SEROPEDIA

Mamy już 2866 serów

Skarbiec wiedzy na temat sera, z którego możesz korzystać i który możesz razem z nami współtworzyć. Dodając opisy serów możesz zbierać punkty i wymieniać je na nagrody!

Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Kategoria: sery żółte - sery owcze

  • www.foodsubs.com/Chefirm.html Pecorino Toscano Ser dodano: 03.11.2009

    Wygląd i konsystencja:Ser waży 1-3kg, ma średnicę od 15 do 22cm. Pecorino Toscano należy do serów półtwardych o zwartej konsystencji. Kształt sera jest cylindryczny z odciskiem formy. Skórkę ma w kolo...

    Opis sera
  • Ser Peccorini Veneto Pecorino Veneto Ser dodano: 11.08.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser o kształcie cylindrycznym, średnicy 22cm, wysokość 8cm, waży 2-2,5kg. Wnętrze sera białe do słomkowego w zależności od sezonu. Skórka cienka i twarda. Wytwarzany z mleka owcz...

    Opis sera
  • Ser Pedroches Pedroches Ser dodano: 25.01.2011

    Wygląd i konsystencja:Pedroches to półtwardy ser wegetariański wytwarzany z niepasteryzowanego mleka owczego rasy Merina z dodatkiem roślinnej podpuszczki pochodzącej z kwiatu dzikiego ostu. Ser ma ks...

    Opis sera
  • Ser Pride of Bacchus Pride of Bacchus Ser dodano: 19.01.2010

    Komponenty i wytwarzanie:Pride of Bacchus to ser produkowany ręcznie z niepasteryzowanego mleka owczego, płukany w solance oraz winie. Dojrzewanie sera trwa od 4 do 6 miesięcy w jaskiniach. Posiada kr...

    Opis sera
  • Ser Brebis Pyrénées Pyrenees Brebis Ser dodano: 19.11.2009

    Wygląd i konsystencja: Posiada żółto-pomarańczową skórkę z odrobiną szarej pleśni. Wnętrze jest gęste, twarde, w kolorze kości słoniowej.Komponenty i wytwarzanie: Ser dojrzewający minimalnie 3 miesiąc...

    Opis sera
  • Ser Queijo de Évora Queijo de Évora Ser dodano: 20.10.2009

    Komponenty i wytwarzanie:Queijo de Évora to ser z mleka owczego, dojrzewający, twardy lub półtwardy, produkowany w powiecie Évora i hrabstwie: Alandroal, Arraiolos, Avis, Borba, Estremoz, Frontier, Mo...

    Opis sera
  • Ser Queijo Serra da Estrela Queijo Serra da Estrela Ser dodano: 20.10.2009

    Komponenty i wytwarzanie:Queijo Serra da Estrela to ser z mleka owczego, dojrzewający. Obszar geograficzny produkcji serów obejmuje gminy Carregal Soli, Celorico da Beira, Fornos de Algodres, Gouveia,...

    Opis sera
  • Ser Queso de Canal de Ciercos Queso de Canal de Ciercos Ser dodano: 13.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Queso de Canal de Ciercos ma kształt cylindryczny i waży 500g. Ser ma jasnożólte wnętrze z małymi otworami. Skórka w kolorze żółtym. Wytwarzany z pasteryzowanego mleka krowie...

    Opis sera
  • Ser Queso de La Gomera Queso de La Gomera Ser dodano: 05.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Queso de La Gomera wytwarzany jest z niepasteryzowanego mleka koziego lub z mieszanki koziego i owczego. Produkowany jest na wyspie o tej samej nazwie co ser.Jest niezbędnym ...

    Opis sera
  • Ser Queso de Leyva Queso de Leyva Ser dodano: 10.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Queso de Leyva  produkowany jest w dwóch wariantach wagowych 1 i 1,4kg. Wnętrze sera jasnożółte. Produkowany z nieopasteryzowanego mleka owczego. Ser dojrzewa 65-70 dni. Ma b...

    Opis sera
  • Ser Queso de Los Beyos Queso de Los Beyos Ser dodano: 20.01.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Queso de Los Beyos jest produkowany w Asturii. Może być wytwarzany z mleka krowiego, koziego i owczego. Obecnie prawie wszystkie sery Beyos są produkowane z mleka krowiego. R...

    Opis sera
  • Ser Queso de Pría Queso de Pría Ser dodano: 10.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Queso de Pría ma kształt cylindryczny, wnętrze w kolorze kości słoniowej, a skórka jest brązowa i twardy. Produkowany z mleka krowiego z dodatkiem śmietany z mleka owczego. Mleko...

    Opis sera
  • Ser Queso Ovin Queso Ovin Ser dodano: 08.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Queso Ovin wytwarzany jest z mleka koziego lub mieszanki koziego, krowiego i owczego. Mleko jest pasteryzowane a następnie dodaje się podpuszczkę. Po 45 minutach twarogi są c...

    Opis sera
  • Ser Queso Rozagas Queso Rozagas Ser dodano: 14.12.2010

    Wygląd i konsystencja:Queso Rozagas wytwarzany jest z niepasteryzowanego mleka krowiego, koziego i owczego z wioski o tej samej nazwie w Sierra de Cuera. Mleko ogrzewa się do 25-30 stopni i dodaje pod...

    Opis sera
  • Ser Quesucoc de Liebana Quesucos de Liebana Ser dodano: 06.04.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser Quesucos de Liebana pochodzi z doliny Kantabrii. Wykonany jest z krowiego, koziego lub owczego mleka. Ser jest w kształcie dysku lub cylindru o średnicy od 8 do 12 cm i wysok...

    Opis sera
  • Redesdale Redesdale Ser dodano: 12.08.2011

    Wygląd i konsystencja:Ser sprzedawany w kawałkach 125g. Wnętrze zwarte w kolorze żółtym. Wytwarzany z pełnego mleka owczego przy użyciu podpuszczki wegetariańskiej. Ser ma aksamitną teksturę i orzeźwi...

    Opis sera
  • Ser Rocinante Rocinante Ser dodano: 12.10.2009

    Wygląd i konsystencjaJest twardym serem owczym o żółtym zabarwieniu i skórce pokrytej drobnymi igiełkami rozmarynu które nadają mu niepowtarzalny aromat. Ser twardy.Produkcja:Produkowany z pasteryzowa...

    Opis sera
  • Ser Roncal Roncal Ser dodano: 02.11.2009

    Wygląd i konsystencja:Ser Roncal wytwarzany jest w kształcie cylindrycznym. Waży 3 kg. Wnętrze sera jest kremowe o zabarwieniu jasno żółtym z małymi nieregularnymi oczkami. Skórka jest gruba i twarda ...

    Opis sera
  • Ser Ros de Can Pujol Ros de Can Pujol Ser dodano: 07.02.2010

    Wygląd i konsystencja: Ser Ros de Can Pujol jest wykonany z pasteryzowanego mleka owiec. Jego konsystencja jest zwarta i nieco kremowa. Ser jest dostępny w trzech formatach: #Mały o średnicy do 7...

    Opis sera
  • Ser Rustico Black Peeper Rustico Black Peeper Ser dodano: 17.11.2009

    Komponenty i wytwarzanie:Półmiękki ser wytwarzany z mleka pochodzącego od małych producentów z dodatkiem czarnego pieprzu, wzmocniony tartą papryką.Smak i zapach:Zrównoważony smak z wykończeniem piepr...

    Opis sera

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis