, autor Konto usunięte 
łagodne
na słono
< 50PLN
- około 40 dag mięsa mielonego
- 1 bułka
- pół pęczka natki pietruszki
- 1 duża cebula
- 1 jajko
- b.tarta
- pieprz czarny, przyprawa typu vegeta, majeranek
- olej do smażenia
- ok 15 dag sera żółtegoSeromaniacy wiedzą, co dobreDo przepisu najlepiej wybierz:
Ser żółty Gouda
Ser żółty Maasdamer
Ser żółty TrioŻyczymy smacznego! - puree ziemniaczane: ok 1 kg ziemniaków, łyżka przyprawy typu vegeta
- 2 łyżki masła,
- 3- 4 łyżki gęstej śmietany
Składniki:
- około 40 dag mięsa mielonego
- 1 bułka
- pół pęczka natki pietruszki
- 1 duża cebula
- 1 jajko
- b.tarta
- pieprz czarny, przyprawa typu vegeta, majeranek
- olej do smażenia
- ok 15 dag sera żółtegoSeromaniacy wiedzą, co dobreDo przepisu najlepiej wybierz:Ser żółty GoudaSer żółty MaasdamerSer żółty TrioŻyczymy smacznego!
- puree ziemniaczane: ok 1 kg ziemniaków, łyżka przyprawy typu vegeta
- 2 łyżki masła,
- 3- 4 łyżki gęstej śmietany
Sposób przygotowania:
1. Bułkę namoczyć w wodzie. Obrać ziemniaki,pokroić i ugotować. Natkę pietruszki poszatkować.Ser żółty pokroić na grube plastry a potem w słupki (takie jak frytki). Bułkę odsączamy z wody i przepuszczamy przez maszynke do mielenia mięsa. To samo robimy z obraną cebulą.2. Do mięsa mielonego dodajemy jajko, poszatkowaną natkę, przyprawy oraz zmieloną cebulę i bułkę (w razie potrzeby dodajemy jeszcze trochę bułki tartej). Całość dobrze mieszamy.
3. Każdy słupek sera kładziemy na porcji mięsa i robimy kotlety tak, aby ser znalazł się w środku.Panierujemy z obu stron w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym tłuszczu.
4. Ugotowane ziemniaki odcedzamy. Dodajemy przyprawę, masło i śmietanę. Dokładnie tłuczemy w garnku na gładką masę. Podajemy z kotletami i jarzyną.
Zobacz także:
- Współautorzy:
Podobne przepisy:
- Pierogi z serem i boczkiem 2011-07-18, autor: Piotr Adamczewski
- Kurczak z pomidorami 2008-08-07, autor: Konto usunięte
- Rolada serowo - mięsna 2009-10-13, autor: MartaMonika
Najnowsze komentarze