Kategoria: sery żółte

  • Ser Ardrahan Abbaye de Belloc Ser dodano: 20.10.2009

    Wygląd i konsystencja: Abbaye de Belloc ma brązowy kolor skóry z czerwonymi, pomarańczowymi i żółty plamami. Sery te mają gęstą, bogatą i kremową teksturę. Półtwarda tekstura otoczona jest grubą skór...

    Opis sera
  • Abbaye de Timadeuc Ser dodano: 21.10.2009

    Wygląd i konsystencja: Abbaye de Timadeuc jest serem z Bretanii. Wyprodukowany przez mnichów, jest bezpośrednim potomkiem Port du Salut. Jego wnętrze jest kruche, słone i miękkie. Kształt sera jest cy...

    Opis sera
  • Ser Bleu d'Auvergne Abbaye d'Orval Ser dodano: 02.09.2010

    Wygląd i konsystencja: Ser Abbaye d'Orval ma żółtawy miąższ bez oczek. Półtwarda tekstura jest elastyczna i sprężysta pod naciskiem kciuka. Sprzedawany w postaci bloku o masie 1 do 2 kg. Komponenty...

    Opis sera
  • Ser Paneer Abbaye du Mont des Cats Ser dodano: 16.09.2009

    Wygląd i konsystencja: Dojrzewanie trwa co najmniej jeden miesiąc, a w tym okresie ser jest myty w osolonej wodzie i barwiony pigmentem uzyskiwanym z rocou (południowi-amerykański krzew) - naturalnym ...

    Opis sera
  • Ser Ricotta Abondance de Savoie Ser dodano: 16.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Abondance de Savoie to ser średnich rozmiarów, waży 10 kg. Zawartość tłuszczu: 48%. Szarobrązowa bursztynowa skórka zewnętrzna nie nadaje się do spożycia, miąższ ma półtwardy, pr...

    Opis sera
  • Ser Camembert de Normandie Achuza Ser dodano: 01.11.2010

    Wygląd i konsystencja: Achuza to żółty ser wytwarzany przez Golans w Izraelu. Posiada żółtą, półtwardą masę serową, nadająca się idealnie do krojenia na kanapki....

    Opis sera
  • Ser Colby Acorn Ser dodano: 23.10.2009

    Wygląd i konsystencja:Acorn to nowoczesny, farmerski ser produkowany w Walii. Niepasteryzowany, jarski, twardy, pochodzi z mleka owczego. Waży 230 gram. Acorn znaczy Żołądź.Komponenty i wytwarzanie:Wy...

    Opis sera
  • Ser Crescenza Stracchino Adi Ser dodano: 30.10.2009

    Wygląd i konsystencja: Adi zawiera 45% tłuszczu, jest serem kozim typu Cheddar. Smak typowy dla tegoż typu sera. Adi to głównie ser do deski, serwowany w kanapkach, dodaje się go do urozmaicenia potr...

    Opis sera
  • Ser Edam Airag Ser dodano: 20.10.2009

    Wygląd i konsystencja: Ser Airag pochodzi z Turcji. Jest wykonany z mleka klaczy, które ma kwaśny smak i konsystencją przypomina Kefir. Ser jest w kształcie kwadratu o rozwartych kątach .Wazy od 3 do...

    Opis sera
  • źródło www.flickr.com Airedale Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja:Nowoczesny, wiejski, wegetariański, półtwardy ser z mleka krowiego. Cienka, naturalna skorupka ma powłoczkę z czerwonej serowej „farby”. Airedale jest raczej zwarty, niż elastycz...

    Opis sera
  • Ser Gouda Albarracín Ser dodano: 15.12.2009

    Wygląd i konsystencja: Albarracín to ser o zwartych teksturach, wytwarzany ręcznie w Hiszpanii. Masa sera jest w kolorze jasno żółtym. Kształt ma cylindryczny. Albarracín bywa nazywany także Queso de...

    Opis sera
  • Ser Lancashire Allgau Emmentaler Ser dodano: 11.05.2009

    Wygląd i konsystencja: Allgau Emmentaler to najbardziej słynny niemiecki ser twardy. Z wyglądu jest bardzo podobny do szwajcarskiego Ementalera z charakterystycznymi dużymi dziurami. Komponenty i wy...

    Opis sera
  • Ser Limburger Allgauer Emmentaler Ser dodano: 17.09.2009

    Wygląd i konsystencja: Allgauer Emmentaler to tradycyjny, kremowy, twardy ser z mleka krowiego. Ma kształt koła i gładką, woskowaną, naturalną skórkę. Jest także mniej kosztowny niż szwajcarski orygin...

    Opis sera
  • źródło: www.amazon.com Alpentilsiter Ser dodano: 29.11.2009

    Wygląd i konsystencja: Alpentilsiter to ser wytwarzany w kształcie koła, pokryty mieszanką ziół górskich. Dojrzewa 6 miesięcy. Całe koło waży 4kg. Smak i zapach: Jego smak jest pikantny, pyszny i del...

    Opis sera
  • Ser Maytag Blue Alprose Ser dodano: 13.06.2010

    Wygląd i konsystencja: Alprose to półtwardy ser o jasnożółtym miąższu. Ser jest wytwarzany w kształcie spłaszczonego koła. Smak i zapach: Alprose ma kremowo- łagodny smak przypominajacy jogurt. Po...

    Opis sera
  • Ser Munster Alta Badia Ser dodano: 17.11.2009

    Wygląd i konsystencja: Alta Badia ma skórkę lekko brązową, a wnętrze w kolorze słomkowym, gęste, twarde i kremowe. Komponenty i wytwarzanie: Ser Alta Badia wykonany jest ze świeżego mleka z zaledwie ...

    Opis sera
  • Alverca Ser dodano: 20.10.2009

    Wygląd i konsystencja: Alverca to miękki lub pół-twardy ser z owczego lub koziego mleka. Zawartości tłuszczu w serze waha się od 40 do 50%. Ser potrafi ważyć 100 kg i więcej. Zawartość tłuszczu wynosi...

    Opis sera
  • Ser Tomme de Savoie Amadeus Ser dodano: 19.11.2009

    Wygląd i konsystencja: Amadeus to półtwardy ser. Ma wnętrze w kolorze żółtym, zwarte i kremowe. Nazwa sera pochodzi od słynnego kompozytora Wolganga Amadeusza Mozarta. Kształt sera jest cylindryczny, ...

    Opis sera
  • Ser Grana Padano Amarelo da Beira Baixa Ser dodano: 21.10.2009

    Wygląd i konsystencja: Ser Amarelo da Beira Baixa ma żółtawe, oleiste wnętrze, a w nim małe, nieregularne otwory. Tekstury jego wahają się od półmiękkich do twardych. Kształt jest cylindryczny, o śre...

    Opis sera
  • Ameisbichler Ser dodano: 06.10.2010

    Wygląd i konsystencja: Ameisbichler to półtwardy ser o jasnożółtym miąższu bez oczek, otoczony skórką piaskowego koloru z czerwoną mazią. Komponenty i wytwarzanie: Ser jest wytwarzany z pasteryzowane...

    Opis sera
Znasz ciekawy opis - dodaj ser

Tagi

  •  
Przepisy na dania z serem - znajdź przepis