Seromaniacy na warsztatach kulinarnych Hochland i Karola Okrasy

Smakowitą serową ucztą zakończył się konkurs serwisu www.seromaniacy.pl firmy Hochland Polska, prowadzony pod hasłem: „Więcej sera w kuchni”. Najaktywniejsi z użytkowników w nagrodę wzięli udział w warsztatach kulinarnych zorganizowanych w restauracji "Platter by Karol Okrasa" w Warszawie.

W mikołajkowy wieczór w restauracji „Platter by Karol Okrasa” na „Seromaniaków” czekała prawdziwa serowa uczta, przygotowana pod okiem Szefa Kuchni. Tego wieczoru siedmiu najaktywniejszych fanów profilu www.facebook.com/seromaniacy oraz siedmiu najaktywniejszych użytkowników serwisu www.seromaniacy.pl miało okazję uczyć się kulinarnego kunsztu od profesjonalisty i spróbować dziesięciu najbardziej lubianych serowych przepisów z rankingu marki. Podczas spotkania udowodniono, że sery są idealną bazą dla stworzenia smakowitych dań – od przekąsek, po dania główne, a wspólne gotowanie to wyśmienita zabawa.

Wszyscy uczestnicy stawili się 6 grudnia w Hotelu Intercontinental, gdzie mieści się restauracja „Platter by Karol Okrasa”. Serową ucztę poprzedziły 2-godzinne warsztaty kulinarne. Na czele szkolenia stanął sam Karol Okrasa, Szef Kuchni, słynny polski kucharz z wieloma osiągnięciami na koncie. Kucharz zaskoczył gości garścią niecodziennych porad, ale jednocześnie był otwarty na doświadczenia kulinarne swoich uczniów.

"Dla mnie, jako szefa kuchni i osoby, która prowadzi warsztaty kulinarne, każde takie spotkania jest ciekawym doświadczeniem i daje możliwość cennej, obustronnej wymiany doświadczeń. Seromaniacy uwodnili nie raz, że ser to coś więcej, niż tylko zwykła kanapka z serem. To niesamowite, że w Polsce jest tyle osób kochających eksperymenty kulinarne i zabawę w odkrywanie nowych smaków i możliwości." - komentuje spotkanie Karol Okrasa, Szef Kuchni restauracji „Platter by Karol Okrasa”.

Na warsztatach pojawiło się to, co Seromaniacy lubią najbardziej. Karol Okrasa w iście królewskim stylu uczył zebranych, jak przyrządzić dorsza w sosie z pomarańczą. Oprócz ryby na stole pojawiły się jabłka, ogórki, pęczak, przyprawy, wytrawne wino i niezastąpiony ser."Dobrego kucharza i jego kunszt poznaje się po tym, jak zrobi sos." – zdradzał Szef Kuchni. Goście z zaciekawieniem słuchali rad mistrza, ale nie bali się również zadawać odważnych pytań lub śmiało komentować poczynania nauczyciela.

Po warsztatach nastąpił czas na prawdziwą serową ucztę. Zgodnie z gustem wszystkich Seromaniaków na stole zagościły ulubione potrawy z rankingu na www.seromaniacy.pl. Uczestnicy skosztowali między innymi zupy pomidorowej z serem feta, zielonego spaghetti, camembertu w jagodach, mintaja zapiekanego z podgrzybkami z ziemniakami zapiekanymi w serze czy ziemniaczanych gofrów. Na deser zaserwowano sernik pod czekoladową pianką. Serowa uczta przerodziła się w wesoły gwar nagrodzonych Seromaniaków, Szefa Kuchni oraz przedstawicieli firmy Hochland.

Aby chociaż po części poczuć smak mikołajkowej gali, zapraszamy do skorzystania z serowych przepisów na serwisie www.seromaniacy.pl.