SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Kategoria: sery żółte - sery krowie

  • Ser Saulxusrois Saulxusrois Ser dodano: 13.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Saulxusrois wytwarzany jest z niepasteryzowanego mleka krowiego. Jest to miękki ser, który dojrzewa przez 3 tygodnie. Ma lepką konsystencję, średnicę 8-9 cm, wysokość 2,5 cm ...

    Opis sera
  • www.foodsubs.com/Chefirm.html Sbrinz Ser dodano: 17.09.2009

    Komponenty i wytwarzanie:Produkowany jest z nieodtłuszczonego mleka z dodatkiem soli i podpuszczki. Sbrinz dojrzewa w okresie od 18 miesięcy do 3 lat. Miękkie, młodsze wersje są znane pod nazwą Spalen...

    Opis sera
  • Ser Scarlet Scarlet Ser dodano: 08.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Scarlet ma kształt ostrosłupa, jego bok ma 3 cm. Skorupa jest cieńka żółtawa, wnętrze białe.Komponenty i wytwarzanie:Ser produkowany z mleka krowiego.Dojrzewanie odbywa się p...

    Opis sera
  • Ser Scharfe Maxx Scharfe Maxx Ser dodano: 26.10.2010

    Wygląd i konsystencja:Scharfe Maxx to ser wykonany z surowego mleka krowiego.  Ma brązowo-bursztynowy kolor i  kremową konsystencję, jedząc go rozpływa się w ustach. Ser myty jest w solance z dodatkie...

    Opis sera
  • Ser Schloss Schloss Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Sprzedawany w opakowaniach 400 gram i 1,2kg. Ser o barwie biało-złotej. Schloss jest serem półjędrnym o kremowej konsystencji. Wytwarzany z pasteryzowanego mleka krowiego. Dojrze...

    Opis sera
  • Ser Schloss Orth Schloss Orth Ser dodano: 11.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Schloss Orth wytwarzany jest z pasteryzowanego mleka krowiego. Jest to łagodny, półtwardy ser, ktory dojrzewa przez 6 tygodni. Sprzedawany jest w trzech rozmiarach.Smak izapa...

    Opis sera
  • źródło www.cheesemonthclub.com Schwabzieger Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja: Ser Schwabzieger wygląda jak mały ścięty stożek i ma zielonkawy kolor, dlatego jest też nazywany czasami 'zielonym serem'. Miąższ sera jest zwarty. Ser nie posiada skórki. To r...

    Opis sera
  • Scrumpy Sussex Scrumpy Sussex Ser dodano: 13.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Scrumpy Sussex wytwarzany jest z niepasteryzowanego mleka krowiego przy użyciu podpuszczki wegetariańskiej. Scrumpy Sussex odwołuje się do tradycyjnej receptury z Olde Sussex...

    Opis sera
  • Secret du Couvent   www.perishablenews.com Secret du Couvent Ser dodano: 18.07.2011

    Wygląd i konsystencja: Ser półtwardy z mleka krowiego.Podczas dojrzewania myty w solance z dodatkiem bakterii,które maja wpływ na zapach sera i stopniowo przekształcają jego wnętrze.Skórka cienka żółt...

    Opis sera
  • Ser Selva Selva Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja: Jest serem delikatnym, miękkim i słonym. Komponenty i wytwarzanie: Selva, zanim trafi do sprzedaży, dojrzewa przez jeden miesiąc Pochodzenie: Pochodzi z regionu Selva w...

    Opis sera
  • Sennkäse Sennkäse Ser dodano: 11.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Sennkäse wytwarzany jest z niepasteryzowanego mleka krowiego. Jest to aromatyczny, półtwardy ser, dojrzewający przez co najmniej 8 tygodni. Ma kształt cylindra i waży 4 kg. S...

    Opis sera
  • Ser Antek Ser Antek Ser dodano: 17.11.2009

    Wygląd i konsystencja:Skórka w powłoce z tworzywa, cienka. Miąższ elastyczny, żółty.Komponenty i wytwarzanie:Antek to ser probiotyczny. Żywe komórki probiotyczne znajdują się w Antku w potwierdzonej i...

    Opis sera
  • Ser Carski Ser Carski Ser dodano: 06.11.2009

    Komponenty i wytwarzanie: Ser Carski jest naturalnym produktem powstałym poprzez koagulację mleka za pomocą podpuszczki. Podczas produkcji serów carskich wprowadzane są specjalne szczepionki żywych k...

    Opis sera
  • Ser Jagna Ser Jagna Ser dodano: 17.11.2009

    Wygląd i konsystencja: Posiada duże, widoczne dziury w przekroju. Konsystencja sera: skórka w powłokach z tworzywa, cienka. Miąższ elastyczny, żółty. Komponenty i wytwarzanie: Produkowany jest z ...

    Opis sera
  • Ser kortowski [źródło www.esmlecz.pl] Ser kortowski Ser dodano: 07.10.2009

    Wygląd i konsystencja: Ser kortowski to polski ser produkowany z mleka krowiego, zaliczany do serów podpuszczkowych, dojrzewających, średnio twardych. Jest to ser prasowany, tłusty. Jego miąższ char...

    Opis sera
  • Ser królewski Ser Królewski Ser dodano: 20.06.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Królewski wytwarzany jest z pasteryzowanego mleka krowiego. Jest to żółty ser, który posiada duże otwory. Sprzedawany jest w blokach od 3-4 kg lub w plasterkach. Ser zawiera ...

    Opis sera
  • Ser kujawski Ser Kujawski Ser dodano: 04.05.2010

    Wygląd i konsystencja:Ser Kujawski jest to ser typu szwajcarsko-holenderskiego. Cechą charakterystyczną tego rodzaju sera są duże oczka uzyskane dzięki zastosowaniu bakterii propionowych w połączeniu ...

    Opis sera
  • Ser Lechicki pokryty parafiną Ser Lechicki Ser dodano: 31.01.2010

    Komponenty i wytwarzanie:Ser Lechicki produkowany jest z krowiego mleka i jest najstarszym serem podpuszczkowym, dojrzewającym. Aktulanie jego kształt to kształt kuli o średnicy ok.15 cm i masie ok. 2...

    Opis sera
  • Ser Limburski Ser Limburski Ser dodano: 31.01.2010

    Wygląd i konsystencja:Ser Limburski należy do serów maziowych, podpuszczkowych. Jest półtwardy o intensywnym zapachu.Komponenty i wytwarzanie:Limburski to ser produkowany z mleka krowiego. Dojrzewa od...

    Opis sera
  •  Ser Lubelski Ser Lubelski Ser dodano: 11.11.2009

    Wygląd i konsystencja: Ser w kształcie walca. Łagodny i nieco suchy. Topi się łatwo, ma smak i teksturę podobną do sera Mozzarella. Komponenty i wytwarzanie: Wykonany z pasteryzowanego mleka krow...

    Opis sera

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis