od 3,5 do 4,5 kg. Ser pokryty jest czarnym woskiem, proces dojrzewania sera trwa 21 dni. Wnętrze półmiękkie w kolorze kremowym, usiane małymi ...

    Opis sera
  • Ser Tornegus Tornegus Ser dodano: 08.05.2010

    Wygląd i konsystencja:Faktura sera Tornegus jest jedwabista, ser należy do grupy serów półmiękkich.Komponenty i wytwarzanie: Ser Tornegus jest marynowany w ziołach, soli i winie. Dojrzewa co najmniej...

    Opis sera
  • Ser Tpappe de Echourgnac Tpappe de Echourgnac Ser dodano: 17.11.2009

    Wygląd i konsystencja: Wytwarzany z mleka krowiego, w kształcie cylindrycznym, o kremowym wnętrzu i brązowej skórce. Smak i zapach: Ma intensywny smak orzechów włoskich, otrzymany przez płukanie ...

    Opis sera
  • Ser Trami d'Alsace Trami d'Alsace Ser dodano: 13.12.2009

    Komponenty i wytwarzanie: Trami d'Alsace jest wytwarzany w taki sam sposób jak ser Munster, ale zamiast płukania w solance ser przemywa się lokalnym winem Marc de Gerwustraminer co wpływa na smak i z...

    Opis sera
  • Ser Trappe de Bricquebec Trappe de Bricquebec Ser dodano: 17.11.2009

    Wygląd i konsystencja: Trappe de Bricquebec jest pół twardym serem wytwarzanym z mleka krowiego w kształcie cylindrycznym. Dojrzewanie trwa około sześć tygodni w piwnicy. Jest to wyjątkowo kremowy se...

    Opis sera
  • Ser Trappista Trappista Ser dodano: 28.10.2009

    Wygląd i konsystencja:Trappista to tradycyjny ser, pochodzi z Węgier. To ser półtwardy produkowany z mleka krowiego. Pochodzenie sera wywodzi się z 18-go wieku, od mnichów z francuskiego Notre Dame de...

    Opis sera
  • Ser Traunstein König Traunstein König Ser dodano: 21.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Traunstein König wytwarzany jest z pasteryzowanego mleka krowiego. Jest to łagodny ser, dojrzewający przez 8 tygodni w folii. Ma gładką konsystencję i wnętrze z dużymi otwora...

    Opis sera
  • Ser Trehill (ser z nr 14) Trehill Ser dodano: 21.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Trehill wytwarzany jest z pasteryzowanego mleka krowiego, przy użyciu podpuszczki wegetariańskiej. Dojrzewa przez 3-4 miesiące. Ma wilgotną i kremową konsystencję. Ser jest o...

    Opis sera
  • Ser Trelawney Trelawney Ser dodano: 21.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Trelawney wytwarzany jest z pasteryzowanego mleka krowiego, za pomoca podpuszczki wegetariańskiej. Jest to półtwardy ser o kruchej i wilgotnej strukturze. W pewnych porach ro...

    Opis sera
  • Ser Trenta Trenta Ser dodano: 25.11.2009

    Komponenty i wytwarzanie: Ser Trenta wytwarzany jest z połaczenia mleka krowiego i oleju roślinnego. Trenta to ser w kształcie koła, z pomarańczowa skórka woskowaną. Waży około 5kg. Zawiera w swej m...

    Opis sera
  • Ser Turunmaa Turunmaa Ser dodano: 16.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Turunmaa to tradycyjny, farmerski półtwardy ser bez skórki, w kształcie bębna o bladożółtym kolorze. Konsystencja sera jest dość spójna i sprężysta.Komponenty i wytwarzanie:Produ...

    Opis sera
  • Ser Tybo Tybo Ser dodano: 16.02.2010

    Wygląd i konsystencja:Tybo to ser duński z mleka krowiego, odmiana sera Samsoe. Ma łagodny smak i jest w kształcie bochenka, bloku o dł. 19 cm, wys. 12cm i szer. 12 cm. Jego waga to ok. 2-3- kg. Skó...

    Opis sera

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis