Mamy już 5217 przepisów

Poznaj przepisy dodane przez Seromaniaków. Możesz dobrać przepis na danie ze składników, które aktualnie masz w lodówce! Przepisy możesz też sortować według najczęściej odwiedzanych, ostatnio dodanych czy najlepiej ocenianych.

Dodaj przepis
  • na słono

  • < 50PLN

CIASTO:
- 2 szklanki mąki pszennej
- około 1/3szklanki mleka
- około 1/3 szklanki wody
- 2,5 dkg świeżych drożdży
- 1,5 płaskiej łyżeczki soli
- 1 łyżeczka cukru
- 2 łyżki oliwy lub oleju roślinnego
- 1 czubata łyżeczka czosnku granulowanego
- 2 łyżeczki suszonego tymianku

SOS:
- 1 szklanka gęstego przecieru pomidorowego
- 1 łyżeczka cukru + 0,5 łyżeczki soli + 1 łyżeczka suszonego tymianku + 1 łyżeczka suszonego oregano

FARSZ:
- 15-20 dkg cienkiej kiełbasy
- 1 duża cebula
- kilka grzybów świeżych lub mrożonych (użyłam kilku kapeluszy prawdziwków i trochę kurek) + troszkę soli i mielonego pieprzu do smaku
- 2 łyżki oliwy lub oleju
- ok. 15-20 dkg białego oscypkaSeromaniacy wiedzą, co dobreDo przepisu najlepiej wybierz:Patros z pomidorami i bazyliąPatros z pomidorami i bazyliąPatros z pomidorami i bazyliąPatros z pomidorami i bazyliąPatros z ziołami śródziemnomorskimiPatros z ziołami śródziemnomorskimiŻyczymy smacznego! albo jakiegoś sera wędzonegoSeromaniacy wiedzą, co dobreDo przepisu najlepiej wybierz:Ser żółty Gouda WędzonaSer żółty Gouda WędzonaSer żółty EdamskiSer żółty EdamskiSer żółty Gouda z ziołamiSer żółty Gouda z ziołamiŻyczymy smacznego!

Oceń przepis

Składniki:

Get Adobe Flash player

CIASTO:
- 2 szklanki mąki pszennej
- około 1/3szklanki mleka
- około 1/3 szklanki wody
- 2,5 dkg świeżych drożdży
- 1,5 płaskiej łyżeczki soli
- 1 łyżeczka cukru
- 2 łyżki oliwy lub oleju roślinnego
- 1 czubata łyżeczka czosnku granulowanego
- 2 łyżeczki suszonego tymianku

SOS:
- 1 szklanka gęstego przecieru pomidorowego
- 1 łyżeczka cukru + 0,5 łyżeczki soli + 1 łyżeczka suszonego tymianku + 1 łyżeczka suszonego oregano

FARSZ:
- 15-20 dkg cienkiej kiełbasy
- 1 duża cebula
- kilka grzybów świeżych lub mrożonych (użyłam kilku kapeluszy prawdziwków i trochę kurek) + troszkę soli i mielonego pieprzu do smaku
- 2 łyżki oliwy lub oleju
- ok. 15-20 dkg białego oscypkaSeromaniacy wiedzą, co dobreDo przepisu najlepiej wybierz:Patros z pomidorami i bazyliąPatros z pomidorami i bazyliąPatros z pomidorami i bazyliąPatros z pomidorami i bazyliąPatros z ziołami śródziemnomorskimiPatros z ziołami śródziemnomorskimiŻyczymy smacznego! albo jakiegoś sera wędzonegoSeromaniacy wiedzą, co dobreDo przepisu najlepiej wybierz:Ser żółty Gouda WędzonaSer żółty Gouda WędzonaSer żółty EdamskiSer żółty EdamskiSer żółty Gouda z ziołamiSer żółty Gouda z ziołamiŻyczymy smacznego!

Sposób przygotowania:

Drożdże wkruszyć do letniego mleka zmieszanego z wodą, dodać cukier i łyżkę mąki, wymieszać, odstawić na 15 min. aby ruszyły. Mąkę przesiać, dodać sól, zioła, olej i rozczyn, wyrobić gładkie, sprężyste ciasto. Kiedy będzie już odstawało od ręki uformować kulę, przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce aż podwoi swoją objętość.

Przecier wymieszać z cukrem, solą i ziołami. Kiełbasę pokroić w niezbyt cienkie plasterki, ser zetrzeć na tarce lub rozkruszyć. Na patelni rozgrzać olej, wrzucić pokrojoną na cienkie piórka cebulę a gdy się zeszkli dodać grubo pokrojone grzyby, smażyć mieszając aż grzyby puszczą sok i odparują, doprawić odrobiną soli i pieprzu, przestudzić.

Wyrośnięte ciasto zagnieść ponownie, podzielić na 2 części. Każdą rozwałkować nadając kształt koła. Ułożyć na lekko natłuszczonej blasze. Posmarować wierzch 2-3 łyżkami sosu pomidorowego, posypać połową sera, ułożyć kiełbasę, grzyby z cebulą, wierzch oprószyć resztą sera. Piec ok.10-15 min. w piekarniku nagrzanym do maximum (u mnie 250 st.C). Podawać gorącą, prosto z pieca, z dodatkiem reszty sosu.
Edytuj przepis

Najnowsze komentarze

Podobne przepisy: