SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Kategoria: sery żółte - sery krowie

  • Ser Handkäse Handkäse Ser dodano: 23.11.2009

    Wygląd i komponenty: Handkäse (dosłownie: ser strony), niemiecki regionalny ser z kwaśnego mleka, jest kulinarną specjalnością Frankfurtu. Zyskał swoją nazwę od dawnego sposobu jego produkcji: kształ...

    Opis sera
  • Ser Hansi au Marc de Gewurztraminer Hansi au Marc de Gewurztraminer Ser dodano: 10.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Hansi au Marc de Gewurztraminer - ser o okrągłym kształcie. Waga 200g lub 700-800g. Średnica 11cm lub 17cm. Skórka jest żółta do żółtopomarańczowej. Wyprodukowany z pasteryzowane...

    Opis sera
  • Ser Harlech Harlech Ser dodano: 11.11.2009

    Wygląd i konsystencja:Jest to Cheddar wytwarzany z pasteryzowanego mleka przy użyciu podpuszczki wegetariańskiej z dodatkiem chrzanu i posiekaną natką pietruszki. Konsystencja gładka i kremowa pokryta...

    Opis sera
  • Ser Harlech Horseradish Harlech Horseradish Ser dodano: 11.05.2010

    Wygląd i konsystencja: Harlech jest podobny do sera Cheddar. Harlech Horseradish ma gładką konsystencję i niepowtarzalny smak, gdyż do jego produkcji dodaje się mieszaninę chrzanu i pietruszki. Ser p...

    Opis sera
  • Ser Hauerkase Hauerkase Ser dodano: 26.11.2009

    Wygląd i konsystencja:Ser Hauerkase posiada półtwardy miąższ oraz bardzo ciemną skórkę.Komponenty i wytwarzanie:Ser wykonany z pełnotłustego mleka krowiego. Dojrzewa przez 7-8 tygodni w winiarskich pi...

    Opis sera
  • Haushallsost Ser dodano: 22.02.2010

    Wygląd i konsystencja:Haushallsost posiada zwarty, sprężysty miąższ z małymi dziurkami. Smak łagodnie orzechowy, ostry i świeży. Dojrzały ser moczy się w solance, dlatego bardzo dobrze się przechowuje...

    Opis sera
  • Ser Havarti Havarti Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Havarti jest tradycyjnym, mleczarnianym i półmiękkim serem. Ser ten w wersji twardej jest wzorowany na serze tylżyckim ­ wytworzony przez tę samą osobę, dunkę Hannę Nielsen. Waży...

    Opis sera
  • Ser Cream Havarti Havarti Cream Ser dodano: 20.10.2009

    Wygląd i konsystencja:Najsłynniejszy ser w Danii. Jest cudownie łagodny, bardzo kremowy, naturalny, półmiękki spleciony z małych i średnich otworów.Podawanie:Cream Havarti jest zarówno serem stołowym ...

    Opis sera
  • Ser Hawkston Hawkston Ser dodano: 08.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Hawkston wytwarzany jest z niepasteryzowanego mleka krowiego. Jest to kremowy ser typu Cheshire, który waży od 3,5 do 5,0 kg. Dojrzewa od 3 do 5 miesięcy.Zapach i smak:Smak j...

    Opis sera
  • Ser Heidi Alp Käse Extra Höhlengereift Heidi Alp Käse Extra Höhlengereift Ser dodano: 30.11.2009

    Wygląd i konsystencja: Dojrzewa 5 miesiecy w wilgotnych piwnicach. Wytwarzany w kształcie spłaszczonego cylindra o wadze 6 kg. Posiada pomarańczową skórkę. Średnica sera wynosi 27 cm. Komponenty i...

    Opis sera
  • Ser Heidi Alp Käse leicht würzig Heidi Alp Käse leicht würzig Ser dodano: 30.11.2009

    Wygląd i konsystencja: Ser dojrzewający 3 miesiące w wilgotnych piwnicach. Posiada twardą, pomarańczową skórę i giętkie tekstury. Całe koło sera waży 6 kilo. Komponenty i wytwarzanie: Do jego pro...

    Opis sera
  • Ser Heidi Gruyere Heidi Gruyere Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Heidi Gruyere to jarski, twardy ser z mleka krowiego. Ser ma zwartą konsystencję, podobną do francuskiego sera Beaufort, z niewielkimi, chrupiącymi cząstkami.Smak i zapach:Słodki...

    Opis sera
  • Ser Herrgardsost Herrgardsost Ser dodano: 16.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Herrgardsost jest tradycyjnym, farmerskim, półtwardym serem. Ma okrągły kształt i gładką, naturalną skórkę koloru bladożółtego, która zazwyczaj pokryta jest warstwą żółtego wosku...

    Opis sera
  • Ser Herzbrecher Herzbrecher Ser dodano: 30.11.2009

    Wygląd i konsystencja: Ser półtwardy wytwarzany w kształcie cylindrycznym o wadze 5 kg. Pokryty pomarańczową, cienką skórką. Dojrzewa 3 miesiące. Komponenty i wytwarzanie: Do produkcji używa się...

    Opis sera
  • Ser Heublumenkäse Heublumenkäse Ser dodano: 30.11.2009

    Wygląd i konsystencja:Ser Heublumenkäse jest wytwarzany tylko 2 razy do roku w kształcie cylindrycznym o wadze 6 kg. Dojrzewanie jego odbywa sie w sianie, gdzie spędza 4 miesiące. Skóra sera pokryta j...

    Opis sera
  • Ser Heumond Kas Heumond Kas Ser dodano: 04.05.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Heumond Kas wytwarzany jest zpastreryzowanego mleka krowiego. Jest to półtwardy ser o gladkiej struktorze z otworami. Dojrzewa od 4-6 tygodni. Ser ma cylindryczny kształt o ś...

    Opis sera
  • Ser Hiirte Juust Hiirte Juust Ser dodano: 08.04.2010

    Wygląd i konsystencja: Hiirte Juust(Ser Myszy) to ser półtwardy. Ser Myszy ma miły smak, dużo otworów! Ma wiele witamin i wapnia co jest korzystne dla zębów i kości! Tak czy inaczej, warto spróbowa...

    Opis sera
  • Ser Hijke Hijke Ser dodano: 10.01.2011

    Komponenty i wytwarzanie:Ser Hijkejest nagradzany i cieszący się uznaniem. Ser jest wytwarzany z mleka krowiego z Gauteng. Ser jest niskotłuszczowy, lekki i smaczny....

    Opis sera
  • Hittisau   www.mundoquesos.com/search?q=Hittisau Hittisau Ser dodano: 23.08.2011

    Wygląd i konsystencja:ser z mleka krowiego.Wytwarzany przez Sennerai Hittisau w pięknym lesie Bregenz w Austrii tuż przy granicy z Bawarią.Skorka jasna,tekstura zwarta z małymi oczkami.Podobny do Emen...

    Opis sera
  • Hobelkäse Hobelkäse Ser dodano: 14.05.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Hobelkäse wytwarzany jest z niepasteryzowanego mleka krowiego. Mleko wykorzystywane do produkcji jest ostre ze względu na pastwiska, na których pasą się krowy a to znajduje o...

    Opis sera

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis