SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Kategoria: sery żółte - sery krowie

  • Ser Dunlop Dunlop Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Dunlop to ser jarski, niepasteryzowany, twardy, bez oczek. To ser z mleka krowiego. Ser ten jest zaliczany do serów dojrzewających, podpuszczkowych oraz twardych. Jest jędrny i s...

    Opis sera
  • Ser Duroblando Duroblando Ser dodano: 20.10.2009

    Wygląd i konsystencja:Duroblando to mocno przyprawiony ser z Karaibów, który ma łagodny, wędzony smak.Komponenty i wytwarzanie:Ser jest wytwarzany z mleka krowiego, dojrzewanie trwa minimum rok. Ser j...

    Opis sera
  • Ser Dutch Mimolette Commissiekaas Dutch Mimolette (Commissiekaas) Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Ser wygląda jak olbrzymia pomarańcza o szorstkiej, nierównej skórce. Waga sera waha się od 3 do 4,5 kg.Komponenty i wytwarzanie:Jest to twardy ser z mleczarni z mleka krowiego, i...

    Opis sera
  • Ser Dżersejowy Młody Dżersejowy Młody Ser dodano: 25.11.2009

    Wygląd i konsystencja: Dojrzewający tylko kilka dni, delikatny w smaku ser podpuszczkowy. Miąższ sprężysty, w kolorze kości słoniowej, z nutą migdałową i śmietanową. Regularnie rozmieszczone, średnie...

    Opis sera
  • Ser Dziugas Dziugas Ser dodano: 21.10.2009

    Wygląd i konsystencja:Dżiugas to tradycyjny, twardy ser litewski. Jest kruchy, wyróżnia się niską wilgotnością a jego powierzchnia charakteryzuje się urozmaiconą chropowatością. Dojrzewa około 24 mies...

    Opis sera
  • Ser Echo Mountain Echo Mountain Ser dodano: 07.02.2010

    Wygląd i konsystencja: Echo Mountain jest serem sezonowym. Został wyprodukowany w 2003 roku w Stanach Zjednoczonych. Wykonany w stosunku 20/80 mieszanki surowego mleka koziego do krowiego mleka. Echo...

    Opis sera
  • www.foodsubs.com/Chesfirm.html Edam Ser dodano: 16.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Edam to prasowany, twardy lub półtwardy ser żółty w kształcie kuli pokrytej charakterystyczną warstwą czerwonego wosku. Rozmieszczenie oczek w miąższu jest dość równomierne, śred...

    Opis sera
  • Ser Eidgenossenkäse Eidgenossenkäse Ser dodano: 29.11.2009

    Wygląd i konsystencja:Eidgenossenkäse to ser, któredojrzewanie trwa 6 miesięcy, podczas których tworzą się gładkie, mocno aromatyczne tekstury.Komponenty i wytwarzanie:Ser jest wytwarzany z mleka krow...

    Opis sera
  • Ser Elgar Mature Elgar Mature Ser dodano: 14.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Elgar Mature - ser w kształcie koła o średnicy 20cm i wysokości 10cm. Ser waży 3,5kg. Skórka sera ma beżowy kolor, wnętrze koloru żółtego. Wytwarzany z pasteryzowanego mleka krow...

    Opis sera
  • Ser Emilgrana Emilgrana Ser dodano: 10.11.2009

    Wygląd i konsystencja:Jest to ser o twardej drobnoziarnistej, strukturze, jasnym i eleganckim smaku. Produkowany ze świeżego, naturalnie odtłuszczonego krowiego mleka.Pochodzenie:Produkcja serów firmy...

    Opis sera
  • Ser Emilgrana klin Emilgrana klin Ser dodano: 09.07.2010

    Wygląd i konsystencja:Emilgrana klin to ser o twardej drobnoziarnistej, strukturze.Komponenty i wytwarzanie:Producentem serów Emilgrana jest firma Zanetti. Produkcja sera bazuje na tradycyjnej włoskie...

    Opis sera
  • www.foodsubs.com/Chesfirm.html Emmentaler Ser dodano: 04.10.2009

    Wygląd i konsystencja:Emmentaler to ser wytwarzany z krowiego mleka. Charakteryzuje się jednorodną masą, elastycznym wnętrzem i równomiernie rozmieszczonymi dziurami wielkości oliwki. W Stanach Zjedno...

    Opis sera
  • Ser Enebarsost Enebarsost Ser dodano: 16.11.2009

    Komponenty i wytwarzanie: Ten ser jest produkowany z mleka krowiego w sposób szczególny, bo używa się podczas procesu wytwarzania całych jagód jałowca, z których powstaje bardzo charakterystyczny sma...

    Opis sera
  • www.foodsubs.com/Chessoft.html Esrom Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Esrom to ser prostokątny w kształcie o gładkiej, lepkiej, bladożółtej barwie. Ser posiada jadalną skórkę. Podobny do sera Havarti lub Saint Paulin.Komponenty i wytwarzanie:Tradyc...

    Opis sera
  • Ser Estoński Estoński Ser dodano: 20.02.2010

    Wygląd i konsystencja:Ser Estoński to ser podpuszczkowy, dojrzewający, twardy, z mleka krowiego, robiony na terenach dawnej ZSRR, o oczkach małych, okrągłych, skórce twardej i suchej. Zawartość tłuszc...

    Opis sera
  • Ser Farcell Farcell Ser dodano: 20.11.2009

    Komponenty i wytwarzanie:Farcell to wędzony ser wytwarzany ręcznie z pasteryzowanego krowiego mleka. Ser produkowany jest w Vilatzara, w Katalonii. Dojrzewa 5 tygodni. Skórka sera Farcell jest przemy...

    Opis sera
  • Ser Feiner Tiroler Feiner Tiroler Ser dodano: 10.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Feiner Tiroler - ser półtwardy, produkowany w formie bloku o wymiarach 23cm x 10cm x 10cm. Ser waży 2,2kg. Wnętrze zółte z niewielkimi dziurami. Produkowany z pasteryzowanego mle...

    Opis sera
  • Ser Felsenkeller Felsenkeller Ser dodano: 11.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Felsenkeller wytwarzany jest zniepasteryzowanego mleka krowiego. Dojrzewa przez minimum 6 miesięcy. Przechowywany jest w piwnicy, gdzie jest stala temperatura i wilgotność. T...

    Opis sera
  • Ser Felsi Felsi Ser dodano: 30.11.2009

    Wygląd i konsystencja:Półtwardy ser dojrzewający 4-5 miesięcy w piwnicach. Wytwarzany w kształcie cylindrycznym o wadze czterech kilogramów. Wnętrze ma kremowe, o zabarwieniu złoto- żółtym, niezawiera...

    Opis sera
  • Ser Feuerkäse Feuerkäse Ser dodano: 30.11.2009

    Wygląd i konsystencja:Ser wytwarzany z dodatkiem miodu i afrykańskich owoców Piquanté w kształcie cylindra przełożonego poprzecznie warstwą przyprawy. Waży 3 kg.Smak i zapach: Ostry, a jednocześnie ...

    Opis sera

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis