na słono
< 50PLN
- 0,5 kg chudego twaroguSeromaniacy wiedzą, co dobreDo przepisu najlepiej wybierz:
Almette ze szczypiorkiem i cebulką
Almette z czosnkiem niedźwiedzim
Almette z ogórkami i ziołamiŻyczymy smacznego!, - 5 jaj,
- 3 łyżki mąki pszennej,
- 2 ziemniaki,
- 5 łyżek śmietany,
- 2 papryki,
- 1 łyżka masła,
- 20 dag brokułów,
- 1 cebula,
- sól i pieprz,
- 2 łyżki kaparów,
- 2 łyżki oliwek,
Składniki:
- 0,5 kg chudego twaroguSeromaniacy wiedzą, co dobreDo przepisu najlepiej wybierz:Almette ze szczypiorkiem i cebulkąAlmette z czosnkiem niedźwiedzimAlmette z ogórkami i ziołamiŻyczymy smacznego!,
- 5 jaj,
- 3 łyżki mąki pszennej,
- 2 ziemniaki,
- 5 łyżek śmietany,
- 2 papryki,
- 1 łyżka masła,
- 20 dag brokułów,
- 1 cebula,
- sól i pieprz,
- 2 łyżki kaparów,
- 2 łyżki oliwek,
Sposób przygotowania:
Cebulę zeszklić w łyżce masła. Twaróg zmiksować z ugotowanymi ziemniakami, śmietaną wymieszną z mąką i żółtkami. Doprawić solą i pieprzem, czosnkiem i ewentualnie ulubionymi ziołami. Paprykę lekko opiec i obrać, oczyścić i pokroić w kostkę. Lekko podgotować brokuły, podzielić na niewielkie różyczki. Do sera dodać paprykę, brokuły, kapary i oliwki.Wymieszać, po czym dodać pianę z białek. Pergaminem wyłożyć formę keksową, napełnić do 3/4 wysokości i przykryć folią aluminiową. Formę umieścić w większym naczyniu wypełnionym wodą i gotować ok 1 godziny. Moż też zamiast gotować - upiec w piekarniku w temp. 180 st.C - ok.45 minut. Pasztet serowy musi ostygnąć w formie. Późnie kroić plastry ok. 1 cm grubości.
Zobacz także:
- Współautorzy:
Podobne przepisy:
- pasztet z cukinią 2009-06-09, autor: zombinka
- Conchiglione z parmezanem 2008-07-26, autor: Konto usunięte
- Lasania z szpinakiem i bakłażanem 2009-06-04, autor: waldi.bar.kolo
Najnowsze komentarze