SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Kategoria: sery żółte - sery krowie

  • Ser Kielder Kielder Ser dodano: 10.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Kielder to twardy ser w kształcie koła o średnicy 20cm i wysokości 5cm. Ser waży 2-2,5kg. Wytwarzany z pasteryzowanego mleka krowiego przy użyciu podpuszczki wegetariańskiej. Doj...

    Opis sera
  • Ser Kilcummin Kilcummin Ser dodano: 02.12.2009

    Wygląd i konsystencja:Kilcummin to tradycyjny ser o półtwardej strukturze. Miąższ jest w kolorze złotym zaś skórka jest ciemna, pokryta bordowymi liniami lub otworami.Komponenty i wytwarzanie:Wytwarza...

    Opis sera
  • Ser King Richard III King Richard III Ser dodano: 11.05.2010

    Wygląd i konsystencja:King Richard III jest pokryty w całości czerwonym woskiem . Opakowanie zawiera 400g sera.Komponenty i wytwarzanie:King Richard III Wensleydale jest produkowany z mleka krowiego i...

    Opis sera
  •  Ser Klein River Gruyere Klein River Gruyere Ser dodano: 11.01.2011

    Komponenty i wytwarzanie:Ser Klein River Gruyere dojrzewa 12 miesięcy. Ser można jeść już po 6 miesiącach, ale jego walory nie będą, aż tak intensywne.Wygląd i konsystencja:Ser przypomina Pecorino i P...

    Opis sera
  • Klosterkäse Klosterkaese Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Klosterkaese to niemiecki ser o dojrzałej powierzchni, aksamitnej fakturze i łagodnym smaku. Ostry biały ser wytwarzany przez mnichów w Allgäu.Komponenty i wytwarzanie:Wytwarzany...

    Opis sera
  • Ser Knockanore Knockanore Ser dodano: 03.12.2010

    Wygląd i konsystencja:Knockanore jest to półtwardy ser z surowego mleka krowiego, z wykorzystaniem wegetariańskiej podpuszczki. Ser wytwarzany jest ręcznie. Zsiadłe mleko jest cięte i pakowane w formy...

    Opis sera
  • Ser Koetshuysch Jong Koetshuysch Jong Ser dodano: 19.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Koetshuysch Jong to ser kozi wytwarzany w kształcie koła o żółtych, zwartych teksturach z nielicznymi dziurami. Pokryty żółtą woskowaną skórą....

    Opis sera
  • Ser Koldamer Koldamer Ser dodano: 11.11.2009

    Wygląd i konsystencja:W fakturze jest gładki z drobnymi małymi dziurkami. Jest pół-twardy, o bardzo blado żółtym kolorze.Komponenty i wytwarzanie:Wykonany z pasteryzowanego mleka krowiego. Uważa się g...

    Opis sera
  • Ser Komijnkaas Komijnkaas Ser dodano: 02.11.2009

    Komponenty i wytwarzanie: Te wspaniałe sery z surowego mleka zostały wykonane i dojrzewały przez 6-8 miesięcy u pana Verway w jego gospodarstwie niedaleko Utrechtu. Ser typu gouda. Smak i zapach: ...

    Opis sera
  • Ser Koryciński z kminkiem Koryciński ser SWOJSKI Ser dodano: 01.10.2009

    Wygląd i konsystencja:Ma kremowo żółtą barwę i łagodny, śmietankowy smak. Obecnie często gospodynie dodają różne zioła i przyprawy, co sprawia iż są zdrowsze i bardzo aromatyczne. Można spotkać ser Ko...

    Opis sera
  • Ser Kostroma Kostroma Ser dodano: 01.11.2009

    Wygląd i konsystencja:Ser Kostroma produkuje się z mleka krowiego, do którego dodaje się sól i kwasek. Zsiadłe mleko jest podgrzewane w niskiej temperaturze. Dojrzewanie trwa co najmniej sześć tygodni...

    Opis sera
  • Ser Kummelkase Kummelkase Ser dodano: 23.02.2010

    Wygląd i konsystencja: Kummelkase to ser podpuszczkowy, dojrzewający, mięęki, robiony dawniej w RFN z mleka krowiego, częściowo lub całkowicie odtłuszczonego, z dodatkiem kminku. Skórka sera pokryta ...

    Opis sera
  • Ser Kümmelkäse Kümmelkäse Ser dodano: 07.01.2010

    Wygląd i konsystencja: Ser Kümmelkäse ma półmiękką teksturę otoczoną gładką pomarańczową skórką. Komponenty i wytwarzanie: Ser jest wykonany z częściowo odtłuszczonego mleka krowiego. Jego dojrze...

    Opis sera
  • Ser Kuntener Kuntener Ser dodano: 25.10.2010

    Wygląd i konsystencja:Kuntener to miękki, kremowy i lepki ser do smarowania. Ma czerwono-pomarańczową skórkę. W środku jest koloru złóto-żółtego.Ser ten jest produktem " Reblochen ", co dosł...

    Opis sera
  • Ser La Armada La Armada Ser dodano: 20.01.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser La Armada produkowany jest z niepasteryzowanego koziego lub krowiego mleka bądz ich mieszaniny. Obszar produkcji jest głównie we wsiach Vegamian, Lillo i La Armada. Są trzy o...

    Opis sera
  • Ser La Cavallina La Cavallina Ser dodano: 07.04.2011

    Wygląd i konsystencja:La Cavallina ma kształt małego walca o średnicy 12 cm.  Waży ok. 500 gram. Jego wnętrze kryje w sobie niwielkiego kształu dziury.Komponenty i wytwarzanie:Ser podpuszczkowy, wytwa...

    Opis sera
  • Laceys Lacey's Ser dodano: 08.08.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser ma nieregularny, cylindryczny kształt. Skórka może mieć różne kolory np. ciemnobrązową, woskowa zielona i jasnożółta. Wnętrze sera w kolorze jasnożółtym. Ser wytwarzany ręczn...

    Opis sera
  • Ser Laciarin d'la Paja Laciarin d'la Paja Ser dodano: 24.05.2010

    Wygląd i konsystencja:Powierzchnia sera Laciarin d'la Paja ma pasma pozostawione po leżakowaniu na matach ze słomy. Jest ona szorstka i elastyczna. Ser przybiera żółto-kremowy kolor. Waga sera wynos...

    Opis sera
  • Ser La Flor de Ronda La Flor de Ronda Ser dodano: 12.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser La Flor de Ronda wytwarzany jest z mieszaniny mleka krowiego i koziego. Jest to kremowy ser o gładkiej konsystencji. Skórka jest koloru brązowego, u góry wyrzeżbiona na"...

    Opis sera
  • www.foodsubs.com/Chessoft.html Laguiole Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Laguiole to ser o jędrnym, złotym miąższu i grubej, naturalnej, suchej skórce barwy jasno pomarańczowej i białej, która ciemnieje w procesie dojrzewania. Nazywany także Tome de L...

    Opis sera

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis