SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Kategoria: sery żółte - sery krowie

  • Ser Mar del Plata Mar del Plata Ser dodano: 20.10.2009

    Wygląd i konsystencja:Żółty, twardy ser, z dziurami. Ma owalny kształt, powleczony jest woskiem.Smak i zapach:Ser słodki i miękki.Pochodzenie:Pochodzi z Argentyny z regionu Pampas.Podawanie:Idealny do...

    Opis sera
  • Ser Maredsous Maredsous Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Ser Maredsous ma kształt chlebowego bochenka i jest wytwarzany z mleka krowiego.Komponenty i wytwarzanie:Maredsous jest lekko prasowany, a następnie płukany w solance w celu otrz...

    Opis sera
  • Margotin Margotin Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja: Należy do klasy bogatych serów z papryką i ziołami, i jest dostępny w wielu wersjach. Ten akurat jest gładki. Margotin au Poivre jest jednym z najbardziej znanych. Pochodze...

    Opis sera
  • Ser Matocq Matocq Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Okrągły, półtwardy ser wytwarzany z mleka krowiego.Komponenty i wytwarzanie:Okres dojrzewania sera Matocq trwa od sześciu do ośmiu miesięcy w piwnicach przy temperaturze 8 - 10 s...

    Opis sera
  • Ser Matusc Matusc Ser dodano: 06.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser ma kształt cylindryczny. Skórka z delikatnym nalotem białej pleśni, wnętrze w kolorze kości słoniowej. Ser Matusc wytwarzany jest z mleka krowiego i koziego. Pochodzi z regio...

    Opis sera
  • Ser Maurice Maurice Ser dodano: 29.04.2010

    Wygląd i konsystencja:Maurice to półmiękki okrągły ser, owinięty folią. Miąższ sera jest jasnożółty i zawiera zioła i przyprawy.Komponenty i wytwarzanie:Ser jest produkowany z pasteryzowanego mleka kr...

    Opis sera
  • Mayfield Swiss Mayfield Swiss Ser dodano: 08.08.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser ma kształt cylindryczny. Waży średnio 14kg. Skórka w kolorze intensywnej żółci, wnętrze w kolorze słomkowym z dużymi dziurami. Wytwarzany z pasteryzowanego mleka krowiego prz...

    Opis sera
  • Ser Meldon Meldon Ser dodano: 06.05.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Meldon to półtwardy ser, wytwarzany jest z pełnotlustego, pasteryzowanego mleka krowiego, rasy krów fryzyjskiej, przy użyciu podpuszczki wegetariańskiej. Jest podobny do sera...

    Opis sera
  • Menallack Farmhouse   www.mundoquesos.com Menallack Farmhouse Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Niepasteryzowany, jarski, twardy pełnotłusty ser o cylindrycznym kształcie z twardą, szaro-brązową, naturalną skórką.Komponenty i wytwarzanie: Ser można spożywać na różnych etap...

    Opis sera
  • Merlin Merlin Ser dodano: 06.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Merlin produkowany jest z niepasteryzowanego mleka koziego przy użyciu podpuszczki wegetariańskiej. Ser jest typu Cheddar i jest w 6 odmianach: 1- Merlin Goats milk cheddar, ...

    Opis sera
  • Ser Mesost Mesost Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Jeden ze szwedzkich serów serwatkowych, zwykle ma kształt bloku. Wygląda jak masa „krówkowa” i ma karmelowy smak – z gorzkim jednakże posmakiem. Serwatkowy ser znany także pod na...

    Opis sera
  • Ser Meyer Vintage Gouda Meyer Vintage Gouda Ser dodano: 16.09.2009

    Wygląd i konsystencja:To ser w kształcie głazu, półtwardy.Komponenty i wytwarzanie:Produkowany z mleka krowiego. Okres dojrzewania wynosi około 1 roku – w tym czasie sery są wielokrotnie, regularnie o...

    Opis sera
  • Ser Migneron de Charlevoix Migneron de Charlevoix Ser dodano: 09.02.2010

    Wygląd i konsystencja:Migneron de Charlevoix to elastyczny, miękki i kremowy ser produkowany w Kanadzie. Wytwarzany w kształcie cylindrycznym o wadze 2,4 kg.Komponenty i wytwarzanie:Ser ten jest wytwa...

    Opis sera
  • Ser Mildsiter Mildsiter Ser dodano: 11.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Mildsiter wytwarzany jest z pasteryzowanego mleka krowiego. Ser jest podobny do sera Tilsiter ale ma łagodniejszy aromat i słodszy smak. Jest to półtwardy, łagodny ser, kolor...

    Opis sera
  • Mimolette Mimolette Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Mimolette to mleczarniany, twardy ser z mleka krowiego produkowany we Flandrii i Normandii. Zasadniczo, można go uznać za dojrzewający ser Edam, któremu pozwala się dojrzewać prz...

    Opis sera
  • Ser Mischlingskase Mischlingskase Ser dodano: 25.02.2010

    Wygląd i konsystencja: Mischlingskase to ser podpuszczkowy, dojrzewający, twardy, robiony z mleka krowiego w Austrii. Miąższ o nieregularnych oczkach zawiera 15 - 25% lub 35% tłuszczu. Skóra sera jes...

    Opis sera
  • Ser Miss Muffet Miss Muffet Ser dodano: 08.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Miss Muffet wytwarzany jest z pasteryzowanego mleka krowiego, przy użyciu podpuszczki wegetariańskiej. Jet to młody, półmiękki ser, wykonywany ręcznie. Skórkę ma nieregularną...

    Opis sera
  • Ser Misto capra di Malga Misto capra di Malga Ser dodano: 08.08.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser ma kształt cylindryczny o średnicy 30cm, wysokości 5cm, waży 3-4kg. Skórka jest gładka, jasnożółta. Wnętrze miękkie w kolorze żółto-białym z niewielkimi otworami. Wytwarzany ...

    Opis sera
  • Moesin di Fregona    www.cookipedia.co.uk Moesin di Fregona Ser dodano: 08.08.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser półtwardy ma okrągły kształt, średnicę 30cm, wysokość 7cm, waży 6kg. Skórka jest miękka, gładka. Wnętrze o lekko słomkowej barwie. Wytwarzany z pasteryzowanego mleka krowiego...

    Opis sera
  • Ser Molbo Molbo Ser dodano: 17.09.2009

    Komponenty i wytwarzanie: Ser Molbo wytwarzany jest w duńskim regionie Mols z krowiego mleka. Ten ser jest zaliczany do serów dojrzewających, twardych oraz podpuszczkowych. Jest produkowany na wzór e...

    Opis sera

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis