SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Kategoria: sery żółte - sery krowie

  • Ser Bagnes Bagnes Ser dodano: 14.02.2010

    Wygląd i konsystencja:Nazwa Bagnes jest pieczęcią na krążku sera. W XIV wieku zaczęła się już sława tegoż sera z Alp.Komponenty i wytwarzanie:Bagnes to ser produkowany w Szwajcarii z mleka krowiego. N...

    Opis sera
  • Ser Bagoss Bagoss Ser dodano: 19.05.2010

    Wygląd i konsystencja:Konsystencja sera Bagoss jest twarda, gęsta i ma jasnożółty kolor (gdy ser jest młody), zielonkawy ,gdy ser będzie już starszy. Niekiedy pojawiają się w serze bardzo małe otwory....

    Opis sera
  • Ser Baie Peppah Baie Peppah Ser dodano: 30.11.2009

    Wygląd i konsystencja:Dojrzewający 1 miesiac ser wytwarzany w kształcie koła z dodatkiem owocu afrykańskiej Peppadew . Wnętrze zwarte o zabarwieniu żółtym z cząstkami roślinnymi. Waży 5 kilo.Smak i za...

    Opis sera
  • Ser Baita Friuli Baita Friuli Ser dodano: 19.02.2010

    Wygląd i konsystencja:Ser Baita Friuli ma gęstą,jasnożółtą  teksturę z niewielkimi oczkami.Komponenty i wytwarzanie:Ser Baita Friuli jest wykonany z pasteryzowanego mleka krowiego, dojrzewanie trwa od...

    Opis sera
  • Ser Bajuval Bajuval Ser dodano: 30.11.2009

    Wygląd i konsystencja:Wytwarzany w 3 kilowym bloku o żółtych teksturach. Wnętrze sera posiada dziurki wielkości ziaren grochu.Smak i zapach:Smak łagodny orzechowy.Podawanie:Ser na przekąski i podawany...

    Opis sera
  • Ser Balaton Balaton Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Tradycyjny, kremowy, twardy ser z mleka krowiego. Ma kształt bochenka chleba i jest pokryty cienką, tłustą naturalną skórką. Jest to ser twardy, o zwartej fakturze z małymi dziur...

    Opis sera
  • Ser Balderson Heritage Balderson Heritage Ser dodano: 19.11.2009

    Wygląd i konsystencja:Dojrzewanie sera trwa 36 miesięcy. Posiada suche tekstury z kryształkami soli. Jest typem Cheddar.Smak i zapach:Przyjemnie pikantny.Podawanie:Podawane jako przekąska z łososiem.P...

    Opis sera
  • Ser Ballyoak Ballyoak Ser dodano: 15.10.2010

    Wygląd i konsystencja:Ballyoak to ser z pasteryzowanego mleka krowiego, dojrzewający w tradycyjnych formach, na zakończenie procesu wędzony w dymie z drzewa dębowego. Dąb nadaje serom ich niepowtarzal...

    Opis sera
  • Ser Baltic Baltic Ser dodano: 13.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Baltic ser pół-miękki o okrągłym kształcie o średnicy 18cm, wysokości 4cm. Ser waży ok. 1,8kg. Skórka w kolorze orzechowym, wnętrze jasnożólte.Komponenty i wytwarzanie:Wytwarzany...

    Opis sera
  • Ser Barely Buzzed Barely Buzzed Ser dodano: 14.01.2010

    Wygląd i konsystencja:Gładka tekstura sera Barely Buzzed i charakterystyczna skórka, powstaje dzięki nacieraniu sera mieszanką kawy i lawendy.Komponenty i wytwarzanie:Barely Buzzed produkowany jest z ...

    Opis sera
  • Ser Barlauchrebell Barlauchrebell Ser dodano: 30.10.2009

    Wygląd i konsystencja:Barlauchrebell po ośmiu miesiącach dojrzewania jest pokrywany najlepszymi ziołami. Jest robiony z niepasteryzowanego krowiego mleka i produkowany w Bawiarii.Smak i zapach:Ostry, ...

    Opis sera
  • Ser Barousse Barousse Ser dodano: 13.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Barouss to ser twardy, produkowany w butlach. Ma okrągły kształt. Skórka w kolorze brązowym. Wnętrze w kolorze kości słoniowej.Komponenty i wytwarzanie:Wytwarzany z niepasteryzow...

    Opis sera
  • Barry's Bay Cheddar Ser dodano: 16.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Barry's Bay Cheddar to tradycyjny, farmerski, wiejski ser żółty twardy. Ma cylindryczny kształt, jest woskowany i owinięty w płócienny materiał.Komponenty i wytwarzanie:Przyrządz...

    Opis sera
  • Ser Basiron Pesto Basiron Pesto Ser dodano: 11.11.2009

    Wygląd i konsystencja:Jest to zielona Gouda. Połączenie sera Gouda i Pesto daje ten charakterystyczny smak sera. Jego zielony kolor wygląda świetnie na półmisku serów.Komponenty i wytwarzanie:Jego skł...

    Opis sera
  • Ser Bastardo del Grappa Bastardo del Grappa Ser dodano: 08.02.2010

    Wygląd i konsystencja:Kolor waha się od żółtego do brązowego. Zmienia się wraz z wiekiem. Bastardo del Grappa ma małe, rozsiane oczka. Jest dostępny w kształcie koła o średnicy 25-30 cm, 2-8 cm wysoko...

    Opis sera
  • Ser Allgauer Bergkase Bavarian Bergkase (Bawarii Bergkäse), Allgauer Bergkase, Ser dodano: 16.09.2009

    Wygląd i konsystencja: Tradycyjny, twardy, niepasteryzowany ser farmerski. Ma okrągły kształt z naturalną skórką, podobną nieco do skórki Emmentala, ale ciemniejszą. Całe koło sera wazy 60 kilo. Dojr...

    Opis sera
  • Ser Baylough Baylough Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Baylough jest to prasowany, woskowany ser.Komponenty i wytwarzanie:Mieszane stada krów rasy fryzyjskiej i charakterystycznej czerwono-białej rasy krów holenderskich dostarczają p...

    Opis sera
  • Ser Bazzotto Bazzotto Ser dodano: 19.05.2010

    Wygląd i konsystencja: Bazzotto to twardy ser o białym kolorze, może posiadać bardzo małe otwory. Skorupa jest jasno-brązowa (mniej lub bardziej intensywne). Posiada okrągły lub cylindryczny kształt ...

    Opis sera
  • Beacon Fell traditional Lancashire cheese Beacon Fell traditional Lancashire cheese Ser dodano: 20.10.2009

    Komponenty i wytwarzanie: Ser twardy, kruchy na kremowo, dojrzewający do 24 miesięcy. Ser jest wytwarzany z mleka krowiego, produkowany w Lancashire. Jest jednym z serów Singleton z woskowaną skórką...

    Opis sera
  • Ser Beaufort Beaufort Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Dobry ser Beaufort powinien mieć wilgotną, lepką skórkę i lekko wklęsłą powierzchnię. Średnica 35-75 cm, wysokość 11-16 cm. Waga 15-70 kg. To duży, okrągły ser górski. Należy do ...

    Opis sera

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis