SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Kategoria: sery żółte - sery krowie

  • Ser Pressato Pressato Ser dodano: 16.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Pressato to ser o różnych kształtach i rozmiarach wytwarzany z mleka krowiego. Z wiekiem skórka zmienia kolor od blado-słomianego do złoto-żółtego. Jest to ulubiony włoski ser, a...

    Opis sera
  • Ser Prima Donna Prima Donna Ser dodano: 08.11.2009

    Wygląd i konsystencja:Prima Donna to żółty ser wytwarzany w cylindrycznym kształcie koła o masie 26kg. Tekstury ma twarde, rozpływające się w ustach. Ser dojrzewa sześc miesięcy. Jest skrzyżowaniem do...

    Opis sera
  • Ser Prince Albert Regal Prince Albert Regal Ser dodano: 10.01.2011

    Komponenty i wytwarzanie:Mleko Guernsey sprawia, że ser Prince Albert Regal dojrzewa przez sześć miesięcy. Jest to ser przypominający Cheddar. Smak sera jest pełny, lekko orzechowy, z gęstą konsystenc...

    Opis sera
  • Ser Provoletta Provoletta Ser dodano: 07.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Provoletta to ser półtwardy w kolorze słomkowym.Komponenty i wytwarzanie:Wytwarzany z pełnego mleka krowiego.Smak i zapach:Jego smak jest dość mocny, może być również podwędzony....

    Opis sera
  • Ser Provolettine Provolettine Ser dodano: 02.12.2009

    Wygląd i konsystencja:Provolettine to maślany ser o kremowych teksturach. Łatwo sie topi. Dojrzewa 60 dni.Komponenty i wytwarzanie:Ser z mleka krowiego. Ser ma okrągły kształt, jego waga nie przekrac...

    Opis sera
  • Ser Provolone Bocce Provolone Bocce Ser dodano: 24.11.2009

    Komponenty i wytwarzanie: Biały, elastyczny ser z południa Włoch, produkowany z mleka krowiego o cienkiej, błyszczącej, żółtej skórce. Ser formowany jest w oryginalne kształty (kiełbas, gruszek, melo...

    Opis sera
  • Ser Provolone Buonatavola Provolone Buonatavola Ser dodano: 19.11.2009

    Komponenty i wytwarzanie: Provolone jest produkowany na równinach Padana w prowincji Cremona. Wykonane z pasteryzowanego mleka krowiego. Dojrzewa 4 - 6 miesięcy. Smak i zapach: Silny i ostry. ...

    Opis sera
  • Ser Provolone Piccante Provolone Piccante Ser dodano: 17.11.2009

    Komponenty i wytwarzanie:Piccante dojrzewa od 6 do 12 miesięcy lub nawet dłużej.Smak i zapach:Jest ostry, pikantny w smaku, orzechowy oraz owocowy posmak, lekko słony.Pochodzenie:Pochodzi z południowe...

    Opis sera
  • Ser Provolone Val Padana Provolone Val Padana Ser dodano: 20.11.2009

    Wygląd i konsystencja:Ser półtwardy o masie wyciskanej, zwartej, koloru lekko słomkowego.Komponenty i wytwarzanie:Produkowany jest z pełnego mleka krowiego. Strefa produkcji jest ściśle określona. Są ...

    Opis sera
  • Ser Puigpedrós Puigpedrós Ser dodano: 13.05.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser z surowego mleka krowiego, wytwarzany w pobliżu gór Puigpedrós od których wziął nazwę. Specyficznie położone pastwiska pod względem geograficznym, znane z osobliwego klimatu,...

    Opis sera
  • Ser Pyengana Cheddar Pyengana Cheddar Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Australijski, nowoczesny, twardy ser wytwarzany z mleka krowiego. Zwykle ma kształt cylindryczny. Jest to rodzaj sera Cheddar, ale ani nie jest tak twardy, ani gładki jak tradycy...

    Opis sera
  • Ser Quargel Quargel Ser dodano: 09.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Quargel jest austriackim serem, wytwarzanym z zsiadlego mleka krowiego. Ser produkowany jest również w Niemczech. Ma naturalną zółtą skórkę i sprężyste, żółte wnętrze. Quarge...

    Opis sera
  • Ser Queijo da Ilha Queijo da Ilha, Ilha Graciosa Ser dodano: 06.11.2009

    Wygląd i konsystencja: Jest podobny do Pecorino Romano. Sprzedawany w całości lub pocięty na kliny. To średnio twardy ser z kremową teksturą. Komponenty i wytwarzanie: Ser wytwarzany z mleka krow...

    Opis sera
  • Ser Queso Colonia Queso Colonia Ser dodano: 15.12.2010

    Wygląd i konsystencja:Ser półtwardy z mleka krowiego, kształt - cylindryczny, płaski. Konsystencja elastyczna, w kolorze żółtawo - białym lubżółtym, gładka i wilgotna, z wielkimi licznie rozsianymi dz...

    Opis sera
  • Ser Queso de Canal de Ciercos Queso de Canal de Ciercos Ser dodano: 13.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Queso de Canal de Ciercos ma kształt cylindryczny i waży 500g. Ser ma jasnożólte wnętrze z małymi otworami. Skórka w kolorze żółtym. Wytwarzany z pasteryzowanego mleka krowie...

    Opis sera
  • Ser Queso de Los Beyos Queso de Los Beyos Ser dodano: 20.01.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Queso de Los Beyos jest produkowany w Asturii. Może być wytwarzany z mleka krowiego, koziego i owczego. Obecnie prawie wszystkie sery Beyos są produkowane z mleka krowiego. R...

    Opis sera
  • Ser Queso de Oscos Queso de Oscos Ser dodano: 10.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Queso de Oscos - ser w kształcie okrągłym. Skórka i wnętrze w kolorze żółtym z małymi otworami. Ser podpuszczkowy, produkowany z mleka krowiego. Ser na dwie godziny jest zanurzan...

    Opis sera
  • Ser Queso de Pría Queso de Pría Ser dodano: 10.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Queso de Pría ma kształt cylindryczny, wnętrze w kolorze kości słoniowej, a skórka jest brązowa i twardy. Produkowany z mleka krowiego z dodatkiem śmietany z mleka owczego. Mleko...

    Opis sera
  • źródło www.cecinas.cl Queso Mantecoso Ser dodano: 20.10.2009

    Wygląd i konsystencja: Mantecoso to maślany ser z Hiszpani, podobny do serów Port du Salut. Ser jest półtwardy, ma wyraźny, bogaty smak maślany. Wytwarzany jest także w Meksyku i Ameryce Łacińskiej....

    Opis sera
  • Ser Queso Ovin Queso Ovin Ser dodano: 08.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Queso Ovin wytwarzany jest z mleka koziego lub mieszanki koziego, krowiego i owczego. Mleko jest pasteryzowane a następnie dodaje się podpuszczkę. Po 45 minutach twarogi są c...

    Opis sera

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis