SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Kategoria: sery żółte - sery owcze

  • Ser Sahagún Sahagún Ser dodano: 10.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Sahagún ma kształt cylindryczny.Znany również jakoQueso Piniella.Jest to ser twardy. Ma twardą, gładką skórę. Wnętrze z dziurami. Jest produkowany z niepasteryzowanego mleka ...

    Opis sera
  • Ser Senorio de Montelarreina Senorio de Montelarreina Ser dodano: 25.11.2009

    Wygląd i konsystencja: Wytwarzany z mleka pasteryzowanego w kształcie koła. Dojrzewa 10-12 miesięcy . Jest to ser typu Manchego .Posiada kremowe tekstury. Wytwarzany w regionie Kastylia-Leon. Komp...

    Opis sera
  • Ser Serena Serena Ser dodano: 25.10.2010

    Wygląd i konsystencja:Ser Serena wykonany jest z mleka owczego. Ma kremową konsystencję. Jest miękki i gładki do smarowania. Ser ma kształt cylindryczny, waży od 700 gram do 2 kg. Można go jeść łyżką....

    Opis sera
  • Ser Lipski Ser lipski Ser dodano: 01.02.2010

    Komponenty i wytwarzanie: Ser lipski to rodzaj sera serbskiego. Prodkukowany jest z owczego mleka. Ser lipski zaliczany jest do serów podpuszczkowych oraz do dojrzewających miękkich. Wyrabiany jest p...

    Opis sera
  • Ser Liptowski Ser Liptowski Ser dodano: 13.10.2009

    Wygląd i konsystencja: Ser Liptowski to gatunek miękkiego, dojrzewającego sera. Wytwarza się go z mleka owczego. Przypomina bryndze i nadaje się do smarowania. Pochodzenie: Jego nazwa pochodzi od...

    Opis sera
  • Ser Sola Val Casotto Sola Val Casotto Ser dodano: 07.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Sola Val Casotto ma zwarte, elastyczne wnętrze koloru kości słoniowej lub żółtego, z małymi lub średnimi otworami.Komponenty i wytwarzanie:Ser produkowany z mleka pełnotłuste...

    Opis sera
  • Soria Ser dodano: 13.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Soria wytwarzany jest z pasteryzowanego mleka krowiego lub owczego lub ich mieszaniny przy użyciu podpuszczki. Ser jest solony przez zanurzenie w solance. Soria jest serem po...

    Opis sera
  • Ser Spenwood Spenwood Ser dodano: 04.11.2010

    Komponenty i wytwarzanie:Spenwood jest wytwarzany z niepasteryzowanego mleka owczego przy pomocy wegetariańskiej podpuszczki. Ser ten jest wytwarzany przez Village Maidw Riseley, Berkshire. Dojrzewani...

    Opis sera
  • Stanser Schafk se Stanser Schafkäse Ser dodano: 02.11.2009

    Komponenty i wytwarzanie: Jest to ser owczy. Smak i zapach: Wyczuwalny orzechowy smak jaskiń Maitre Affineur Rolf Beeler. Ostry i intensywny zapach wzmacniający się z wiekiem. Pochodzenie: Wy...

    Opis sera
  • Ser St. James St. James Ser dodano: 08.04.2011

    Wygląd i konsystencja:St. James to kruchy ser, wytwarzany jest z niepasteryzowanego mleka owczego, które pochodzi z rasy Lacaune francuskich owiec. Ser ma aromat wędzonych szynek. Jest lauratem wielu ...

    Opis sera
  • Tierno Tierno Ser dodano: 20.10.2009

    Wygląd i konsystencja: Młody ser z mleka owiec o miękkim miąższu i łagodnym smaku. Stanowczy, czysty kolor wpadający w odcień kości słoniowej, zawiera małe, nierówne oczka i twarde tekstury. Zawartoś...

    Opis sera
  • Ser Toma  Valle di Elva Toma di Elva Ser dodano: 22.11.2010

    Komponenty i wytwarzanie:Ser Toma di Elva jest znany również jako Caso di Elva. Jest on wytwarzany z niepasteryzowanego mleka pochodzącego od różnych zwierząt, przy użyciu podpuszczki zwierzęcej. Jest...

    Opis sera
  • Ser Tomar Tomar Ser dodano: 14.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Tomar produkowany jest z mleka owczego. Jest podobny do sera Rabacal i jest spożywany zwykle na świeżo. Gdy ser jest dojrzały, można moczyć go w oliwie z oliwek, po czym nabi...

    Opis sera
  • Ser Tomme du Kamouraska Tomme du Kamouraska Ser dodano: 07.12.2009

    Wygląd i konsystencja:Tomme du Kamouraska to ser o półtwardej teksturze i pomarszczonej skórce.Komponenty i wytwarzanie:Wytwarzany z surowego mleka owczego, dojrzewanie trwa w chłodnych piwnicach mini...

    Opis sera
  • źródło www.freewebs.com Tommette Laious Ser dodano: 21.10.2009

    Komponenty i wytwarzanie: Tommette Laious jest serem francuskim z mleka owczego. Ma świeży smak i aromat. Jest wytwarzany w Pirenejach. Jest serem półtwardym. Kształtem przypomina małą beczułkę,...

    Opis sera
  • Ser Torta del Casar Torta del Casar Ser dodano: 13.11.2009

    Wygląd i konsystencja: Torta del Casar to ser z owczego mleka. Jest półpłynną bryndzą z regionu Extremadura wytwarzany w zachodniej centralnej Hiszpanii. Smak i zapach: Ser Torta del Casar jest ...

    Opis sera
  • Ser Tossa Tossa Ser dodano: 08.02.2010

    Wygląd i konsystencja: Ser Tossa ma szorstką, szarą i cienką skórkę. Ser ten cechuje zwarta, elastyczna i krucha konsystencja. Komponenty i wytwarzanie: Tossa to rzemieślniczy ser produkowany z s...

    Opis sera
  • Ser U Pecurinu U Pecurinu Ser dodano: 08.02.2010

    Komponenty i wytwarzanie:Dojrzewanie sera U Pecurinu odbywa się w suszarni i trwa od 45 do 120 dni. Ser jest sprzedawany w formacie krążka o średnicy 11 cm i wadze 400 g.Smak i zapach:Ser jest miękki ...

    Opis sera
  • Ser Venaco Venaco Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Ser Venaco jest wytwarzany z mieszaniny owczego i koziego mleka, i zwykle ma okrągły kształt. Jest to ser miękki.Komponenty i wytwarzanie:Okres dojrzewania sera wynosi około dwóc...

    Opis sera
  • Ser Vermont Shepherd Vermont Shepherd Ser dodano: 06.11.2009

    Wygląd i konsystencja: Ma gładką, kremową konsystencję i słodkie tekstury. Skórka i wnętrze są żółte. Dojrzewa od 3 do 6 miesięcy na drewnianych półkach. Komponenty i wytwarzanie: Wytwarzany z se...

    Opis sera

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis