Komponenty i wytwarzanie:2 Monche (2Monks) to ser miękki typu Limburger, wytwarzany z mieszanki mleka krowiego i koziego.Wygląd i konsystencja:Czerwonawy o gładkiej strukturze. Ma kilka jeśli wogóle n...

Komponenty i wytwarzanie:3 G's to ser produkowany z niepasteryzowanego mleka pochodzącego od krów Ayrshire. Nazwa pochodzi od pierwszych liter wszystkich istotnych czynników, w tym producenta Gonda.Wy...

Komponenty i wytwarzanie:Abbamare to ser półmiękki, wytwarzany z mieszanki pasteryzowanego mleka krów i owiec.Wygląd i konsystencja:Jego konsystencja jest zwiezła. Ser ten ma niewielką ilość dziurek i...

Wygląd i konsystencja: Abbaye de Belloc ma brązowy kolor skóry z czerwonymi, pomarańczowymi i żółty plamami. Sery te mają gęstą, bogatą i kremową teksturę. Półtwarda tekstura otoczona jest grubą skó...

Wygląd i konsystencja:Abbaye de Timadeuc jest serem z Bretanii. Wyprodukowany przez mnichów, jest bezpośrednim potomkiem Port du Salut. Jego wnętrze jest kruche, słone i miękkie. Kształt sera jest cyl...

Wygląd i konsystencja:Ser Abbaye d'Orval ma żółtawy miąższ bez oczek. Półtwarda tekstura jest elastyczna i sprężysta pod naciskiem kciuka. Sprzedawany w postaci bloku o masie 1 do 2 kg.Komponenty i ...

Wygląd i konsystencja:Dojrzewanie trwa co najmniej jeden miesiąc, a w tym okresie ser jest myty w osolonej wodzie i barwiony pigmentem uzyskiwanym z rocou (południowi-amerykański krzew) - naturalnym b...

Wygląd i konsystencja:Abondance de Savoie to ser średnich rozmiarów, waży 10 kg. Zawartość tłuszczu: 48%. Szarobrązowa bursztynowa skórka zewnętrzna nie nadaje się do spożycia, miąższ ma półtwardy, pr...

Wygląd i konsystencja:Ser Acehuche produkowany jest z niepasteryzowanego mleka koziego w Vega de Coria w regionie Estremadura. Jest to ser miękki, jędrny, z naturalną skórką, która jest szorstka i ma ...

Wygląd i konsystencja:Achleitner Schosskäse Schlossziege to ser miękki produkowany z mleka krowiego oraz koziego. Krowi zawiera 55% tłuszczu, a kozi 40%. Ser ma formę małego krążka, miążśz żółtoczerwo...

Wygląd i konsystencja: Achuza to żółty ser wytwarzany przez Golans w Izraelu. Posiada żółtą, półtwardą masę serową, nadająca się idealnie do krojenia na kanapki.Link do zdjęcia:http://mymakolet.com...

Wygląd i konsystencja:Ser Acoreano wytwarzany jest z mleka krowiego. Jest to rzemieślniczy, póltwardy ser w kształcie dysku. Ser jest koloru żółtego a wnętrze posiada malutkie otwory. Skórka sera jest...

Wygląd i konsystencja:Acorn to nowoczesny, farmerski ser produkowany w Walii. Niepasteryzowany, jarski, twardy, pochodzi z mleka owczego. Waży 230 gram. Acorn znaczy Żołądź.Komponenty i wytwarzanie:Wy...

Wygląd i konsystencja: Adi zawiera 45% tłuszczu, jest serem kozim typu Cheddar. Smak typowy dla tegoż typu sera. Adi to głównie ser do deski, serwowany w kanapkach, dodaje się go do urozmaicenia pot...

Wygląd i konsystencja:Ser Airag pochodzi z Turcji. Jest wykonany z mleka klaczy, które ma kwaśny smak i konsystencją przypomina Kefir. Ser jest w kształcie kwadratu o rozwartych kątach. Waży od 3 do 4...

Wygląd i konsystencja:Nowoczesny, wiejski, wegetariański, półtwardy ser z mleka krowiego. Cienka, naturalna skorupka ma powłoczkę z czerwonej serowej „farby”. Airedale jest raczej zwarty, niż elastycz...

Wygląd i konsystencja: Albarracín to ser o zwartych teksturach, wytwarzany ręcznie w Hiszpanii. Masa sera jest w kolorze jasno żółtym. Kształt ma cylindryczny. Albarracín bywa nazywany także Queso de ...

Wytwarzanie i komponenty:Alhama de Granadato pół-twardy ser wytwarzany z niepasteryzowanego lub pasteryzowanego mleka koziego. Jego nazwa pochodzi od jego obszaru produkcji, w prowincji Granada.Smak i...

Wytwarzanie i komponenty: Allerdale jest serem miękkim, pełnotłustym. Wytwarzany jest z niepasteryzowanego koziego mleka z dodatkiem wegetariańskiej podpuszczki.Zawartość tłuszczu: 45%.Wygląd i konsys...

Wygląd i konsystencja:Allgau Emmentaler to najbardziej słynny niemiecki ser twardy. Z wyglądu jest bardzo podobny do szwajcarskiego Ementalera z charakterystycznymi dużymi dziurami.Komponenty i wytwar...