SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Kategoria: sery żółte - sery krowie

  • Ser Amber Amber Ser dodano: 06.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Amber jest dojrzałym serem typu Cheddar. Produkowany przez Snowdonia Cheese Company. Ser wytwarzany jest z mleka krowiego, przy użyciu podpuszczki wegetariańskiej i zmieszany...

    Opis sera
  • Ser Ambrosia Ambrosia Ser dodano: 06.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Ambrosia jest półtwardym serem wytwarzanym z mleka krowiego w Szwecji. Pierwotnie ser wynaleziony był przez mnichów, podobnie jak ser Port Salut. Ma maślany i lekko ostry sma...

    Opis sera
  • Ser Ameisbichler Ameisbichler Ser dodano: 10.06.2010

    Wygląd i konsystencja: Ameisbichler to półtwardy ser w formie kwadratowego bloku o jasnożółtym miąższu bez oczek, otoczony skórką piaskowego koloru z czerwoną mazią. Wytwarzany jest w górnoaustriacki...

    Opis sera
  • Ser Amerykańskie Asiago Amerykańskie Asiago Ser dodano: 10.11.2009

    Wygląd i konsystencja:American Asiago jest inny niż włoskie Asiago zarówno w teksturach, jak i w smaku. Nie ma żadnych dziur i ser jest znacznie ostrzejszy niż włoski.Smak i zapach:Asiago Amerykański ...

    Opis sera
  • Ser Aostin Aostin Ser dodano: 18.02.2010

    Wygląd i konsystencja:Aostin to ser kwasowy z mleka krowiego, robiony w górskich okolicach północnych Włoszech w wiosennym okresie pastwiskowym. Ma masę ok.6 kg. i jest w kształcie płaskiego cylindra...

    Opis sera
  • Ser Appalachian Appalachian Ser dodano: 12.01.2010

    Wygląd i konsystencja:Ser Appalachian posiada elastyczny miaższ koloru słomy oraz skórkę pokrytą pleśnią. Podobny w stylu do francuskiego sera Tomme.Komponenty i wytwarzanie:Produkowany z mleka krów r...

    Opis sera
  • www.foodsubs.com/Chesfirm.html Appenzeller Ser dodano: 20.10.2009

    Wygląd i konsystencja:Appenzeller to półtwardy ser produkowany z surowego krowiego mleka w regionie Appenzell - północno-wschodniej Szwajcarii, na terenach pagórkowatych. Ser moczony jest w ziołowej s...

    Opis sera
  • Ser Appledore Appledore Ser dodano: 06.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Appledore jest to kremowy serLancashire, wytwarzany w Ormskirk z pasteryzowanego mleka krowiego, przy użyciu wegetariańskiej podpuszczki. Ser jest z dodatkiem platków jabłka i p...

    Opis sera
  • Apple Smoked Cheddar Apple Smoked Cheddar Ser dodano: 30.10.2009

    Wygląd i konsystencja:Wytwarzany w kształcie koła o wadze 12 lb.Średnica koła wynosi 10 cm, wysokośc 4 cm. Skóra o zabarwieniu czerwonym, wnętrze zwarte, kremowe w kolorze kości słoniowej.Komponenty i...

    Opis sera
  • Ser Applewood Applewood Ser dodano: 28.10.2009

    Wygląd i konsystencja:Applewood lub Applewood Smoked Cheddar, to okrągły biały Cheddar. Jest on wędzony nad drzewem z jabłoni i obsypywany ręcznie posypką z papryki. Podobnie wędzony Cheddar jest prod...

    Opis sera
  • Ser Arzúa-Ulloa Arzúa-Ulloa Ser dodano: 23.10.2010

    Wygląd i konsystencja:Arzúa-Ulloa jest wytwarzany z niepasteryzowanego mleka krowiego, przy pomocy podpuszczki zwierzęcej. Ser ten dojrzewa od 6 dni do co najmniej 6 miesięcy. Dojrzały ser ma głęboki ...

    Opis sera
  • Ser Ascutney Mountain Ascutney Mountain Ser dodano: 13.01.2010

    Wygląd i konsystencja:Ser Ascutney Mountain podobny jest do europejskich serów alpejskich jak Gruyere, Appenzeller, lub Comte. Ascutney Mountain posiada zwartą konsystencję, z oczkami rozsianymi po ca...

    Opis sera
  • www.foodsubs.com/Chesfirm.html Asiago Ser dodano: 16.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Asiago to półtwardy, tradycyjny, wiejski, niepasteryzowany farmerski ser żółty. W wyniku długiego i powolnego procesu dojrzewania tworzy się zwarta, lekko kremowa, granulowana ko...

    Opis sera
  • Ser Aussie Jack Aussie Jack Ser dodano: 14.11.2009

    Wygląd i komponenty:Aussie Jack wykonany jest z pasteryzowanego mleka krowiego. Wnętrze sera jest suche, koloru żółtego, zwarte, nadające się do tarcia. Ser Aussie Jack posiada koronkowe, malutkie dzi...

    Opis sera
  • Avaxtskyr Ser dodano: 01.06.2011

    Wygląd i konsystencja:SerAvaxtskyr wytwarzany jest z mleka krowiego, z dodatkiem śmietany. Jest  to ser wegetariański i ekologiczny. Dojrzewa około 3 tygodni. Ser jest w rożnych formach: Naturalny, z ...

    Opis sera
  • Ser Avocadoseife Avocadoseife Ser dodano: 01.12.2009

    Wygląd i konsystencja: Twardy ser o perłowej barwie. Wytwarzany w kształcie bloku....

    Opis sera
  • Ser Babybell Babybell Ser dodano: 20.10.2009

    Wygląd i konsystencja:Babybell to ser - francuska wersja holenderskiego sera Edam. Posiada charakterystyczną, czerwoną powłokę wosku. Babybell to marka serów sprzedawanych na całym świecie. Serki posi...

    Opis sera
  • Ser Baby Gouda Uniekaas Baby Gouda Uniekaas Ser dodano: 10.11.2009

    Wygląd i konsystencja:Ser wytwarzany w 500 gramowych kołach o zwartych teksturach w kolorze żółtym.Komponenty i wytwarzanie:Gouda to ser tradycyjnie wytwarzany od wieków w Holandii. Współcześnie Gouda...

    Opis sera
  • Ser Baby Swiss Baby Swiss Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Wygląd i faktura sera Baby Swiss może przybierać kolor od kości słoniowej do jasnożółtego. Jest to kremowy ser z charakterystycznymi, małymi dziurkami,lecz jak przestało na szwaj...

    Opis sera
  • Ser Backsteinkase Backsteinkase Ser dodano: 18.11.2009

    Wygląd i konsystencja: Wnętrze jest jasno-żółte przechodzące do białego. Zawartośc tłuszczu 45%. Komponenty i wytwarzanie: Wytwarzany z mleka niepoddawanego obróbce termicznej. Dojrzewa 3-4 tygo...

    Opis sera

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis